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如何提高三疣梭子蟹的饵料利用率 (2015-07-22)

随着海水养殖的快速发展，三疣梭子蟹养殖已成为各沿海地区的主导养殖品种，养殖面积也逐渐增加，但伴随而来的是三疣梭子蟹的病害发生也愈来愈严重，致使许多养殖单位及养殖户收效甚微，甚至亏损，严重地挫伤了生产者的积极性，影响了梭子蟹养殖业的发展。笔者通过在生产第一线的调..

河蟹养殖宜四改 (2015-07-22)

近年来河蟹养殖发展迅速，在养殖面积扩大，养殖产量提高的同时，出现了河蟹发病率高、上市规格小、商品率低的现象，影响了养殖效益。为保证河蟹养殖的健康发展，提高养殖效益，应采取以下四改措施：一改小面积为大面积养殖。大面积养殖水质清新，受..

河蟹生态育苗技术要点 (2015-07-22)

河蟹生态育苗包括亲蟹的选留、运输、越冬、促产，怀卵蟹的饲养（幼体孵化）、幼体培育和蟹苗捕捞等技术环节。其中亲蟹是生态育苗的基础，幼体培育是育苗的关键。一、亲蟹的选留亲蟹应选择长江水系精养池塘中养成的河蟹作为亲本，..

河蟹养殖导致水域富营养化趋势的缓解措施 (2015-07-22)

近年来，我国部分地区的湖泊、江河、沟渠、塘坝等自然水域有富营养化趋势，总的来说，造成这一趋势的主因有两个，一是城镇化水平迅速提高，同时与之相配套的垃圾和污水处理设备没能及时跟上，二是工业化水平提高，同时企业生产的外部不经济的总量也在不断扩大;辅因也有两个，一是农..

河蟹工厂化育苗高产高效技术 (2015-07-22)

随着河蟹养殖业的发展，育苗场不断增多，人工育苗技术逐渐提高，出现了河蟹苗种供大于求、价格下滑的情况，因此，在河蟹育苗产业上对技术人员的要求越来越严谨，低风险、低成本、高产量、蟹苗质量优良才能使育苗场和养殖户双方都满意。作者在本年度河蟹工厂化育苗时平均每立方水体..

河蟹病害预防应从冬季抓起 (2015-07-22)

近年来，河蟹病害日趋严重，给河蟹养殖业构成了较大威胁。要控制蟹病爆发，首先要治本，即从预防入手，从冬季抓起。具体做法是：清除池底淤泥淤泥的主要成分是大量的残饵、有机肥、死亡的生物机体和生物排泄物。过多的淤泥在夏秋季节易引发水质恶化，还能..

三疣梭子蟹土池高效育苗技术 (2015-07-22)

近年来，三疣梭子蟹养殖效益显著提高，养殖规模不断扩大，三疣梭子蟹苗种供不应求。江苏省南通市沿海普遍开展了三疣梭子蟹的土池人工育苗，2006年笔者在南通启洋渔业发展有限公司和启东市东方公司进行三疣梭子蟹土池育苗，育苗面积140.4亩，共获三疣梭子蟹大眼幼体1066kg。 &n..

河蟹长毛现象的防治 (2015-07-22)

养殖河蟹在生长过程中，有时会在头胸甲和腹肢上长出毛状物，使蟹的表面很不干净，且行动迟缓，食欲不振，营养不良，呼吸困难，螯足不夹人，甚至不能脱壳而死。导致这种情况的原因，主要是河蟹患病所造成，一定要及早防治，防治得越早，效果会越好，可避免造成损失。河蟹患哪些病会出现长毛现象..

河蟹苗种放养技术 (2015-07-22)

河蟹苗种的科学合理放养，是获得高产、高效的前提条件之一。生产上对河蟹苗种总的要求是：数量充足、规格整齐、体质健壮、无病无伤。为了达到以上四点要求，在河蟹苗种放养中须抓好四关。　　河蟹苗种放养时的质量关：培育幼蟹用人工繁殖的蟹苗。质量要求：体质健壮、活泼，手抓一把轻捏成团，松手后..

怎样混养青蟹提高经济效益 (2015-07-22)

近几年来，青蟹单养类型已不多见，特别是在潮间带围养青蟹者则是多品种混养，混养类型比较复杂，其基本原理是通过适当混养其他经济种类，能起净化底质，形成和保持池内适宜的生物结构，创造一个宜于青蟹与混养品种共同生活和生长的生态环境，目前混养品种有鱼、虾、贝、藻10余种。&..

流黄青蟹 (2015-07-22)

菜系：浙江菜【原料】青蟹（或白蟹）1000克，鸡蛋3个，葱段姜片各少许，面粉50克，生油100克，黄酒25克，精盐10克，味精2克，水淀粉20克。【制法】（一..

锅帖螃蟹 (2015-07-22)

原料：小野螃蟹数只（10只以上）、荞头（小的荞头数量与螃蟹一样，大的就少一点）、大米粉适量。　　配料：姜一块、黄酒少量，盐、味精、油　　准备：将螃蟹用刷子刷净，把壳用手掰开去内脏，小荞头用刀打偏，大荞头打偏后切断、姜刷成泥状　　做法：第一种 ..

EM原露在河蟹养殖中的应用 (2015-07-22)

江苏省金坛市河蟹养殖面积12.8万亩，年产量7000余吨，产值达6亿元，是农业部长江中下游优势河蟹出口产区。经过不断探索试验，我们在不断优化养殖模式的基础上，积极推广微生态制剂在河蟹养殖中的应用。2001年，我们选择了江西天意的EM原露，在环境修复和提高机体免疫力方面效果明显..

分次投苗养成大规格河蟹技术 (2015-07-22)

传统河蟹养殖技术要求河蟹苗种一次放足，规格整齐。但几年来生产实际过程中发现，在天然大水面采用分次投苗法能够取得较好的经济效益，现将试验情况总结如下：一、水面条件面积158亩，属圩区内自然河沟，与外界河沟相通，水体流动..

雕刻蟹爪水仙的方法 (2015-07-22)

对水仙球进行雕刻造型，是我国传统艺术手法。经人工雕刻成的蟹爪水仙，叶片和花梗卷曲，似螃蟹爪子，故称蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘、雕花梗四道工序： (1)剥鳞片：先把水仙花头上的泥土和枯根刮净，剥去棕褐色的外皮。在..

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