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茭白田套养鱼虾蟹的方法 (2015-07-29)

一、田块选择　　选择水源充足、注排水畅通的田块，加高田埂至50厘米～70厘米，宽40厘米～50厘米，压实捶紧。根据田块大小挖成田字形鱼沟，每隔15米～20米开一条横沟或竖沟，距田埂2行～3行茭白苗外开挖一条沟，深、宽40厘米～60厘米，鱼溜开在鱼沟交叉处或注水口附近，面积2平方米～5平方米，深1.0米～1.2..

茭白田养殖青虾 (2015-07-29)

在茭白田养殖青虾，可以充分利用茭白田水体生态环境，提高经济效益。　　1?田块选择选择保水好，进排水方便的田块，每块面积2-5亩。　　2?工程建设沿田埂内侧距田埂2-3米处挖宽3-5米、深0.8-1米的环形虾沟。将其中一段虾沟加宽加深成宽4-8米、深1.5米的暂养池。虾沟、暂养池面积占茭白田总面积10％-20％。建..

茭白田、稻田养殖水蛭效益高 (2015-07-29)

水蛭，俗称蚂蟥，是一种经济价值很高的药用动物，以其干燥全体作为中药，具有清淤消肿、逐出恶血、消炎解毒的功效。在临床上多用于治疗闭经、跌打损伤、心肌梗死、血栓静脉炎、产后血晕症，近年来配制其他活血解毒药，试用于种瘤的治疗，效果显著。由于水蛭的药用价值极高，加之近年来水蛭的生存环境受到严..

茭白田间套养黄鳝技术 (2015-07-29)

一、田块建设。选择通风、透光、进排水方便、土壤保水性能良好的田块，面积以10-15亩为宜。平整田地，在田块四周开挖深0.8米、宽0.5米的排水沟，田内每隔5米挖一条深0.3米、宽0.5米的横沟，田中央挖一条宽1米、深0.3米的纵沟，挖出的泥土用于加高加固池埂，池埂高出田面0.5米，夯实。进、排水口用密眼铁丝网..

茭白鱼鸭的立体养殖技术 (2015-07-29)

这种立体种养模式有6大优点。一是由于茭白田养鱼、养鸭后，农民只能使用低毒农药，这样茭白就成为无公害蔬菜，品质也有所提高。二是这种立体种养技术明显提高了土地和水资源利用率。三是鱼、鸭觅食了田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫（长绿飞虱、螟虫等），从而减轻虫害和草害，减少使用农药次数和用量。四..

高山单季茭白优质栽培技术 (2015-07-29)

茭白是缙云县重要的水生蔬菜，常年生产面积稳定在1.5万亩以上。尤其在海拔500米以上的山区地带，因夏季气候凉爽，生态环境良好，十分适宜茭白生长发育，为茭白优质高产创造了条件，优良的生态环境能促使茭白提前孕茭及肉质茎的膨大，可比同纬度的平原茭白提早上市20―30天，既增加“秋淡”蔬菜品种，丰富居�..

茭白、鱼、鸭共育技术 (2015-07-29)

茭白、鱼、鸭共育技术有５大优点：一是茭白田里养鱼、养鸭后，迫使农民只能使用低毒低残留农药，这样生产的茭白可作为无公害蔬菜销售，而且茭白品质也有所提高；二是提高了土地和水资源利用率；三是鱼、鸭觅食田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫（如长绿飞虱、螟虫等），减轻了茭白的虫害和草害，减少了农药..

茭白锈病的发生及防治 (2015-07-29)

茭白锈病主要危害叶片及叶鞘。染病后先出现散生的褪绿小点，逐渐隆起成为黄色小泡斑，后泡斑破裂，散出锈褐色粉状物，严重的叶片布满小斑，不但降低光合效能，而且易造成病叶早枯。生长后期叶片、叶鞘出现黑色小斑，表皮一般不破裂。在寒冷地区，茭白锈病的病菌以菌丝体在老株上或以冬孢子堆在病残体上越冬..

产品贮运：茭白保鲜的技术要点 (2015-07-29)

分级选取大小一致、无病虫害及机械损伤的品质优良的茭白，留１－２厘米长的苔管及２－３片茭壳包裹茭肉，不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、茭壳外形、重量等分级。　　预冷挑选分级完毕后（一般在采后６－８小时以内）立即进行预冷，最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备，可将盛满洁净水的容..

茭白变雄原因与防止措施 (2015-07-29)

茭白又名茭笋，是人们喜爱的一种水生蔬菜。在种植过程中，茭田常会出现部分长得很高大的植株，但却始终不孕茭，人们称它为"雄茭"或"强茭"。一、发生原因形成"雄茭"的主要原因在于部分分蘖和分株生长势很强，抽生速度特快，以致寄生在其母茎基部的食用黑粉菌菌丝体来不及进入它的直立茎中，随后直立茎拔节、..

茭白田间的套养河蟹 (2015-07-29)

茭白田间套养河蟹。能充分利用茭白田间的生态环境和生物资源，使茭白与河蟹各取所需，从而大大提高经济效益。一般每667平方米可产茭白800―1000kg，收获商品蟹50―60kg。现将相关技术介绍如下：一、菱白田的选择与准备选择水源充足，水质良好，无毒无污、排灌方便的田块，面积以2000―3500平方米为宜，田底�..

茭白深加工技术 (2015-07-29)

茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏）增值外，加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍几种茭白的简易及深加工方法：　　　　一、盐渍半成品加工　　　　1、对原料的要求：无论茭白深加工的终..

茭白贮藏六法 (2015-07-29)

　一、清水浸贮　　将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。　　二、明矾水藏　　将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白，浸在明�..

茭白品种－水珍一号 (2015-07-29)

水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。植株高度200cm，开展度120cm，叶长160cm，叶宽3.6―4.0cm，淡绿色；叶鞘长50―55 cm，绿白色。茭白外观梭子形，茭肉长21―25cm，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩�..

茭白冬培质优而且产量高 (2015-07-29)

　近年来茭白等水生蔬菜发展迅速，一些空闲的河滩地、浅塘尤其是一些低洼田种上了茭白，种茭白成为农民增收的好门路。但多数茭农不重视管理，特别是不重视采收后的管理。合理冬管的茭田来年病虫害轻，出苗整齐，分蘖多，苗体粗壮，灰株和雄株少，可获得高产优质的茭白。　　清理茭..

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