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烟薯27 (2015-07-26)

　该品种叶片为绿色，叶形为长心脏形，叶脉紫色；蔓绿色，蔓长1.5m左右,蔓粗0.6cm,基部分枝5个左右;薯块纺锤形,皮红色,肉为桔红色。出苗稍晚，田间长势较强，结薯整齐集中，大中薯率82%,烘干率24.04%，食味中上，鲜薯胡萝卜素含量5.12mg/100g,总糖4.80%，属优质食用和加工用品种，较耐储藏。较..

制脯专用型甘薯新品种玉丰及栽培技术 (2015-07-26)

1 品种特性玉丰是我国近年从日本引进的优质制脯专用型甘薯新品种。耐贮藏，抗根腐病，易感黑斑病和茎线虫病。蔓长中短，匍匐型，叶鸡掌状，绿色，在山东有开花习性。标准薯块为纺锤形，皮白色，顶端微红，肉乳白色，淀粉含量高，自然风干..

甘薯新秀―黄皮苏薯8号 (2015-07-26)

　黄皮苏薯8号，地上部分与红皮苏薯8号完全一样。顶叶绿、叶脉紫、蔓长50―90厘米，属特短形蔓、基部分枝多、半直立型。薯块短纺锤形，整齐均匀，大中薯率高(90％以上)，薯皮黄色，光洁漂亮；肉色桔红，出干率25％，含糖量高于红皮苏薯8号，品质与北京553相当。熟食甜软清香，纤维少，适于烤薯�..

有关香酥红薯干加工法 (2015-07-26)

　1.选择及处理：选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯，最好用白色质地的红薯为加工原料。将选好的红薯利用清水洗净表面的泥沙等杂质，然后去皮并切成条状。　　　　2．蒸煮及干燥：将切条后的红薯放入蒸煮锅内，蒸者至7-8成熟即可。用晒干或烘干等方法。干燥至薯干..

如何防治红薯软腐病 (2015-07-26)

　　红薯由于含水量高，贮藏期间极易生软腐病，该病是红薯采收和贮藏期的重要病害，如不加以重视，就会造成红薯大量腐烂。　　1.发生条件软腐病病原是葡枝根霉，属结合菌亚门真菌。该菌存在于空气中，或附着在被害薯块上，或在贮藏窖内越冬。薯块处在温度15℃～25℃、相对湿度在75%～85%环境下最适宜该菌..

中薯12号 (2015-07-26)

特征特性：早熟品种，从出苗到植株枯死95天。植株直立，生长势较强，株高30厘米左右，分枝数少，枝叶繁茂，茎绿带褐色，叶绿色，复叶大，花冠白色，匍匐茎短，结薯集中，块茎椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，黄皮、黄肉，块茎大而整齐，商品薯率73%。人工接种鉴定：植株抗马铃薯X病毒病..

番薯高产增收三步曲 (2015-07-26)

为抑制薯藤叶徒长，促其块茎膨大，提高番薯产量，可采用以下三种办法。一、打顶：第一次在主藤长到40―50厘米时，摘去主藤生长点；第二次在分枝长到30―40厘米时，再摘去分枝的生长点。分枝增多，茎叶茂盛，光合作用增强，缩短了根茎叶之间输送养分..

木薯的沟藏法 (2015-07-26)

　在霜期较短的广西地区常用此法。选择坐北向南，地势倾斜，土壤砂质干燥，排水良好的地方挖沟，沟宽1.5~2.0米，深50厘米，长不限，种茎横放或纵放于沟内，堆高约l米，呈龟背形，然后盖土，并使部分碎土渗入种茎之间，以利调节湿度，避免干枯腐烂，初次盖土厚约10~12厘米，然后视气温高低进行培..

薯类加工技术 (2015-07-26)

一、淀粉的制作先把薯洗净，晾干，再把薯切碎，放入磨浆机中磨浆，将磨好的浆汁用溶器盛好，然后过滤出薯浆中的薯皮等残渣。将盛薯汁的容器静止旋转一段时间，薯汁就会分成上、中、下三层物质，最上面的一层黄色溶液为黄连粉液，二层为水，三层为白色沉淀..

甘薯加工护色工艺知识 (2015-07-26)

甘薯也称番薯、白薯、山芋、地瓜，是一种重要的块根类植物。甘薯以其丰富的营养价值和诸多的保健功能，越来越受到人们的青睐。随着食品科技的不断发展，相应地开发出了许多种甘薯食品。但是在甘薯食品的加工过程中，由于甘薯的褐变问题而导致其加工的食品色泽差、质量低，从而降低了产品的实际开发应用价值..

冀薯4号 (2015-07-26)

　（1）品种来源：河北省农业科学院粮油研究所以宝石鸡蛋黄杂交实生苗选育而成。　　（2）品种特性：叶片深绿色，心齿形，叶脉紫色，茎绿色带紫、较细，分枝数、长度和长势属中等，匍匐生长。结薯早，生长期短，属早熟型品种，耐贮藏。薯块纺锤型，结薯集中整齐，薯皮暗紫色，外形..

美国波嗄（甘薯） (2015-07-26)

波嗄(Beauregard),1981年由美国路易斯安那州农业试验站从17个品系多交实生后代中选育而成,其母本有L8-21、L0-197、L7-29和L9-89,父本有13个品系。1995年引人江苏省徐州甘薯研究中心,因易感染甘薯病毒病,1997年进行茎尖组织培养,1998年获得脱毒试管苗并外繁成功。 ..

甘薯配方施肥技术 (2015-07-26)

据生产实践证明，甘薯配方施肥增产效果明显。具体措施如下：　　一、追肥方法　　1、基肥：施用氮、磷、钾比例一般以1∶1.5∶3为宜。亩产2500～3000公斤的中产薯田，亩约施纯氮5～7.5公斤，磷7.5～10公斤，钾10～15公斤。基肥应占施肥总量的70～80%，基肥一般亩施堆渣肥1500～2000公斤，尿素2.5..

迷你型甘薯新品种――心香 (2015-07-26)

“心香”是浙江省农科院作核所以浙127为母本，集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。株型中蔓半直立，单株分枝数8个左右，顶叶绿，心形叶；地下部结薯集中，单株结薯数6个左右，烘干率28％―30％。该品种主要特征及栽培要点：(1)早熟性好。4月下旬―5月上旬采用地膜覆盖栽培，7月..

地瓜贮存保鲜技术要点 (2015-07-26)

　　地瓜（甘薯）是山亭区的传统产品。本区有3个乡镇自2000年以来，每年都替外贸公司加工地瓜栆，年加工地瓜栆160万千克，并因此形成了一套地瓜地窖贮存保鲜技术，效果很好。现将其技术要点介绍如下：　　　　1.地窖。选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方建地窖。地窖的深度以3米左右为宜，地瓜的两个..

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