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毛豆新品种－苏早1号 (2015-07-29)

江苏省农科院经济作物研究所选育的中熟毛豆新品种“苏早1号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种百粒鲜重64.8克，出仁率 55.6％，糯性较好，抗倒性较强，中抗大豆花叶病毒病，平均亩产鲜荚742.73公斤，产鲜粒 412.29公斤。 ..

毛豆的栽培技术 (2015-07-29)

毛豆别名枝豆，是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味鲜美，富含蛋白质和多种氨基酸，还含有多种维生素和无机盐。目前，毛豆出口外销及内销都很受欢迎。　　一、对环境条件的要求毛豆属喜温性短日照作物，种子发芽始温为10～11℃、适温为20～22℃，植株生长和开花结实的适温是20～25..

特早熟毛豆：95―1 (2015-07-29)

　95―1毛豆是上海市农科院引种中心从国外引进的毛豆品种中经单株选育筛选出来的特早熟毛豆新品种。生长势中等，植株较矮，可适当密植。株距15～20厘米，行距25厘米，穴播3～4粒，每亩用种量7.5～10公斤。可于2月中下旬大棚育苗移栽，5月初至中旬采收上市；也可于3月中旬播种，6月上旬采收上市�..

鲜食毛豆的田间管理 (2015-07-29)

鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其田间管理要点如下： 1、科学施肥鲜食毛豆需肥量高，对氮肥敏感。施肥掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。基肥每亩用复合肥30千克～40千�..

台湾75青毛豆 (2015-07-29)

该品种属中早熟优质毛豆新品种，株高70厘米左右，主茎15节，有效分枝2-3个，单株结荚35个，2-3粒/荚，平均单株产鲜荚90克以上，百粒鲜重75克左右，每亩产鲜荚约980公斤，最高可达1000公斤以上。鲜荚皮薄、色绿、籽粒大而饱满，鲜豆易煮，味稍甜。本品种籽粒色泽鲜亮，成熟后籽粒仍..

黑毛豆怎么贮藏保鲜 (2015-07-29)

　黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。　　气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：　　把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑..

黑毛豆的贮藏保鲜 (2015-07-29)

黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却..

优质早熟“春绿”毛豆及主要栽培技术 (2015-07-29)

“春绿”食用毛豆新品种，属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75－1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1－2年生新果园间种作物和其它多熟作物种植搭配的理想经济作物..

毛豆栽培技术 (2015-07-29)

一、生物学特性毛豆为豆科一年生草本植物，直根粗壮，根系发达，茎强韧，为不规则棱角状，幼茎分绿、紫两种，一般绿茎植株开白花，紫茎植株开紫花，有14-15节。子叶出土，初生真叶对生、单叶，以后为三小叶复叶、互生。栽培品种分有限生长型和无限生长型。..

黑毛豆的贮藏保鲜 (2015-07-29)

　黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。　　气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：　　把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑..

苏早1号(毛豆) (2015-07-29)

江苏省农科院经济作物研究所 (邮码：210014，电话：025-4390368)选育的中熟毛豆新品种“苏早1号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种百粒鲜重64.8克，出仁率 55.6％，糯性较好，抗倒性较强，中抗大豆花叶病毒病，平均亩产鲜荚742.73公..

特早熟毛豆：95―1 (2015-07-29)

95―1毛豆是上海市农科院引种中心从国外引进的毛豆品种中经单株选育筛选出来的特早熟毛豆新品种。生长势中等，植株较矮，可适当密植。株距15～20厘米，行距25厘米，穴播3～4粒，每亩用种量7.5～10公斤。可于2月中下旬大棚育苗移栽，5月初至中旬采收上市；也可于3月中旬播种，6月上�..

春毛豆早熟与高效栽培技术 (2015-07-29)

　春毛豆荚深受广大消费者欢迎,其生长期短，技术简便，既可纯作栽培，又可与其它作物间套种，一般每亩可产鲜豆荚500公斤，亩效益1000元左右。栽培要点如下：　　一、品种选择。选择早熟性、丰产性好，抗寒性强，适应性广，品质糯性易煮酥的白凤凰、..

优质早熟“春绿”毛豆及主要栽培技术 (2015-07-29)

“春绿”食用毛豆新品种，属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75－1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1－2年生新果园间种作物和其它多熟作..

速冻鲜食兼用春毛豆新品种 (2015-07-29)

一、引毛－４号该品种株高50－55厘米，分枝3－4个。叶片较大，卵圆形。白花，结荚集中，荚大粒粗，荚毛白色，老熟时荚哇暗黄色，粒椭圆形，种皮淡青色，白脐，干豆百粒重44－46克，鲜豆百粒重82－90克。在杭州露地种植，一般在3月25日前后播种，4月15日前后移栽，6月底采摘青..

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