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绿豆品种：豫绿2号 (2015-07-22)

（1）品种来源：原代号90~23。系河南省农林科学院粮食作物研究所用博爱砦和为母本，VC1562A为父本杂交，经系统选育而成。1994年通过河南省农作物品种审定委员会审定。（2）特征特性：株型直立，稍松散，株高65~70厘米。叶片圆形。主茎节数10~12个，主茎分枝2~4个。单株荚数11.8个，百粒重6.2克。幼茎紫色，..

补种秋绿豆应注意哪些关键技术 (2015-07-22)

绿豆适应性强，耐瘠耐旱耐阴耐迟播，秋绿豆生产宜抓好以下技术：　　　　1、选好品种。秋绿豆宜选用生育期短，产量高品质好的品种，熟期控制在90天以内。可选用“鄂绿1号”、“鄂绿3号”。　　　　2、适时早播。秋绿豆可种到立秋前后，但播种愈早，开花结荚时间愈长，产量愈高，退水腾田后要及时整地，及早..

绿豆秋播栽培技术 (2015-07-22)

绿豆种植最显著的特点是适播期长，生育期短，耐旱耐瘠，适应性强，栽培范围广，并具有固氮能力，茬口好，经济效益高，但忌连作。具体栽培技术如下：　　　　1、选用良种。不同地区要求有相适应的品种进行种植,才能获得高产。单作和间种也应选择不同的品种，一般应掌握早熟品种和直立型品种应密植，半蔓生品..

绿豆主要病害及防治的方法 (2015-07-22)

随着市场经济的发展，绿豆种植面积逐年扩大，绿豆的病害也逐渐增多，以下是绿豆主要病害及防治。一、病毒病（一）症状该病发生非常普遍，以苗期发病较多。在田间主要表现为花叶斑驳、皱缩花叶等。发病轻时，幼苗期出现花叶和斑驳症状的植株。发病重时，幼苗出现皱缩小叶丛生的花叶植株，叶片畸形、皱缩、叶..

绿豆凸 (2015-07-22)

配料: 油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。油酥材料：低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定，温度高则油量减少)。馅料：绿豆沙约1又1/2斤、花生油1/4杯、肉松3两。 &nbs..

春播绿豆高产栽培技术（下） (2015-07-22)

3.中耕培土，科学施肥绿豆虽然较耐贫瘠。为了使绿豆获得稳产、高产，科学施肥是关键。施肥应掌握以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用，施足基肥、适当追肥的原则。施肥量视土壤肥力和生产水平而定，在土壤含全氮量低于0.05%的情况下，施用少量氮肥，一般每667..

绿豆施肥应变技术 (2015-07-22)

为了使绿豆获得较好的产量，特提出绿豆施肥适宜时期和建议施肥量。即在绿豆初花期(肥料最大效应期)追肥，肥料种类以氮磷配合施用为好，亩施氮磷复合肥10～15公斤;或每亩喷施尿素1.5公斤加磷酸二氢钾1公斤，分2～3次进行，每次0.5～1.0公斤的尿素和400～500克磷酸二氢钾，对水60～65公斤喷施。因为，每生产10..

生产绿豆芽和黄豆芽的区别 (2015-07-22)

一、绿豆芽在浸泡豆种时，需先用80～100℃开水烫豆2～3分钟，然后迅速冲入冷水，将水温调为45℃左右，一般浸泡3～4小时，捞出预生或直接入缸培育。而黄豆芽不能用开水烫豆，泡豆水温在28～30℃，一般浸泡5～6小时捞出预生或直接入缸培育。二、绿豆芽对根生..

绿豆新品种--冀绿7号 (2015-07-22)

河北省农林科学院粮油作物研究所（邮编：050031，电话：0311-87670655）育成的绿豆新品种“冀绿7号（冀绿9802）”，前不久通过了河北省科技厅组织的专家鉴定。该品种春播生育期75-80天，夏播生育期65-70天；株高55厘米，不爬蔓，不炸荚，成熟集中，..

绿豆蜜汁奶加工新工艺 (2015-07-22)

　绿豆蜜汁奶具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适于集体、下岗人员及个体劳动者加工生产。　　　　1、处理绿豆：选择饱满、无霉烂、脂肪蛋白含量高的绿豆是生产优质蜜汁奶的基础。生产前将泥沙、杂物、烂豆剔除。用35℃左右温水加适量小苏打粉，使ph值..

特优保健绿豆―碧玉珍珠 (2015-07-22)

碧玉珍珠绿豆是我国农业专家从韩国引进的特优保健型绿豆新品种。该品种籽粒黑绿发亮，品质极佳，富含多种氨基酸和维生素及7种微量元素，其中抗癌元素硒的含量是普通绿豆的8倍，长期食用可健脾、养肝，清热解毒，提神明目，预防癌症并对动脉硬化、肥胖症也有一定的功效；据资料显示..

绿豆夏季直播的技术 (2015-07-22)

绿豆是重要的小杂粮作物之一，其集营养价值和药膳价值于一体，随着人们生活水平日益提高，对绿豆的需要越来越多，使绿豆价格不断攀升，而种植绿豆投资少，见效快，效益高，发展前景十分广阔，其高产优质栽培技术如下：　　一、选种整地。选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择..

绿豆种植技术 (2015-07-22)

绿豆播期弹性大，是很好的救灾补种作物。在我省沿淮地区最迟可播到8月上旬。栽培技术要点：　　1、选用早熟高产品种。如中绿4号、6号，明绿3号等。　　2、施足底肥。绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。施农家肥可在播种前一次施入，施后耕翻入土。如来不及施底肥，在生长前..

绿豆与禾谷类作物间作栽培 (2015-07-22)

连年大面积种植绿豆会因重茬使病虫害加重，加上农民采用推刀收割，地面已无根茬防风固沙，还会将地面熟土铲起。间作后禾本科作物形成一条条防风带，防止土壤风蚀沙化。收割后留10―15厘米高茬，可挂沙护土，防止冬春季的大风将地表熟土刮走。翌年可轮作倒茬，减轻病虫为害，提高绿豆产量和品质。　　1.间作�..

水晶绿豆糕(扬式) (2015-07-22)

原料配方坯料：绿豆粉10千克蒸熟特制粉2千克绵白糖12千克花生油5千克芝麻油1千克馅料：绵白糖6千克芝麻油3千克瓜子仁1千克核桃仁1千克玫瑰花500克芝麻油(刷面用)2千克 &nbs..

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