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养殖大闸蟹如何控制成蟹池的水质？ (2015-07-22)

二龄大闸蟹喜欢在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5～8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2～0.5毫克／升)的水中生活。大量投饵后，水质易肥，除了种植水草外，经常换水，并保持一定的水位是必不可少的。通常在冬季和7～9月份，池水平均水深应保持最高水位(1.3～1.4米)；4～6月和10～11月，..

河蟹池塘养殖的水质管理介绍 (2015-07-22)

　　一、幼蟹培育水质管理　　河蟹的人工池塘养殖包括幼体培育、1.龄蟹种（扣蟹）培育及成蟹养殖等三个阶段，因为河蟹是靠鳃呼吸，对水体的溶氧要求较高，达到4-5mg/l以上，因此在养殖河蟹的过程中，水质的好坏是我们养殖成败的关键。　　河蟹的幼体培育是指大眼幼体经过20-30天的培育，..

九月大闸蟹养殖需做到“四注意” (2015-07-22)

　　将进入9月份以后，全国各地大闸蟹都会陆续上市，大闸蟹旺销将持续三个月左右，十一月十二月才会有养殖户集中清塘。九月份江苏安徽等主要大闸蟹养殖区域气温还比较高，天气多变，水质的变化多，较难控制，同时由于前段时间长期高温，对河蟹的抗病力产生影响，病害种类多，造成的损失往往超过前期。根据..

冬防蟹病需做好六件事 (2015-07-22)

清除池底淤泥　　淤泥的主要成分是大量残饵、有机物、死亡的动物尸体和生物排泄物。过多的淤泥在夏季容易导致水质恶化，还会产生大量的有机酸、硫化氢、氨等，抑制和危害河蟹的生长和生存，特别是病菌、寄生虫等致病微生物存在于淤泥中，一旦条件适宜，各种病原体即泛滥成灾。因此..

河蟹养殖11月份管理四要点 (2015-07-22)

河蟹经过多次生殖脫壳后，在10月后，体积已基本定型，11月份主要要从提高肥满度入手，增加重量，改善蟹肉囗感，实践证明，母蟹经强化培育可增加蟹黄含量与鲜美度，公蟹可以积累蟹膏。因此围绕这一中心，要重点把握四点：一、饲料投喂　　本月可适当降低动物性饵料..

苦瓜蟹 (2015-07-22)

苦瓜一根，蟹2只（1斤）。配料：姜、葱、豆豉、蒜米。调味：盐、酱油。油一斤苦瓜洗净去囊，切粗块，蟹斩小件。 5成热油，把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟，捞出。锅留底油下姜、蒜米、豆豉..

关于寄居蟹的喂养 (2015-07-22)

寄居蟹，主要产在黄海及南方海域的海岸边缘，一般生活在沙滩和海边的岩石缝隙里。寄居蟹以螺壳为寄体，平时负壳爬行，受到惊吓会立即将身体缩入螺壳内。随着蟹体的逐渐长大，寄居蟹会寻找新的壳体换壳，已知的寄居蟹品种有几十种，在我国沿海较常见的品种有方腕寄居蟹和栉螯寄居蟹..

河蟹怎样倒池 (2015-07-22)

倒池是河蟹育苗中一项常用技术，即将一个池中的幼体移人另一个池中，使得水质和底质得到根本的改善。河蟹育苗由于育苗时间长，开食早，投喂量大，池水极易污染变质。又由于幼体每期变态历时较长，自净能力弱，幼体也容易生病。因此，及时把握倒池机会，合理运用倒池技术，是消除不..

养蟹池药物使用须知 (2015-07-22)

目前河蟹有报道的常见病共有二十多种，其中有些病害对河蟹养殖的危害很大，如何正确防治蟹病，并且如何正确用药显得十分重要。一、选择正确的给药方式在河蟹池中可采用药浴、全池泼洒和口服三种方式。河蟹的不同发育阶段、不同的..

河蟹颤抖病控制方法介绍 (2015-07-22)

近年来，各地连续发生河蟹颤抖病，病蟹的症状为：停止摄食，静伏于池塘的水边或岸上，步足发抖，一旦发病，一般先死大蟹，后死小蟹，常引起河蟹的规模死亡。一、发病特点池塘清整不同，发病程度不同。既不清整、又不消毒、淤泥较..

河蟹生态养殖初探 (2015-07-22)

2004年我们进行池塘河蟹生态养殖试验，取得了良好的结果，现将试验情况总结如下。一、材料和方法 1.池塘条件选择2口池塘，共16亩，坡比1∶2.5以上，灌水深在1.5米以上，壤质土，无污染，保水性好，池塘淤泥少，进排水方便，"..

调味品市场新秀-蟹黄酱 (2015-07-22)

近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量超过1000万t，增长幅度连续10年超过10%。该行业发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好，行业潜力巨大，是食品行业中新的经济增长点。民以食为天，食以味为先，美食离不开美味，正是调味品赋予..

池塘扣蟹养殖高效技术 (2015-07-22)

一、蟹苗放养前的准备工作 1.石灰清塘在蟹苗下塘前15～20天亩用生石灰100～200千克溶水后全池泼浇，杀灭野杂鱼和其他敌害生物。 2.培育天然饵料在蟹苗下池前7天向育苗池注入清水50..

幼蟹捕捉四法 (2015-07-22)

　　一、工具张捕。可在蟹种培育池中安设地笼、甩笼等工具，原理是捕捉工具有倒须，蟹种能进不能出。此法适用于水温高、蟹活动时进行。方法是将工具安放在蟹种经常吃食、活的地方。布设捕蟹工具后，以后每天取蟹种2至3次。　　二、抄网抄捕。在蟹种培育池一摊一摊地布上水花生、水葫芦等水生植物，天暖时用..

蟹种管理五要点 (2015-07-22)

　　一、选择越冬池蟹种越冬池要环境安静，背风向阳，保水性能好，池深1.5至2米，面积2至4亩。使用前每亩用生石灰100千克清塘消毒。　　二、选择蟹种越冬蟹种要体质健壮，规格均匀，肢体完整，无病无伤，无附着物。每亩放养蟹种75至100千克。　　三、水质管理池水水质要清新，溶氧高。水..

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