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蜀永703（茶树） (2015-07-28)

选育单位：四川省农业科学院茶叶研究所。审定情况：1987年四川省农作物品种审定委员会审定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS13019－1994。品种来源：川茶X云茶。 &..

山茶灰霉病的防治 (2015-07-28)

症状病菌先从花瓣的尖端侵入。发病后，病部呈水渍状，褪色。最后，花瓣变褐腐烂，花朵脱落。病原为灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.，半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目。病部的灰色霉层，即分生孢子梗及分生孢子。传染途径&nb..

冷茶及其制作方法 (2015-07-28)

该冷茶以成品茶叶和饮用水作原料，是一种不添加香味配料及其他养分配料的茶饮料。其制法为先对茶叶进行培养然后将其投入一个专门设计的具有保温设施并有紫外线灯光照射的锥形罐状容器中，在紫外线灯光的照射下，用水温在0℃～4℃的冷水浸提。冷提所得的茶..

黄茶制作工艺 (2015-07-28)

黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。　　其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻不是黄茶必不可少的工艺。　　(1)杀青　　黄茶通过杀..

蜀永307（茶树） (2015-07-28)

选育单位：四川省农业科学院茶叶研究所。审定情况：1987年四川省农作物品种审定委员会审定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS13021－1994。品种来源：云茶X川茶。 &..

茶花的繁殖及栽培技术 (2015-07-28)

繁殖方法茶花的繁殖有播种、扦插、压条、嫁接等方法。 1、播种繁殖此法可在短时间得到大量苗木，主要用于培育优良砧木及繁育优良品种。 (1)种子采收与贮藏：秋季待果实稍有开裂时立即采收，置于室内阴凉通风处晾干，待果实自然开裂..

山茶 (2015-07-28)

山茶，又名山茶花、茶花，“雪里开花到春晚，世间耐久孰如君。”一朵花能开二十多天，弥月不落，仍1日鲜艳如初；一期花能延续几个月。这在木本花卉中是首屈一指的，深得人们的赞赏。　　山茶对有害气体二氧化硫、硫化氢和氯气的抗性比较强。它吸收有害气体，特别是吸氟的能力强。在大气污染的工矿区栽..

将军“野生石崖茶”茶 (2015-07-28)

野生石崖茶自繁自长在海拔800米以上的高山石崖中，因其对生长环境的要求甚为苛刻，至今尚不能在低山种植。它吸高山之云雾，沐日月之光华，沾天地之灵气，不受任何污染。每年仅在清明、谷雨时节采摘，产量极其有限，是一种稀有的茶类。　　本产品以高山野生石崖茶的鲜叶为原料，应用..

种植无公害茶叶五要领 (2015-07-28)

近年来，国际贸易市场对我国茶叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应市场，归纳起来须采取以下五条技术措施： 1. 加强茶园管理（1）在茶园中提倡施用有机肥..

新茶贮存技巧 (2015-07-28)

1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周，再把生石灰袋放于茶包中间，然后密封坛口，并将坛放置在干燥、阴凉处。生石灰袋每隔1～2个月换1次，这样可使茶叶久存而不变质。 2.木炭贮存法。取木炭1kg装入小布袋内，..

茶叶品种---黔湄809 (2015-07-28)

黔湄809是贵州省茶科所选育的无性系良种，于1999年通过贵州省品种审定委员会审定。一、特征特性：该品种属无性系良种，生长旺，抗寒性较强，适应性广，易于繁殖与移栽。该品种属小乔木型，有明显主干，分枝半开展，叶形较大，叶片呈上斜着生，分枝匀称，株型结构较好，成熟叶较大，平均叶长×宽为14.2厘米×..

茶叶的品种---黔湄809 (2015-07-28)

黔湄809是贵州省茶科所选育的无性系良种，于1999年通过贵州省品种审定委员会审定。一、特征特性：该品种属无性系良种，生长旺，抗寒性较强，适应性广，易于繁殖与移栽。该品种属小乔木型，有明显主干，分枝半开展，叶形较大，叶片呈上斜着生，分枝匀称，株型结构较好，成熟叶较大，平均叶长×宽为14.2厘米×..

茶假眼小绿叶蝉的防治 (2015-07-28)

茶假眼小绿叶蝉别名假眼小绿浮尘子、小绿叶蝉等，是福建省茶叶的最主要虫害之一。主要以成、若虫刺吸茶树嫩梢汁液，雌成虫产卵于嫩梢茎内，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化，叶尖、叶缘红褐焦枯，影响茶叶的产量与质量。该虫在福建省一年发生..

苦丁茶矮化密植高产技术 (2015-07-28)

苦丁茶性凉、清热解毒、杀菌消炎，其味先苦后甘，是一种珍稀保健饮料和药用植物。开发苦丁茶有很高的经济效益。其矮化密植高产栽培技术如下：　　　 (一)选地与整地　苦丁茶园宜选海拔低、背北风、背西晒的谷地或坡地，要求土层厚、肥沃..

茶叶的鉴别方法 (2015-07-28)

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。　　　　⑴色。包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般..

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