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姜的贮藏技术介绍 (2015-07-27)

1、贮藏特点姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为15℃左右，相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎，不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏，不能在田间过夜。最好不在晴..

生姜的施肥技术 (2015-07-27)

根据姜栽培阶段的生长发育规律，应该针对不同时期植株对水、肥的摄入量的多少，采取不同的施肥、灌水方法及施肥量。姜的用肥可分为基肥和追肥两类。如按化学成分，还可划分为农家肥和化肥。农家肥一般只作基肥用，而化肥既可以作基肥，也可以作追肥用。特别应当注意的是，在使用化肥时，要掌握恰当的元素配..

嫩姜高产栽培技术 (2015-07-27)

生姜软化栽培是在正常栽培的基础上；一增加栽培密度，加强遮阳降温的措施，从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩姜不仅收获期长，产量高，且鲜嫩质脆，皮薄节稀，食用时有清香的姜味。　　1．选地：选择连续3年没种过姜的肥沃土壤。　　2．选种：选择块大、芽多、无病虫害的新鲜姜块，每667平方米需300公斤..

姜螟的发生与防治 (2015-07-27)

　姜螟（又名玉米螟，属鳞翅目、螟蛾科）是危害生姜的主要害虫。它的食性很杂，危害时以幼虫咬食嫩茎，之后钻蛀茎杆（蛀入孔处有蛀屑和虫粪堆积），致使水分及养分运输受阻，使得蛀孔以上的茎叶枯黄、凋萎，有外力作用时极易折断。　　1、发生规律。姜螟在我地一般每年发生3-4代，集中危害期正..

生姜的催芽方法 (2015-07-27)

生姜的催芽是生姜生产的重要环节，生姜催芽的好坏直接影响其长势的强弱。现介绍一种安全简便的催芽方法。　　　　1.掰种：在早春3月15日前后，选择晴天，把姜种从地窖里挖出，放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽，也可一块两芽。掰种的数量，一般每亩300千克～350千克..

养猪用生姜治病保健 (2015-07-27)

一、治猪腹泻：1.取生姜75克、熟鸡蛋黄3个，捣碎后一次喂给。2.取生姜4克、茶叶25克、红糖75克，三者混合后加水煎汁1000毫升，拌料喂猪，每天2次。3.取干姜、党参、白术、山药各7克，加水煎汁，候温灌服。4.取干姜100克、茶叶250克、红糖750克，煮沸煎汁，滤渣后取药液喂服，每次250毫升，每天2次，可治仔猪..

巧培土姜稳获高产 (2015-07-27)

培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。　　为姜培土应掌握什么..

姜汁软糖的加工技术 (2015-07-27)

此制品在市场上较好销路，因为在软糖中带有姜的风味，加工技术如下：　　1、原料处理：选取新鲜嫩姜，挑出烂姜，用人工刮皮或摩擦去皮；切碎，入打浆机打成浆状，加水量视姜老嫩，较老的姜可适当多加些水，如是嫩姜则少加些水。　　2、过滤取汁法：用压榨法或用布袋去渣，取姜汁，姜渣经干燥后可综合利用。..

施用“920”的生姜不可做种 (2015-07-27)

一些姜农为使生姜增产，生长期间对生姜施用了一定浓度的“920”，促使生姜块茎膨大，增加产量。但有一点必须提醒农民朋友注意：就是生姜施用“920”后，不可再用其块茎做种姜使用，否则，生姜播下地后，要么是姜芽腐烂不出苗，要么是即使出了苗，也生长发育不良，导致减产失收。&nb..

仔姜连作高效栽培模式探讨 (2015-07-27)

荣昌是重庆市的三大生姜主产区之一，2005年生姜面积发展到1267公顷，其中仔姜面积占70%以上，生姜已被列为该地区“十一五"期间重点打造的特色优势产业。然而，做大、做强生姜产业，在生产上首先遇到的就是姜瘟病问题。随着生姜面积的增加，姜瘟病的发生在荣昌地区呈现扩大的趋势，..

棚膜覆盖无公害生姜早熟栽培技术 (2015-07-27)

露地栽培生姜，嫩姜一般在8月份陆续采收上市，采用地膜覆盖加小拱棚栽培生姜，嫩姜上市时间可提前到4月份，能补这段时间嫩姜供应的空缺，提高了生姜栽培的经济效益。荣昌县古昌镇和盘龙镇，于1996～2000年采用棚膜覆盖早姜栽培技术种植生姜，面积已达4000亩，4月中旬开始收获嫩姜，每667m2嫩姜产量1500～200..

“辐育一号”大姜优质高产栽培技术 (2015-07-27)

“辐育一号”大姜是莱芜市农科所近年来成功培育出的生姜新品种。它取材于莱芜大姜，是利用常规诱变育种和生物技术相结合的方法，经CO60放射源辐射处理，诱导其变异，再用组培快繁技术，加速其繁育。从辐射处理的莱芜大姜种植田中选出目标单株进行种植复选，经过5年的连续筛选试验，..

生姜保鲜贮藏法 (2015-07-27)

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下。　　（1）堆藏法。是大批量简单贮藏方法。选择贮仓，大小以能散装堆放姜..

生姜巧施肥 (2015-07-27)

生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾量最多，氮肥次之；在旺盛生长期的中、后期吸氮多于钾，吸收钾多于磷。因此在生产上，根据生姜的需肥规律进行配方施肥，适时追施氮肥有助于增产。　　生姜的施肥分为基肥和追肥。..

脱病毒生姜的高产栽培技术 (2015-07-27)

(1)脱毒试管小苗为原原种苗，应该先在苗床中育成原种大苗，然后移植到大田中生产。(2)选择平坦肥沃的土地，深耕25厘米以上，施足底肥。每亩用有机肥4000千克，复合肥50千克。(3)于4～5月期间，按东西向细耙后整成畦，畦宽50厘米，沟宽30厘米，埂高10厘米。铺好地膜后在膜两边10厘米处各栽1行，行距30厘米，..

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