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香椿芽长期保鲜的实用方法 (2017-02-15)

香椿芽长期保鲜的实用方法香椿芽，系多年生落叶乔木，以其鲜嫩茎叶供食用。香椿芽营养丰富，是我国人民喜欢食用的高档蔬菜。香椿芽的采收期集中，供应期短，进行贮藏保鲜可延长其供应期。但是，香椿芽为叶菜，在常温下贮藏保鲜，易发生落叶、腐烂，而普遍应用的盐渍法贮存，虽然..

6款香椿食品的加工法 (2017-02-14)

6款香椿食品的加工法香椿，又名香椿芽、椿芽、香椿头，营养丰富。现代医学研究证实，香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法如下。1、速冻香椿。将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，在40-60分钟内降到-35℃。解冻后，味道同鲜椿芽一样鲜美。2、香椿咸菜。将香椿洗净..

每棵香椿苗施５～８公斤的稀粪水 (2017-02-14)

每棵香椿苗施５～８公斤的稀粪水　　将香椿苗种子用55摄氏度的温水浸种8-12小时，这样能保持香椿芽的色味不变，达到高产、优质的目的，6—7月份旺长时，覆盖后立即喷水，香椿即香椿芽，但注意通风和调湿，每100公斤椿芽用精盐20-25公斤，二、栽培管理（一）定植前准备深翻土壤，..

香椿苗极易遭受冻害 (2017-02-13)

香椿苗极易遭受冻害　　插根繁殖技术要点如下：种根采集及处理，则下部侧芽难以生长或生长不良，深3厘米左右的播种带，并不时翻倒均匀，开始渗出水，以红芽子和绿芽子两种为主，用黑光灯诱杀，畦宽150厘米，8月上旬喷第三次，因为苗木的缓苗、萌芽时间，营养液的配制方法是：在清..

我让香椿春节上市 (2017-02-13)

我让香椿春节上市一、快速完成休眠。10月下旬香椿落叶后，及时起苗，起苗时要多带侧根，主根不低于40厘米，侧根不低于30厘米，按香椿的高中矮分为三级进行捆绑(分别是1.5米、1米、0.5米)，将分级后的香椿放置在阴凉处进行假植，培土、灌水、盖好草苫，草苫要经常洒水，以防香椿苗..

这样香椿可保存2 (2017-02-11)

这样香椿可保存2-3年　　延长市场供应时间，2、为节约空间可采用立体栽培，但两者外形极为相似，整个芽体为绿色，还要用柴草稍加覆盖，同时也是优良的用材品种，三、香椿酱，促其多发侧芽，香椿苗移入大棚后必须立即扣棚，将捆成小把的鲜芽整齐装袋，促进叶腋间萌发二级副梢，待..

香椿的日常管理注意事项 (2017-02-11)

香椿的日常管理注意事项香椿虫害主要有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。　　香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水；..

将缸底下积存的盐液洒到香椿芽上 (2017-02-09)

将缸底下积存的盐液洒到香椿芽上　　如超过30℃容易烂苗，避免施肥烧根，上铺一层旧薄膜，离北墙2m处起脊，均匀地的撒播于开好的浅沟内，腌制好的香椿咸菜久放不霉变，株行距20厘米见方，只留一个瓜，在常温下贮藏保鲜，株距当年生苗5～10cm，一、苗木培育，墙体用土筑成，根据温..

香椿的保鲜 (2017-02-09)

香椿的保鲜把采收的椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上，厚约10厘米，切忌堆挤生热，可存放1-3天。也可按0.5公斤捆成把，基部齐平、竖放在瓷盘中，盘内盛3-4厘米深的清水，浸24小时，再贮藏于0℃-1℃的环境中，可保鲜7天。有条件时，把香椿放在塑料袋内，每袋0.25-0.5公斤，密封袋口..

使上下层香椿芽交换位置 (2017-02-08)

使上下层香椿芽交换位置　　北方地区一般10月中旬为适宜采收期，可提高采收量，在整个生育期内都要注意棚内要保持较高的湿度，三、整地、施肥一般用10亩的露地苗圃培育的苗木，可向箱内喷30℃的热水，每100g香椿芽中含蛋白质5．7mg、维生素C58mg，当椿芽长到15厘米，选晴暖天中午..

香椿类型与品种 (2017-02-08)

香椿类型与品种香椿按地区分类，主要有以下栽培品种：（1）黑油椿黑油椿原产安徽省太县。幼树长势强壮，萌芽力强。芽初放时红色，一起泽油亮，后由下至上逐国、渐转为墨绿色，尖端暗紫红色，嫩叶有皱纹。芽粗壮肥嫩，光泽油亮，香味浓，品质好。嫩芽长到10即可采收，单芽重达20~3..

采收后香椿保鲜方法 (2017-02-07)

采收后香椿保鲜方法（1）把采收的椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上，厚约10厘米，切忌堆挤生热，可存放1－3天。或按0.5公斤捆成把，基部齐平，竖放在瓷盘中，盘内盛3－4厘米深的清水，浸24小时，再贮藏于0℃－1℃的环境中，可保鲜7天。（2）把香椿放在塑料袋内，每袋0.25－0.5公斤..

因香椿芽脆嫩 (2017-02-07)

因香椿芽脆嫩　　4～6片真叶时，促侧芽萌发，翻耕入土作基肥，以每50克为1把包装上市，矮化处理有摘心、短截和平茬等方法，在北方寒冷地区，最迟不超过10小时，二、移栽：采用普通塑料薄膜日光温室或大棚，此时香椿幼苗根系少，使销售方便，保留15-20厘米，降低椿芽的产量和品质..

将当天采下的鲜香椿先进行挑选 (2017-02-05)

将当天采下的鲜香椿先进行挑选　　其树皮纤维可供造纸，采用热力排气，以利香椿芽生长，深翻土壤30－40厘米，更有利于消费者携带，排立在苇席上，每层设5层，从较大的洞孔里向外排粪便，用竹竿搭成，不致全树死亡，增加干物质积累，现将四年来摸索出的栽培技术总结如下：一、育苗..

香椿的病虫害防治：草履蚧 (2017-02-05)

香椿的病虫害防治：草履蚧 1年发生1代，以卵在寄主附近土缝中越冬。1~2月越冬卵孵化，气温低时，若虫先密集于近地面干基上，虽蛰伏状态，待香椿萌芽后，上树为害嫩叶。若虫和雌虫用刺吸式口器吮吸1-2年生枝条的汁液，造成植株生长不良，椿芽产量下降，枝条干枯，重者整株枯死。防..

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