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广东选育成功甘薯的新品种 (2015-07-26)

　广东省农业科学院作物研究所（邮编：510640，电话：020-85514242）选育的甘薯新品种“广薯79”，前不久通过了广东省品种审定。　　该品种薯皮黄色，薯肉橘红色，薯身光滑、美观，薯块大小均匀，耐储性较好。平均干物率28.11%，食味76.8分，淀粉率17.29%，胡萝卜素含量12.82毫克／100克鲜薯。..

甘薯新品种"万薯7号"助燃生物燃料 (2015-07-26)

由重庆三峡农业科学研究所育成的优质高产甘薯新品种“万薯7号”通过国家农作物新品种鉴定委员会鉴定，鉴定号为国品鉴甘薯2007006。　　万薯7号，薯块短纺锤形，淡红皮，桔红色肉，结薯集中、整齐，上薯率88%，薯块萌芽性优，生育期150天左右。粗蛋白含量3.51%（干样），淀粉含量63.64%（干样），可溶性总糖1..

怎样预防甘薯烂窖 (2015-07-26)

甘薯在贮藏过程中最大的问题是烂窖。一旦烂窖，轻则会降低甘薯的品质，重则会导致全窖甘薯烂掉，造成不同程度的损失。甘薯烂窖多由生理性病害和侵染性病害所致。生理性病害主要是在温度不够合适时发生，如果窖温长期低于10℃，易发生冷害，引起烂窖。如果窖温长期高于20℃，则有利..

甘薯蔓割病 (2015-07-26)

甘薯蔓割病，也称甘薯枯萎病、萎蔫病、蔓枯病等。　　〔病原菌学名〕Fusarium bulbigenum Cke. et Mass. Var. botatas Wollenw. 　　〔寄主作物〕甘薯及其他旋花科植物。　　〔病害诊断〕病苗根呈青肿状，导管变褐色，上部黄瘦。成株发病，病株矮小，..

红薯土法深加工技术 (2015-07-26)

红薯在我国各地都有较大的种植面积，每年的产量都非常可观，而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白，可提高人体免疫力，预防动脉硬化，治疗糖尿病等而深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖，既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售，则可大大增加..

甘薯基肥的施用技术 (2015-07-26)

甘薯基肥的施用技术　　甘薯是高产作物，生长期较长，需肥较多，前中期少，中后期多。施足基肥可使甘薯在整个生长期都有源源不断的养分供应，可使甘薯稳生稳长。由于基肥前期分解缓慢，但又必须使茎叶迅速生长，因此要适当追施速效氮肥；中后期薯块迅速膨大，虽然有充..

优质鲜食型甘薯“迷你甘薯”栽培技术 (2015-07-26)

优质鲜食型甘薯“迷你甘薯”栽培技术要把握以下几点：　　　(1)精选薯种在收获留种时，应先挖留种田块的有病薯块，或者将有病薯块做好标记，留在田里不挖，收获时要轻收轻装。排种前必须剔除有病害、虫斑、裂缝、破损的薯块，再用多菌灵或托布津浸种处理。　　(2)适时排种排..

高产抗病兼用型红薯新品种湘薯16号 (2015-07-26)

湘薯16号是湖南省作物研究所育成的高产、稳产抗病兼用型红薯新品种，1999年2月经省农作物品种审定委员会审定，命名为湘薯16号。湘薯16号参加1995－1996年省区域试验，两年十二点次平均鲜薯亩产2413．6公厅，比对照市薯88增产13．3％，居兼用型组首位。湘薯..

用红薯制备柠檬酸 (2015-07-26)

柠檬酸又名枸椽酸，它存在于天然果实中。我国在1968年获得了薯干原料深层发酵柠檬酸成功。薯干原料深层发酵生产柠檬酸，原料丰富矿工艺简单，发酵水平较高，在很多地方都有生产柠檬酸的工厂。柠檬酸为五色透明结晶体或白色粉末，有一种诱人的酸味，它是食品、化工、制药、纺织等工..

洛阳选育出淀粉含量最高的甘薯 (2015-07-26)

　看上去与普通甘薯没有多大区别的洛薯96-6其实并不简单：它是目前河南省淀粉含量最高的甘薯。　　权威机构检测结果显示，洛薯96-6比以前国家审定的淀粉含量最高的甘薯品种含量高3.39%。也就是说，每加工100公斤这种高淀粉甘薯,可增产淀粉3.39公斤。从现在省内外示范应用的130万亩看，已..

怎样防治甘薯育苗期病害 (2015-07-26)

甘薯育苗期病害主要有黑斑病、软腐病和茎线虫病。它们主要以薯种土壤、烘肥和浇水进行传播。一、黑斑病甘薯黑斑病又称黑疤病，它是苗期烂床的主要病害之一。在薯块上最初产生黑褐色圆形凹陷小斑，以后病斑扩大为不规则大病斑，受害的薯块组织内呈青绿色，味苦有毒，人、畜都不能食..

山川紫甘薯 (2015-07-26)

　山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。　　该品种结薯多而均匀，单株结薯３～５块，薯块长纺锤形，单薯重１００～２５０克，一般春薯亩产２０００公斤，夏薯亩产１５００公斤。该品种薯块出粉率为１８％，含有多种营养成分，煮熟后薯肉呈紫..

甘薯“83―2146” (2015-07-26)

一种薯肉细腻脆嫩，有较浓水果风味的甘薯“83―2146”在湖北省农科院粮作所育成。甘薯专家们一致认为，“83―2146”新品系有四个特点：一是产量高。多年试验结果表明，它比现有推广品种徐薯18增产20％左右，高产田块单产达到4000公斤以上。二是品质优。鲜..

台湾水果甘薯TN69 (2015-07-26)

　台湾嘉义农业试验分所采用世代集团杂交方法选育成TN69。1996年以脱毒试管苗的方式引入江苏徐州甘薯研究中心，1997年外繁时发现它块大、水多、皮薄、含糖量高，适宜作水果用。1998年大量繁殖，1999年全国各地试验、示范表现良好。　　特征特性顶叶绿色，叶片绿稍带褐边。叶形心脏带齿。..

北京市大兴区庞各庄镇甘薯试验基地选出新优品种 (2015-07-26)

　近日，大兴区庞各庄镇甘薯试验基地院区合作项目中新品种甘薯开始采收，此次从中国农科院甘薯研究所引进甘薯新品种80余个进行栽培试验。通过专家科学鉴定，结果发现，徐薯23的产量高，预计产量达到3000公斤/亩，比以前推广的遗薯138产量提高30%，且该甘薯品质优、口感好，甜度高、外形好。另外..

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