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茶园肥料 (2015-07-28)

施入茶园中能供给茶树养分，增产提质、提高土壤肥力的物质。茶园中施用的肥料有绿肥、农家肥料和化学肥料三类。 1.绿肥：茶园绿肥是在茶行间种植的绿色植物，耕翻入土作为肥料。在开辟新茶园前可选用耐酸、耐瘠性强的高秆夏季绿肥，如大叶猪屎豆、柽麻、田..

商城油茶 (2015-07-28)

油茶，别名茶子树、山茶等，是我国特有的木本油料树种。油茶是常绿长青树种,生长期可达百年以上，具有显著的美化环境、保持水土、阻滞林火、调节气候等生态效益。油茶种子含油率达到28%―36%，商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。　　商城县有油茶文字记载的历史见于明嘉靖30年（1551）的《商城县�..

茶树的修剪法 (2015-07-28)

茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种措施。但必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能使茶树修剪后恢复快、生长..

四季抱茎茶花 (2015-07-28)

　四季抱茎茶花是从越南引进的茶花新品种，这个品种的茶花，在市场上一盆的售价竟达1200元。在金华的花市上，云集着大同小异的茶花，外行的人单从花朵的外形上很难看出太大的差别，但它们的价格却有着天壤之别。一盆普通茶花的售价只有30－50元，而四季抱茎茶花却能卖到高于它们40倍的价格，它..

新建茶园时茶树的种植规格 (2015-07-28)

种植规格的基本点，就是要合理密植。所谓合理密植，就是要在不同的环境条件下，保证每亩茶园有一定的丛数为前提，使茶树个体发育健壮，生长旺盛，形成一个合理的群体结构和广阔的绿色面，以利茶树高产、稳产。茶树合理密植的程度，应根据不同的茶树品种。..

茶叶主要刺吸性害虫防治技术 (2015-07-28)

随着茶叶生产的发展，茶树害虫发生态势加重。据调查，目前危害茶树害虫有40多种，其中假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜、茶橙瘿螨等刺吸性害虫成灾发生，严重影响茶叶的优质高产。该类害虫发生隐蔽，虫体小，世代重叠，繁殖速度快，无论是成虫和若虫均能吸取茶树汁液，阻碍茶树营养物质的正常输送，受害茶树光..

金银花茶如何加工才不会变黑？ (2015-07-28)

金银花茶在加工过程中出现发黑的现象，其原因：一是金银花在阳光下曝晒时，您翻动了它；二是您用烘干法烘干金银花的。下面把金银花茶制作技术介绍如下：金银花属忍冬科木质藤本植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口、清凉解..

耐冬珍品――山茶花 (2015-07-28)

山茶花为山茶科常绿灌木或小乔木，是我国的传统名花，自古以来就被誉为“花中珍品”，价格昂贵，云南名种‘恨天高’，旧时就曾以叶定价，每叶一块大洋。山茶花花色丰富多彩，有红、粉、桃红、黄、白、黑红和变化极多的复色，山茶花的花型亦十分奇特而多样，有荷花型、芙蓉型、绣球..

黑茶制造工艺 (2015-07-28)

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。　　(1)杀青　　由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量低，需高温快炒，翻动快匀，呈暗绿色即可。　　(2)揉捻　　杀青叶出锅后，立即趁热揉捻，易于..

茶苗立枯病的防治 (2015-07-28)

茶苗立枯病是茶树苗期常见病害，主要为害茶苗，发病严重时，可造成大量茶苗枯死。　　1、症状　此病是由一种病原真菌侵染所引起，主要发生在茶苗茎基部，新梢也可受害。开始茎基部产生暗褐色、圆形的病斑，后扩大为椭圆形或不规则形、病斑中央灰白色、略凹陷、其上散生许多黑色小粒..

油茶半边疯的发生与防治 (2015-07-28)

油茶半边疯又叫油茶烂脚瘟、白皮干枯病、石膏树。油茶区均有发生。属于真菌性病害，是由一种担子菌从伤口侵入引起的，发病率一般为3%～5%。感病植株生长衰弱，叶片发黄，落叶、落花、落果，一般3～5年枯萎死亡。该病多在枝、干基部或中部倾斜面的下方发生..

凉茶生产的操作步骤 (2015-07-28)

1、药材预处理：将各中药材原料中的杂质(小石子、草、泥块等)和变质不合格的原料(虫蛀、霉烂等)剔除，其中凉粉草需切成小段，罗汉果需破碎处理备用。 2、称量：进行准确称量各原料（称量时应根据各原料的不同用量选择不同的计量器具，并应与复称时选用的计量器具一致），分别..

茶树总发育周期 (2015-07-28)

茶树从种子萌发开始，一直到衰老死亡止的整个生命时期。按茶树的生长发育特点，可分为四个生物学年龄时期，即：幼苗时期、幼年期、成年期、衰老期。幼苗期：从种子萌发，幼苗出土到第一次生长结束形成驻芽时，为幼苗期。一般是从..

茶籽壳的加工应用 (2015-07-28)

油茶是我国特有的木本油料，据统计，全国现有油茶面积347多万公顷，年产油茶籽566亿kg。在茶籽壳中，含木质素52.15%、多缩戊糖30.27%、皂素5.43%、鞣质2.47%、水0.43%、油分0.13%、其他成分9.12%。由于茶籽壳中木质素和多缩戊糖的含量较高，因此针对茶籽壳的利用研究目前还集中在糠..

茶叶生产春季管理要点 (2015-07-28)

由于去年冬天气候暖和，有效积温较高，今年春茶有可能还要提前，估计在3月20日前就有新茶采，又是短三春，对春茶生产不利，当前茶叶生产出现了三紧：1、施催芽肥时间紧。2、修剪时间紧。3、栽种补苗任务重时间紧。希望茶场一过年就行动起来，克服三紧，打响春茶这一仗。　&nb..

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