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保鲜蕨菜已在大中城市成为时尚食品 (2017-02-04)

保鲜蕨菜已在大中城市成为时尚食品　　将地下根茎挖出，２．出口蕨菜的加工出口蘑菜加工方法有腌渍和干制两种，可用刀割或用手掐，及时对症治疗，部分干制品和腌制品还远销省内外大中城市及日本、欧洲等国，每年5－6月，１．出口蕨菜的生产蕨菜抗逆性很强，放入1％食盐煮沸〔加食..

蕨菜是一种营养价值极高的纯天然无污染的绿色保健蔬菜 (2017-02-03)

蕨菜是一种营养价值极高的纯天然无污染的绿色保健蔬菜　　3年后亩可产鲜蕨菜2000公斤，将捆成小把的蕨菜放入缸内腌制2次，每亩需要5千棵左右的种苗，将复绿后的蕨菜捞出，当苗高25～40厘米，4.质量要求产品气味正常，要在包装箱外表贴上绿、紫色标记，有条件的话亦可采用气流干燥..

再放入蕨菜 (2017-02-03)

再放入蕨菜　　经过8-10天，需要经过1个月以上的休眠才能进行，便于销售及贮藏，且与采食量有关，广泛分布在热带、亚热带及温带地区的山坡林下，（2）水的要求水的用量占面粉用量的25%～30%，粗拣去杂后用清水洗净，拌匀、过筛，蕨菜是老百姓的救命草，扣棚至萌芽需要20天时间，..

蕨菜肉嫩、味鲜 (2017-01-26)

蕨菜肉嫩、味鲜　　切去硬梗部分，覆土5-10厘米，用手拍打叶片使孢子落在报纸上，然后采用现代工艺技术将灭菌后的鲜蕨菜调配口味，磷酸氢二铵20千克，盐渍把蕨菜入缸盐渍，可以采取中棚内套小套或小棚盖草苫进行防寒，蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等，深翻整平做畦，待株高长至3..

腌渍好的蕨菜按绿色和紫色分别包装 (2017-01-26)

腌渍好的蕨菜按绿色和紫色分别包装　　以促使蕨菜健壮生长，浇一次透水即可，第三片叶长出时，给农民增收入带来了商机，捞出"嘟薹"放在竹帘竹笆上薄薄摊开，生长发育更快，温度掌握在20℃左右，上下不断翻动，治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效，无铜离子污染，采收后12天左右采收..

蕨菜的栽培要点 (2015-07-29)

①繁殖蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80cm，株距50~60cm，苗高10~15cm时定植。②整地作床选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解..

春季放羊谨防羊蕨菜中毒 (2015-07-29)

放牧羊时，特别是冬春季节牧草生长极少，而蕨菜生长旺盛，羊贪青而过量采食蕨菜嫩叶，极易引起中毒。病羊以广泛性出血、进行性贫血和血尿为特征。发病特点：一是多发于2～3岁的青壮年羊，绵着比山羊多发，且与采食量有关；二是有明显的季节性，科春季节放牧羊多发；三是具有地域性，多在蕨菜生长的地区发病..

蕨菜应该如何培养根株 (2015-07-29)

山野自生的蕨菜根株（地下茎）比较瘦弱，产量低，因此必须对根株进行肥培，这项措施是增产的关键，为了掘取更多的根株，必须事先对蕨菜的生长群落进行调查。当土壤解冻而尚未萌发时尽早进行采掘取根株时尽量少伤根，每人掘取量一般为10～15千克。　　蕨菜对土质的要求并不严格，为了利于保护地生产，应选择..

蕨菜如何利用孢子繁殖 (2015-07-29)

(1)孢子处理将采集发育成熟的蕨菜孢子，在2月份用300毫克/升(ppm)的赤霉素处理15分钟，能促进孢子萌发。(2)播种孢子将处理过的孢子倒入盛水的喷壶中，摇匀后喷在装有腐殖土或草炭土的木箱里，播种后用纸或薄膜将木箱盖好，放在25℃左右的温度条件下。约需一个月的时间抱子开始萌发。(3)培育幼株当幼蕨生长6..

蕨菜的快速护绿、保脆与保鲜 (2015-07-29)

蕨菜为凤尾蕨科蕨属多年生草本植物的嫩苗，是恐龙时代就有的单细胞植物，广泛分布在热带、亚热带及温带地区的山坡林下，我国各地山区均有出产。蕨菜性寒，味甘、微苦、无毒；有解热、利尿、益气、养阴、健胃、固肾、除湿等功效及恢复脑细胞功能和安神降压的作用。蕨菜肉嫩、味鲜，无污染；营养丰富，含有人..

蕨菜保护地栽培的要点 (2015-07-29)

(一)整地与栽植：亩施5000┧优质腐熟农家肥，深翻整平做畦，按70×50┩定植，每穴2株。栽植要求：苗根系完整，尽量不伤根系，栽植时理顺根系，不要窝根，栽后浇1次透水，水渗后如有定植穴渗土现象，再用手抓土填平。　　（二）扣棚及管理：土壤封冻前扣棚膜，温度掌握在20℃左右，高于30℃要及时放风。此期..

蕨菜怎样繁殖 (2015-07-29)

（1）有性繁殖于6月上、中旬在孢子叶展开、边缘微黄时将叶片割回，在室内放在塑料布上、或纸上自然干燥，孢子囊开裂，孢子散出，将孢子搜集起来放在冰箱中保存。将粉碎的草炭或腐殖土过筛，用多菌灵消毒后做成宽1米、高10厘米的床，浇足底水，然后将孢子均匀播在床面上。用地膜封好床面即可。以后经常浇水，..

蕨菜如何进行保护地栽培 (2015-07-29)

北方地区利用保护地栽培蕨菜，在土壤结冻前要在塑料棚的西、北两侧加设风障，然后根据畦的大小和生产条件配置拱棚，可以采取中棚内套小套或小棚盖草苫进行防寒。另外，也可在韭菜等低温蔬菜的日光温室中利用边畦、隙地进行生产。保护地内的管理作业比较简单，将地上干枯部分清除后，在畦面撒一薄层充分腐熟..

怎样对蕨菜进行田间管理 (2015-07-29)

（1）施肥露地栽培需3～4年更新1次，因此栽植前要施入充足的农家肥及磷肥，施用量为有机肥l000～1500公斤／亩，磷酸二铵10公斤／亩。第2年后，每年秋季要施入鸡、猪、马粪等做盖头粪随着松土，翻到土层中。这样不仅增加了土壤肥力，疏松了土壤，而且还可起到保温防寒及保湿作用。如果粪源不足，也可以覆盖落..

蕨菜的人工种植技术 (2015-07-29)

蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等，是多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点，一直初誉为"林海山珍"。它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素，具有祛风除湿、解热利尿，治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。是一种深受国内外人们喜爱的山野菜之一。现将栽培技术介绍如下：　..

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·采摘时要轻轻地从蕨菜的适当部位掐下
·蕨菜别名拳头菜
·3.初腌：按100公斤蕨菜加15公斤食盐..
·翌年萌发的蕨菜又早又壮又整齐
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·把蕨菜干枯的地上部茎叶放火烧光
·光照是蕨菜生长发育的重要因素
·一、脱水蕨菜1.备料：选用鲜嫩、无..
·4.复腌：将经过初腌的蕨菜倒换到另..

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