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茭白除黄叶的具体操作？ (2015-07-29)

　秋茭分蘖期，正值高温季节，田间株丛分蘖间相互拥挤，影响通风透光。一般除黄叶1～～2次，除下的枯黄叶，随即踏入田土中，作为肥料。除黄叶的要求是“拉清不拉伤”，即既要清除黄叶，又要保护绿叶，防止损伤植株。栽茭白除黄叶正值夏季高温，且由于植株高大，叶片易割伤皮肤，除黄叶时要注意..

茭白的栽种方法？ (2015-07-29)

　茭白苗要随挖、随分、随栽。从外地引种，运输过程中应注意保湿。如栽时茭苗过长，可于栽前割去叶尖，留株高30厘米左右，以减少水分蒸发和防止栽后遇风摇摆。栽植深度以所带老茎入土为度。宜在阴天或傍晚时进行。

怎样进行茭白的留种育苗？ (2015-07-29)

　由于茭白在生产中其种性会不断分离，所以一般都要选留母种。应选择生长整齐，植株较矮，分蘖密集丛生；叶片宽，先端不明显下垂，包茎叶宽、高度差异不大，最后一片心叶显著缩短，“茭白眼”集中且色白；茭肉肥嫩；薹管短，孕茭以下茎节无过分伸长现象；整个株丛中无灰茭和雄茭的植株作为母株..

茭白茎的生长有哪些特点？ (2015-07-29)

　茎有地上茎和地下茎之分。地上茎（俗称薹管）短缩，部分埋入土中，有多节。节上发生多数分蘖，形成株丛，俗称“茭墩”。主茎和分蘖进入生殖生长期后，短缩茎拔节伸长，形成花茎。这时，由植株上寄生的黑粉菌分泌吲哚乙酸类生长激素，刺激花茎先端膨大和增粗，形成肥嫩的肉质茎，这就是我们种..

黄岩双季茭白有何特性？ (2015-07-29)

　从黄岩地方品种中选育。茭肉长20厘米左右、粗4厘米，肉质白净细嫩，商品性好，纤维含量少，品质佳。壳茭出茭肉率60％～65％。该品种以采收夏茭为主，适宜保护地早熟栽培，3月上旬至5月上旬上市。露地栽培于5月中旬至6月上旬上市。夏茭一般亩产壳茭2500～3000公斤。秋茭节位高，亩产壳茭500～7..

一点红茭白的品种特性？ (2015-07-29)

　原产杭州市郊区，中熟品种。株高1.8～2.2米；茭肉似竹笋形，光滑、洁白，产品肥短，一侧常有红晕，品质好，带茭壳重200克，茭肉单重150克。该品种4月中、下旬栽植，9月上旬到10月上旬采收。产量高，亩产1000～1250公斤。

茭白对水分的要求？ (2015-07-29)

　茭白为浅水水生植物。生长期间不能缺水，植株从萌芽到孕茭，水位应逐渐加深。一般从5厘米逐渐加深到25厘米，才能促进有效分蘖和分株孕茭，并使茭肉白嫩，同时减少无效分蘖发生。水位最深不能淹没“茭白眼”，否则，会引起基部节间拔长，茭肉缩短，降低产量和品质。

浙大茭白 (2015-07-29)

浙大茭白是高产优质中熟品种，由原浙茭2号驯化选育而成，属于夏秋两熟的中熟品种。整个生育周期为一年，以秋栽为主，当年秋茭产量较低，以发棵分蘖结茭为主，第二年收获夏茭，夏茭结茭以墩苗结茭为主，产量较高。该品种株高2米左右，叶宽3.5-4.5厘米，分蘖较强，抗逆性好，茭体呈纺..

茭白越冬管理 (2015-07-29)

秋茭收获后，茭白进入越冬期，越冬期的管理好坏，直接影响明年茭白的产量。所以，做好茭白越冬期的管理十分重要，崇贤镇农办积极做好茭白越冬管理工作，主要有以下几个方面：一是做好茭白越冬的水浆管理，防冻保暖促早发。因为在冬季，天气比较寒冷，有霜冻、冰雪。如田内无水，经..

河姆渡茭白 (2015-07-29)

河姆渡曾是“稻作文化”的发源地。如今河姆渡全镇茭白种植已达２．５万亩，总产量突破５０００万公斤，被农业部命名为“中国茭白之乡”。　　河姆渡茭白外观洁白光滑、不皱不绿、长短适宜，肉质鲜嫩，口味糯中带甜。去年９月，日本宏通株式会社的代表在现场考察时，竖起大拇指，称..

茭白锈病 (2015-07-29)

锈病为茭白的重要病害，主要在南方地区发生分布，发病后病情往往较重，病株常达60％以上，明显影响茭白生产。　　[症状] 此病主要为害叶片和叶鞘。发病初期在叶片和叶鞘上散生橘红色隆起小疱斑，即夏孢子堆，以后破裂，散出锈黄色粉末状物，即病菌夏孢子。条件适宜常产生狭长条至长梭形锈黄色疱..

双季茭白新品种 (2015-07-29)

　浙茭２号中熟品种，生长势较强，分蘖中等，抗病、抗逆性强，适应性广。肉茭表皮光滑、洁白，外形短而圆胖，商品性好，质地细嫩，口味鲜美，略带甜味。秋茭亩产７５０－１２５０公斤，夏茭亩产１２５０－１７５０公斤，是一个高产、优质、高效的双季茭白新品种。　　浙茭９１１&nb..

茭白新品种――丽茭1号 (2015-07-29)

“丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种。　　　　一、特征特性　　　　丽茭1号极早熟，生育期97天左右。株高240-250厘米，叶披针形，叶长180-190厘米、宽3.8-5.3厘米、叶鞘长50-60厘米，植株分蘖力中等。肉质茎竹笋形，表皮白色、..

茭白选留种技术 (2015-07-29)

茭白采用分株繁殖法,食用肉质茎的形成是被黑粉菌寄生后分泌出吲哚乙酸，刺激花茎组织畸形膨大而成为肥嫩的肉质茎。在茭白的生长过程中,由于环境条件的变化与茭白与黑粉菌的任何一方性质改变而导致灰茭与雄茭的形成。即使管理较好，也难以杜绝灰茭与雄茭的发生，所以生..

茭白贮藏六法 (2015-07-29)

一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。二、明矾水藏 &n..

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