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农业措施防治养蟹稻田的纹枯病 (2015-07-22)

养蟹稻田水层较深，在１０～３０厘米，田间通风透光性能差，相对湿度大，更利于水稻纹枯病发生，病害易流行。养蟹稻田防治纹枯病，应以农业措施预防为主，慎用化学农药，以免对蟹产生毒害。　　减少菌源春季灌水后，结合整地打捞菌核，并带出田外深埋或铺晒烧毁，拔除田间及田边杂草。利用稻草..

河蟹大棚育苗的技术 (2015-07-22)

　河蟹育苗是河蟹生产上的重要环节，培育了健壮的幼蟹蟹苗，有利于河蟹高产高效。如果将河蟹大眼幼体直接放入成蟹蟹池，不仅早春温度低，蟹苗无法成活，而且往入往因缺乏食物而自相残杀，致使成活率，在3－5月份育蟹苗需搭建塑料大棚，根据幼蟹的生物学特性，提供其生长、脱壳所需要的环境条件..

河蟹水霉病的病因与防治 (2015-07-22)

1．病因：主要是水霉病和绵霉病、生毛病，主要因运输、操作不慎，水霉菌和绵霉菌侵入蟹体。　　2．症状：蟹体表菌丝大量繁殖，生长成丝，像一团团灰白色陈旧棉等。菌丝长短不一，约2～3厘米向外生长。向内深入肌肉，蔓延到组织间隙之间；向外生长成棉团状菌丝，俗称“生毛”。由于霉菌能分泌一种酵素..

河蟹安全越冬措施 (2015-07-22)

冬季来临，当水温降到10摄氏度以下时，河蟹就很少摄食或不摄食，潜伏在池埂或池底洞穴中，处于休眠状态，很少活动，为了使河蟹能够安全越冬，提高河蟹越冬成活率，特提出如下措施。　　一、加强越冬前的饲养管理。当增加含高脂肪、高蛋白的动物性饲料，喂饱喂好，坚持喂到停食为止。　　二、要..

软壳青蟹健康养殖技术 (2015-07-22)

三门，中国青蟹之乡，近年来三门青蟹以其独特品质风味独占螯头。三门青蟹，中国名牌农产品，国家地理标志保护产品，青蟹原产地产品，浙江省名牌产品，俗称虫寻、蝤蛑，民间有“八月蝤蛑抵只鸭”之说，著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”之句..

过敏体质吃蟹小心 (2015-07-22)

秋天是螃蟹上市的季节，螃蟹肉质细嫩丰满，尤其是九月的雄蟹、十月的雌蟹，肉厚黄多，味道鲜美。不过，中医专家提醒您，一次吃蟹不要太多，过敏体质者也得抵御这美食的诱惑。　　泉州市中医院林禾禧主任医师说，蟹性咸寒，多吃易积冷于腹内致病，一次吃蟹不应过多，而且必须..

干煸神仙蟹 (2015-07-22)

主料：肉蟹２只，约７５０克，猪肉末５０克，碎米芽菜３０克辅料：青椒粒、洋葱粒、冬笋粒、芹菜粒、香菇粒各１０克，熟碎花生米、小葱花、香菜各１５克，干辣椒节１５０克调料/腌料：精盐、料酒、味精、香油、干湿淀粉各适量精炼油１５００克（约耗７５克）　　制作过程1.肉蟹宰杀后治净，剁去脚尖，斩成小..

河蟹“颤抖病”及其预防 (2015-07-22)

河蟹“颤抖病”始见于1994年的池塘养殖，很少量的成蟹出现此病症。1995年以后病情迅速蔓延，导致河蟹养殖成活率逐年下降，许多塘口绝产绝收。“颤抖病”的病症：病蟹体瘦、壳软，活力差，腹部及附肢指节、掌节有红色水锈、不能正常蜕壳或蜕壳后不久便死；临死前活动呆滞，附肢僵硬..

三疣梭子蟹健康越冬技术 (2015-07-22)

近年来，由于江苏省南通市三疣梭子蟹养殖技术水平的提高，特别是脊尾白虾与梭子蟹混养技术的普及，梭子蟹养殖成为该市海水养殖的支柱产业之一。据统计该市梭子蟹养殖面积3045公顷，产量4045吨。2004、2005年冬，该市自然越冬池塘，出现较大面积死亡现象，发病池塘的死亡率高达100%..

河蟹土池育苗应注意的若干问题 (2015-07-22)

河蟹土池育苗成本较低，6～7万元就可建一个l0亩左右的新场，l0亩水面一般只需直接生产成本15万元左右，而且生产较为稳定，一般亩产可达5kg。但随着土池育苗场的急剧增加，问题也逐步出现。笔者根据近年来在浙江宁波地区的生产实践，就土池河蟹育苗中的几个技术问题作一介绍和探讨，..

河蟹生产现状与可持续发展的思考 (2015-07-22)

河蟹学名中华绒螯蟹，俗称螃蟹，是我国特有的名特优水产品，自河蟹人工育苗成功以后，我国的河蟹产量快速上升，从1991年的年产8000余吨增加到2004年的50万吨，为农业的发展和农民的增收作出了贡献。 1 河蟹生产现状 1.1 ..

北方河蟹生产应注意的问题 (2015-07-22)

河蟹人工养殖在我国北方地区已经开展10多年，生产技术日臻完善。但在河蟹生产中仍存在不少需要解决的问题，现就解决途径阐述如下。一、河蟹生产存在的主要问题当前我国北方地区河蟹生产存在的主要问题：一是商品质量不高。北方河..

蟹爪兰栽培养护 (2015-07-22)

蟹爪兰又称蟹爪、蟹爪莲，为仙人掌科蟹爪兰属多年生常绿肉质花卉，原产南美洲巴西，我国各地均有栽培。蟹爪兰茎奇特似叶非叶，连接成蟹爪状，茎顶开出朵朵鲜艳欲滴的花朵，花期长，色泽鲜艳，十分诱人，多在元旦与春节间开放，是冬春优良盆花。在向阳窗台上或在室内适当位置摆……..

河蟹亲蟹的培育 (2015-07-22)

一、亲蟹的来源用于育苗的亲蟹包括未交配产卵的亲蟹和已交配产卵的抱卵蟹。其来源有三方面： (1)从湖泊等淡水水体中捕到性成熟的绿蟹进行饲养，适时放入海水中促其交配产卵。 (2)通过池塘等水体养殖，专门..

冬季囤养河蟹的注意事项 (2015-07-22)

冬季囤养河蟹，有利于错开集中上市销售季节，提高河蟹上市价格，从而获得最佳经济效益。现提几点建议：　　1．池塘要求：面积5－10亩，池水水位保持在1．5米以上，水源良好，进排水系方便，池埂不漏水，池埂面宽2－3米，池底淤泥15厘米以下。河蟹入池前10天，用生石灰清塘，7天后注水放养。成蟹入池前进行分..

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