6月，又到了吃荔枝的时节，但今年荔枝姗姗来迟，上市时间比往年推迟7-15天。原来今年荔枝生长得并不太平，先是一月的超级寒流，后又经历了三四月份的连绵阴雨，各产区纷纷传来荔枝大幅减产的消息。

继5月20日海南荔枝批量上市后，近日广东荔枝终于零星上市了。减产近半、价格翻番、推迟上市，这些因素使得今年荔枝备受珍视，似乎更有条件卖个好价钱。

上市推迟，产量减半

由于受一月超级寒流影响，全国各荔枝产区均受到不同程度影响，海南、广东、广西等主产区荔枝物候期推迟7-15天不等。从荔枝上市时间看，海南荔枝5月20日才开始批量上市，比往年推迟了一周左右。同期，广东湛江、茂名开始有白糖罂零星上市，批量上市还要再等3-4天。另外，最受广东人喜爱的桂味，要等到6月下旬才开始上市。

从荔枝挂果情况来看，据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬介绍，受超强厄尔尼诺现象影响，华南地区荔枝开花期遭遇持续阴雨天气，造成开花质量差，坐果率低，后期坐果不稳定，荔枝大幅减产。今年广东荔枝坐果量是2015年的6成左右，其中桂味、糯米糍等优质品种约为3-4成，黑叶、淮枝等品种约为7成。其中，粤西地区挂果情况表现较好，白糖罂9成以上，桂味、糯米糍5成以上，黑叶、白蜡6成以上。

普遍升价，优质更贵

随着海南荔枝进入上市高峰期，广东荔枝也开始零星上市，一年一度的荔枝销售季正式到来。

据了解，今年海南妃子笑荔枝包园价（收购价比包园价会高出不少）超过11元/斤，收购价高于17元/斤，白糖罂上市价超过30元/斤。据了解，广东茂名三月红刚上市时，收购价达到7-8元/斤，广西钦州三月红初上市，收购价达到5-6元/斤，都高于去年。桂味等晚熟荔枝产量下降最厉害，对应其市场价格大幅上扬，广东桂味包园价4-5元/斤，较去年高出一倍，且一路上涨，收购价或将高于10元/斤。

茂名水果科学研究所所长钟声认为，今年荔枝产量较去年大幅减少，价格应该会涨。一方面，今年荔枝整体产量减少4成以上，市场供应量大幅减少；另一方面，低温只造成荔枝生育期推迟，而荔枝正常发育时间并没有缩短多少，不影响荔枝积累营养物质和品质。

目前，海南妃子笑已经批量上市，地头价为3.5-5元/斤，海南白糖罂地头价为5-5.5元/斤。海南收购商很多，目前行情稳定。同期上市的广西三月红地头价为3.5-4元/斤，妃子笑预计6月中旬上市，较去年推迟半个月。云南褐毛荔、妃子笑、水东上市，其中妃子笑地头价最高，达到6-10元/斤。广东目前仅有湛江、茂名有荔枝零星上市，品种主要为白糖罂、妃子笑、白蜡。妃子笑地头价为4-5元/斤，白糖罂地头价为6-9元/斤，白蜡地头价为5-5.5元/斤，预计3天后茂名、湛江地区白糖罂将批量上市。

“5月3日过海南时都很难承包到果园了。”从广东过去海南包园的果商韦波介绍。今年海南荔枝减产，一个果场1000多棵妃子笑，挂果6万斤，已算产量很高。据了解，该果场6万斤果以16元/斤的价格承包出去，收入90多万元，除去人工成本30多万元，以及肥料农药成本10多万元，还有40多万元的净利润。

线上线下，又吃又玩

每年的荔枝销售工作对于农户都是一场战役，相比往年包园销售、地头批发销售，今年线上线下都出现了很多新的销售亮点。

在线下，一些高品质的荔枝园打出了“任吃任采”的观光采摘口号，5月29日，高州首个荔枝自摘果场——根子南冲果场开摘，有白糖罂、妃子笑、桂味等8个品种可供游客选择，主打无公害水果，每人98元的价格，吸引众多市民前往。

在线上，更是提前一个月开始了荔枝狂欢。茂名人高天，原在大城市打拼，后看到家乡荔枝的网上销售前景，回家创业，因为有电商工作经历，他今年开通了京东轻众筹，提前一个月在网上造势。“荔枝的最佳食用期限是3-5天，通过网上众筹，提前预订，按照先后顺序发货，保证新鲜采摘，果园直发，全程冷链运输。”活动发起人高天表示，活动定位为支持98元，即可获得新鲜白糖罂荔枝5斤，发起几天时间，已有73人支持，活动众筹到7154元。

同样在网上掀起一场荔枝狂欢的还有2016年广东高州网上荔枝节，5月20日，主办方组织一行人来到高州荔枝贡园，进行了一次别有意义的互联网约会。和其他各地荔枝文化节产销对接不同的是，本次网上荔枝节通过组织大家体验亲自摘荔枝，让更多人了解荔枝、认识荔枝、喜爱荔枝，从而达到销售荔枝的目的。

海南东方市一个果场的工人正在给妃子笑分拣入筐。 徐灿红 摄