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香椿枝条室内立体快速育芽的新技术 (2015-07-29)

香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的高档蔬菜，春节前后在大、中城市每公斤售价高达60-80元。山东省聊城燎原农业国际化研究所采用枝条育芽新技术，冬季在大棚、温室、闲置民房等立体架式生产，每60平方米栽培空间2个月可摘椿芽150公斤，收入近万元。现将这项技术介绍如下，感兴趣的读者朋友不妨一试..

大棚香椿效益高 (2015-07-29)

香椿风味独特，营养丰富，深受广大群众的喜爱。大棚香椿在元旦、春节上市，价格高达40元/公斤，经济效益非常可观。其栽培技术要点是：一、选用良种。要选用味香、价高的"红香椿"或发芽早、产量高的"红芽绿香椿"。二、培育矮化壮苗。"清明"前后用拱棚或地膜覆盖，足墒撒播育苗，亩用种2公斤-3公斤，覆土0.5厘..

香椿芽菜栽培技术 (2015-07-29)

香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有植物蛋白的美称，深受消费者的欢迎，目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。　　一、生产场地和设施　　香椿种子发芽的适宜温度是20-23摄氏度，35摄氏度以上停止生长，12摄氏度以下生长缓慢。春、秋季节宜在大棚或其它闲置房屋中生产，冬季宜在温室和..

如何让香椿芽在春节的供应市场 (2015-07-29)

香椿为楝科多年生落叶乔木，以嫩茎叶供食用。一年中香椿有两次生长高峰，露地条件下4-5月一次，7-8月一次，10月下旬落叶后有4-5个月的休眠期。若采用保护地栽培则可打破休眠期，让新鲜美味的香椿在春节供应市场。其栽培技术如下：一、选苗移栽。选取1-2年生株高1-1.2厘米的香椿大苗于11月上中旬移至保温条件..

冬香椿栽培技术 (2015-07-29)

冬香椿是反季节芽苗蔬菜，其营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，且气味芳香，深受人们喜爱。现将其主要栽培技术介绍如下：一、品种选择。可选择高产、优质、浓香型的红香椿品种。二、栽培设施。使用简易的、投入少的竹弓大棚。根据大棚的高度，一般排放3-5层。栽培基质可选珍珠岩。栽培盘选用黑..

日光温室香椿的栽培技术 (2015-07-29)

香椿别名椿芽，它营养丰富，每公斤鲜嫩的茎叶芽中含水分840克，蛋白质98克，另外还含维生素C、A、B及钙、磷等物质。香椿可炒食、凉拌、油炸、鲜食、干食或腌渍。温室香椿栽培主要利用露地生长期间树体内积累的养分萌芽生长，发根后可恢复一定的吸收力，适量供应肥水，供香椿生长。一、育苗。温室内须高度密..

香椿保鲜与反季节食用保藏技术 (2015-07-29)

香椿属楝科，为多年生落叶乔木，是我国独有的一种树上佳蔬。其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁，芳香馥郁，风味独特，是不可多得的优良蔬菜品种。一、香椿的保鲜方法香椿的采摘期短，鲜嫩易腐。在常温下放置2-3天，无论是新鲜度、风味或质地都会大大降低。不到一周几乎失去特有的食用价值。因此研制有效的保鲜方法刻..

香椿栽培主要技术的要点 (2015-07-29)

1、品种选择。一般以选择红色香椿为主。2、播种育苗。以拱棚和大棚育苗为宜。一般亩播量2-3千克，每千克种10-12万粒。但香椿种子的出芽率较低，播前要用25-30℃的温水浸种12小时，浸种后将种子与细砂混匀后直接播到苗床上。苗床应该选在地势高、疏松肥沃、排灌条件好的地域上，并提前施足肥料，播后盖一层稻..

香椿树插根的繁殖快 (2015-07-29)

香椿为速生树种，被人们称为木本蔬菜，其树皮及种子可以入药，木材经济价值高。近年的生产实践证明，采用插根法繁殖香椿速度快，成活率高，是发展香椿的捷径。插根繁殖技术要点如下：种根采集及处理。每年春季4月至5月采集种根为宜，以幼树根为好，健壮母树上的根也可以利用。树根挖出后选择直径1.5―2厘米�..

香椿育苗与苗木管理技术 (2015-07-29)

香椿属楝科，河南别名红椿，落叶乔木，是我国特有的速生用材树种，嫩芽幼叶营养丰富，香味可口，食用价值高，已成为城乡"四旁"绿化和农民增收的良好经济树种。经多年来的生产实践，对香椿育苗及苗木管理进行了较深入的研究，旨在香椿的优质丰产提供借鉴。一、育苗技术。香椿育苗通常采用播种育苗和埋根育苗..

香椿干制的技术 (2015-07-29)

香椿是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。野生香椿一年只有一季应市。如果在旺季将野生香椿采来，干制加工贮藏，逢节日或淡季出售，既丰富了菜篮子，又给农民增加了一条致富路。据笔者实践，经过脱水贮藏后的干香椿，其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将加工技术介绍如下：一、采集..

香椿芽苗菜的生产技术 (2015-07-29)

香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素，具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。一、香椿籽芽菜1.种子处理。最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好，将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5～6小时，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡消毒..

野生香椿芽干制技术 (2015-07-29)

香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿贮藏，效果很好，其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将加工技术介绍如下：1.采集。凡未长成木质的香椿芽都可用来干制，一般以农历3月初至4月上..

菜用香椿矮化栽培 (2015-07-29)

选种育苗食用香椿宜选用“红油椿”、“红芽绿香椿”和“红香一号”等品种。这些品种发芽早，耐低温，芽柄和嫩叶棕红色，叶脆嫩多汁，味甘甜，香味浓。３月份整地作畦，畦宽１．５米，将种子用３０－３５℃温水浸泡一昼夜后，置于２５℃左右温度条件下催芽后播种，撒播，亩用种量１．５公斤左右。播后覆土，..

香椿保护地高产的栽培技术 (2015-07-29)

近年来，中国华北地区香椿的栽培面积逐渐扩大，栽培形式也越来越多。现在通过露地多季节采收的密植栽培、温室栽培和拱棚栽培几种形式的互相配合补充，明显地延长了香椿的上市期，有的地区甚至可达到周年供应的水平。一般露地栽培的香椿，谷雨前后才能采收，反季节各种温室栽培的香椿，春节前后就可开始采收..

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