5月26日,广东蔬菜育苗产业及机械化技术推广交流活动在广州举行。苗场、菜场、科研单位、技术人员以及蔬菜产业相关人士近300人参加了此次会议。华南农业大学园艺学院教授杨暹 作《集约化育苗场亟须突破的难点及成本控制》报告。 集约化育苗为蔬菜生产提供了高质量的种苗,具有缩短蔬菜作物的大田生长周期、减少农资使用量、降低生产成本等诸多优点,已经发展成为当前蔬菜种植领域的一种新兴产业。 华南农业大学教授杨暹说,我国每年蔬菜商品苗市场潜力约为4500亿株,目前集约化育苗能力只有1500亿株左右,发展空间很大。但同时也面临亟须突破的几大难点。 第一,硬件设施简陋,配套设备不完善。主要表现为:缺乏智能化的专业育苗大棚,缺乏低成本、轻便、快捷、精确和无障碍、适应性强的自动播种系统,缺乏相配套的幼苗移栽机,以及低成本、质量高、针对性强的育苗基质缺乏。 第二,育苗企业风险防范能力弱。育苗企业的风险来自多个方面:其中主要是受灾害性天气影响,育苗企业自身受到损失;二是无法按时按订单要求给种植户提供种苗,给种植户如何赔偿,是赔偿幼苗的钱,还是一茬损失的钱;还有按期交货,定植后质量、产量、品质等问题。 第三,缺乏高素质的集约化育苗人才队伍。集约化育苗采用的设施、管理技术及营销模式都比较先进, 需要一些有技术、会管理、懂经营、能推广的人才, 必须加强培训, 培养一支高素质的人才队伍,为工厂化育苗的发展提供相应的技术支撑。 第四,改变农民的种植模式,大力宣传采用幼苗生产的优点。目前,大部分的农民习惯于采用直接播种种植的模式,缺少采用幼苗种植的知识、成本核算以及风险分析,因此,应该大力宣传,改变观念,推进工厂化育苗的发展。 另外还有其他四个方面的难点,即缺乏成熟配套的育苗标准化技术,缺乏自主的科研研发力量,缺乏售后服务环节;以及育苗规模小、商品苗供应能力弱,育苗设施的周年利用率低,育苗效益低。 最后,他认为,集约化育苗的优势在于提供高质量低价格的种苗,育苗企业要注重成本的控制。通过调研和分析,他给出了几种蔬菜作物种类的成本供参考。即,茄果类作物:番茄实生苗:0.700元/株,嫁接苗:1.090元/株;茄子实生苗: 0.350元/株,嫁接苗: 0.570元/株;辣椒实生苗: 0.370元/株,嫁接苗: 0.783元/株。瓜菜类作物,黄瓜实生苗:0.333元/株,嫁接苗:0.560元/株;西瓜实生苗: 0.323元/株,嫁接苗: 0.578元/株甜瓜实生苗: 0.343元/株,嫁接苗: 0.628元/株。叶菜类作物,菜心:0.0133元/株。
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