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短裙竹荪室内栽培技术 (2015-08-07)

短裙竹荪是一种名贵的食用菌，营养价值高，干样品蛋白质含量达15％～18％，含有16种氨基酸，有“山中之王”的美称，是高级宴会上的名菜，为我国传统出口的商品。该发明在于成功地研究出一套包括菌种采集、分离培养、管理、采收及产品加工等室内栽培技术。短裙竹荪是一种腐生真菌，属中温型菇类。采用该发明..

名贵食用菌竹荪的栽培技术 (2015-08-07)

竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有“真菌之花”和“菌中皇后”之美称。一、生物学特性1.形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等，属担子菌纲，鬼笔科，竹荪属。竹荪由菌丝体和子实体两部分构成，菌丝体初为白色，绒毛状，后逐渐加粗成线状，最后膨大为菌素。幼龄的菌..

竹荪与粮菜间作套种高效栽培技术 (2015-08-07)

竹荪为名贵食用菌，素有“真菌皇后”之美称。我国人工栽培竹荪始于20世纪70年代，多产于竹源丰富的江南山区。20世纪80年代末期，利用农作物秸秆栽培竹荪获得成功，使北方平原地区人工栽培竹荪成为可能。自2000年以来，以农作物秸秆为栽培原料，探索出竹荪与粮菜间作套种高效栽培技术，经济效益十分显著。1栽..

竹荪生料免棚多种形式栽培新技术 (2015-08-07)

竹荪被誉为“真菌皇后”，是我国名贵的食用菌。自九十年代初期福建省古田县首创野外荫棚畦床栽培竹荪成功之后，实现了当年春季接种，发菌培养便进入收获期，每平方米竹荪产量干品达250～350克，高产的达500克。生产周期缩短三分之二，单产提高10倍的高效成果，成为农村脱贫致富奔小康的重要项目。近年来在栽..

竹荪仿野生大田栽培新技术 (2015-08-07)

竹荪是我国的传统特产，肉质脆嫩，食味佳美，营养丰富，并具有保健作用。过去竹荪栽培以竹木为培养料，周期长，产量低。近年来通过对菌株的不断驯化选育，已筛选出适合在野草、农作物茎秆、下脚料上生长的萆生竹荪新菌株，现将其栽培和制种新技术介绍如下。一、培养料选择与处理。野生芦苇、皇竹草、象草、..

竹荪免棚生料开放式栽培新技术 (2015-08-07)

竹荪，又名竹笙，是我国名贵山珍。90年代初期福建省古田县首创野外阴棚畦床栽培竹荪成功之后，实现了春季接种，当年夏季收成，生产周期缩短2/3，单产提高10倍。近年来在栽培技术上又有新的突破，采取"免棚生料开放式栽培法"不仅稳产高产、省工省料，降低成本，而且拓宽栽培领域，解决了"菇粮争地"的矛盾。　..

露天生料栽培竹荪 (2015-08-07)

竹荪俗名竹笙、仙人伞，是我国久负盛名的食用菌。其菇体围罩雪白网裙，形态秀丽，味道芳香，营养丰富，并有减肥，降压。抗病毒等功能，历史上列为“宫廷贡品”。竹荪产品国内外市场销量不断扩大，价格居高不下。2005年8月至2006年2月，福建省古田县食用菌批发市场成交价每公斤120～160元。现行竹荪栽培是采..

银耳和竹荪保健饮料 (2015-08-07)

一、银耳保健饮料1、原料选择及处理：选择无霉变、无泥沙杂质的银耳干品，用冷水将银耳浸泡12小时以上，使银耳充分吸水泡发。用流动的清水，将泡发的银耳清洗，除去泥沙、杂质和霉变的银耳。2、液化处理及调制：将洗净的银耳，放入夹层不锈钢锅中，加热至120～127℃煮30～60分钟，过滤提起滤液，再把银耳残..

红托竹荪人工栽培技术 (2015-08-07)

红托竹荪是我国特产，肉厚味香，营养丰富，为上等“山珍”，每千克干品外贸出口价值在50～80美元。有关红托竹荪的栽培技术及管理经验如下。1菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且还应选择接种1年可连收2～3年的品种。原种..

长裙竹荪 (2015-08-07)

长裙竹荪又称竹笠、竹参、仙人笠。子实体头带墨绿色的帽盖、身着雪白网状菌裙，亭亭玉立，婀娜多姿，被誉为“菌中皇后”、“真菌之花”。已知有12种，我国有6种，其中长裙竹荪、短裙竹荪，红托竹荪和棘托竹荪等4种已进行人工栽培，以长裙竹荪为主栽培品种。我市山区春秋雨后均有野生竹荪采集。竹荪原为野生..

人工栽培竹荪技术 (2015-08-07)

竹荪，素有“食用菌之王”的称号，其味鲜美，营养丰富，是国际国内市场畅销的紧俏商品。据分析测试，竹荪含有人体必需的八种氨基酸，长期食用可抑制血压升高，减少血液中胆固醇的含量，是大有发展前途的食用菌。　　目前竹荪种类繁多，国内外有十余种，但由于气候环境等条件影响，适宜我国北方栽培的仅有几..

竹荪的种植技术 (2015-08-07)

竹荪是著名的食用菌之一。脆嫩可口，味清香，营养丰富。药用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病，并有抗癌和抗炎症的作用。市场前景非常好广阔。以下为您介绍一下竹荪免棚生料开放式栽培新技术。　　竹荪，又名竹笙，是我国名贵山珍。90年代初期福建省古田县首创野外阴棚畦床栽培竹荪成功之后，实现了春季..

竹荪如何栽培 (2015-08-07)

1．田间菌种制作　栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取2层料..

稻谷壳栽培竹荪一步法 (2015-08-07)

湖北省宜昌市助民家庭食用菌科技公司教授陈成杰，经过反复探索试验，开发研究成功一种用纯稻谷壳干料直接埋土垅式仿野生栽培CD611长裙竹荪高产一步法。该方法所用的稻谷壳不需任何处理，也不需添加任何辅料和消毒药物，只要稻谷壳干燥、无霉变，就能直接用于栽培。场地选择房前屋后、荒野坡土、果树林地、桑..

竹荪酒 (2015-08-07)

①原料选择：将干制过程中朵形不完整的竹荪及柄(菌帽切碎)和完整的分别浸泡，除去泥沙、杂质。②浸泡：将切碎的竹荪倒入池中，加40至50度的白酒，加盖密封20至30天，分离得到第一次竹荪浸泡液。余渣再用25至30度白酒浸泡20天，分离得到第二次浸泡液。再将余渣进行蒸提出第三次浸泡液。将1至3次浸泡液混合即..

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