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高产生姜的田间管理 (2015-07-27)

（一）合理浇水。生姜需水较少，出苗前保持土壤湿润，４天～５天浇一次水。地膜覆盖的姜田保湿性好，可视间作物需要而浇水。生姜出苗后，可视苗情、墒情５天～７天浇水一次。　　（二）科学追肥。生姜出苗至“立秋”一般不追肥，“立秋”后是迅速生长期，可结合浇水每亩追施腐熟饼肥１５０公斤～２００公斤..

生姜六月种植技术 (2015-07-27)

生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多，可以在下雨的时候，..

生姜深加工技术 (2015-07-27)

一、糖姜片1、原料配比鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。2、制作过程将鲜姜切成薄片，加清水40千克入在锅内煮沸，捞出漂洗干净，榨去水份。再用白砂糖和清水11千克放在锅内煮沸，倒入榨去水分的姜片，上下翻动，煮90分钟左右，至糖液浓厚，下滴成珠的时离火捞出。最后用白糖粉拌匀，摊晒1天后筛多余..

生姜栽培要点 (2015-07-27)

一、生姜优良品种适宜我地种植的生姜品种有： 1、来凤生姜。根茎表皮灰白色，光滑。纤维少，质脆，叶辣。 2、黄爪姜。植株较矮。根茎皮淡黄色，芽带淡红色，节间短缩。肉质致密，叶辣。单株重0.5公斤。&nbs..

姜白星病 (2015-07-27)

〔病原菌学名〕Septoria zingiberis 　　〔寄主作物〕姜。　　〔病害诊断〕为害叶片。叶片发病，初时产生水渍状小斑点，逐渐扩展后病斑近梭形，淡褐色，中央灰白色，后期病斑上下延伸成长条斑。病斑上散生许多小黑点。严重时病斑可纵裂，叶片枯死。致病菌为姜壳针孢。分生孢子器表生..

生姜精管出效益 (2015-07-27)

生姜只要科学栽培，精心管理，即可获得高产（每667平方米产量可达3000～4000千克），实现较高的经济效益。防旱防涝巧浇水生姜喜湿润，不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格，生长期以保持土壤湿润为宜。在夏季高温期间，应及时浇水..

生姜三大病害的识别与防治 (2015-07-27)

姜瘟　　姜瘟又称姜腐烂病或青枯病，是我省姜生产上危害最大的一种病害，一般可造成20％―30％损失，严重的可毁种，贮藏期继续危害致腐烂。　　一、发病症状　此病可危害茎叶，但以危害地下部根茎为主。多在近地面的茎基部和地下茎的上半部先发病，病斑初为湿润状，污褐色无光泽，内部组织逐渐变软腐烂，仅�..

火炬姜花 (2015-07-27)

火炬姜花，其花形酷似熊熊燃烧的火炬，它还有一个更加诗情画意的名字-彩瓷玫瑰，这是因为它有玫瑰般美丽的花朵与妩媚的色彩，特别是花瓣上细瓷般的光泽与质感，让人耳目一新。火炬姜花为姜科火炬姜属多年生草本花卉，头状花序由地下茎抽出，玫瑰花形，花瓣..

生姜种植月历表 (2015-07-27)

4月气温稳定在15℃以上，地温16℃以上即可露地播种，最好根据各地情况播种，一般适期为清明至谷雨，在这段时间内，以早播较好。每块姜重50~80克，具1~2个壮芽，用250~500毫克/升的乙烯利浸种15分钟后，采用平摆法播种，单行栽植，株距18~24厘米，每亩2500~4000株，亩用种量150~250公斤。播后盖一层薄土，然..

生姜施用氮肥技术 (2015-07-27)

生姜施用氮肥技术生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥，可大大提高产量，改善品质。生姜的生物产量和经济产量都很高，需肥量较大，除需要充足的磷、钾肥外，氮肥的施用也十分重要。生姜是我国出口创汇的重要调味蔬菜品种。根据生姜吸肥规律“合理施肥，可大大提高产量，改善..

无公害生姜的炭疽病 (2015-07-27)

多为害叶片。①农业措施：避免姜地连作。收获姜时，彻底清除病残物。②药剂防治：发病初期及时喷洒50％复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或30％氧氯化铜悬浮剂800倍液，或50％多硫悬浮剂500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75％百菌清可湿性粉剂1000倍液，10～15天1次，防治2～3次。

姜螟发生和防治法 (2015-07-27)

　姜螟（又名玉米螟，属鳞翅目、螟蛾科）是危害生姜的主要害虫。它的食性很杂，危害时以幼虫咬食嫩茎，之后钻蛀茎杆（蛀入孔处有蛀屑和虫粪堆积），致使水分及养分运输受阻，使得蛀孔以上的茎叶枯黄、凋萎，有外力作用时极易折断。　　1、发生规律。姜螟在我地一般每年发生3-4代，集中危害期正..

生姜栽培季节 (2015-07-27)

生姜喜温、不耐寒，不耐霜，因而要将其整个生长期安排在无霜的温暖季节。确定播种期应考虑以下条件：第一，终霜后地温稳定在15℃以上；第二，从出苗到初霜适于生姜生长的天数应达135―150天以上，生长期内有效积温达到1200―1300℃以上；第三，将根茎形成期安排在温度适宜，有利于根茎膨大的月份里。我国地..

优质生姜油加工方法 (2015-07-27)

生姜富含姜醇、姜酚、姜油酮、茴香萜及桉油精等多种营养物质，是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油，具有行气开窍、通血驱毒等功效，芳香独特，不仅可用于调味、腌渍、提取香精等，还是现代食品、医药和轻化工业的新型用料，在国内外市场颇受欢迎。加工优质姜油原料易得、..

怎样贮藏生姜 (2015-07-27)

1、贮藏特点姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为15℃左右，相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎，不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏，不能在田间过夜。最好不在晴天收获，以免日晒过度，雨天或雨后收获不耐贮藏。2、..

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