生鲜中的水果是人们日常生活中不可或缺的食品，水果中富含的营养成分可以让我们的生活更加健康。吃水果也有一套健康的理论，许多水果都有自己的特性，不同地区生长的水果也有自己独特的滋味。

春|眠|不|觉|晓|，|水|果|知|多|少

陕西

陕西在中国中部，属内陆省份，大陆季风性气候。以北山、秦岭为界，形成陕北，陕南和关中三个各具特点的自然区。所跨纬度多，水量的分布是南多北少，冬冷夏热、四季分明。

陕西最有名的水果有苹果、猕猴桃、石榴、红枣、柿子、板栗、梨、青枣、樱桃、葡萄、香瓜。

洛川苹果：果形优美，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，耐贮藏等特点，洛川延安、铜川、渭南、咸阳一带的气候、土壤和地理位置，为优质苹果的生产提供了天然的环境，是全世界最佳苹果优生区生产基地。

周至猕猴桃：质地柔软，味道像是草莓、香蕉、凤梨三者的混合。全国大多数猕猴桃鲜果和果干产自周至。2004年，周至猕猴桃获得了有机食品认证并从而走向世界。

临潼石榴：果大皮薄，汁多味甜，籽肥渣少，品质优良，是全国石榴中最优质的品系，被列为果中珍品。在古代，也是作为皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。中外游客来到临潼，都以能品尝到这里出产的石榴为一大快事。

陕北大红枣：以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。如绥德的木枣、团枣；延川的脆枣、狗头枣；清涧的牛奶脆枣。此外，还有玲枣、婆枣、尖枣、小枣等等，既可生鲜食用，又可成为加工“醉枣”、“蜜枣”的好原料。

山西

山西地形多样，距海不远，但因山脉屏障，属于暖温带、温带大陆性气候。雨量偏少，日照充沛，气候干燥，昼夜温差较大，冬季寒冷，夏季全省普遍高温。

山西最有名的水果有苹果、香瓜、葡萄、梨、西瓜、柿子、杏子、桃、石榴、木瓜。

汾阳核桃：品种繁多，其果实外形悦目、个头大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口等优点。十月到十一月份，外地的客商就会前来收购，他们把采购的核桃加工成核桃仁，远销香港、南洋、美国、加拿大、澳洲、日本、朝鲜、印度。

孝义柿子：品种优良，糖分较高，有丰富的维生素和其他微量元素，药用价值较高。孝义柿子是孝义市的优质经济林品种。柿树产量高、寿命长、木质优良，俗有"鸟木"之称。

河北

河北省位于我国东部沿海，属于温带湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，寒暑悬殊，气候条件较好，温度适宜，日照充沛，热量丰富，雨热同季，适合多种农作物生长和林果种植。

河北最有名的水果有苹果、梨、李子、杏、葡萄、板栗、桃子、枣子、西瓜、甜瓜。

沙城龙眼葡萄：颗粒大，呈紫色，宛如玛瑙，味甜汁多，入口鲜嫩爽滑。糖分较高，平均含糖20度，吃起来甜味十足。其制成的长城牌干白葡萄酒开瓶后放置，其口味不但保持了原有风味，而且比品尝时味道更佳。

唐山板栗：外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用有养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，因为受产地限制，产量供不应求，大量出口国外，所以价格要比其他地区的贵的多。

辽宁

辽宁省地形、地貌较为复杂，温带大陆性季风气候。四季分明，寒冷期长；雨量集中，东湿西干；平原风大，日照丰富。降水主要集中在夏季，入秋雨量骤减，气温速降。

辽宁最有名的水果有草莓、葡萄、李子、杏、樱桃、桃、西瓜、苹果、杨梅、白梨、鸭梨。

西瓜：皮薄汁多、甘甜爽口、质细、性凉，是无污染的绿色食品标准，富含蛋白质、钾、糖、钙、磷、铁和多种维生素以及氨基酸，既可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，还可以防暑降温。

吉林

吉林省四季分明,雨热同季，东部降雨量最为丰沛，属于温带大陆性季风气候。春季干燥风大,夏季高温多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷漫长。正常年份,光、热、水份条件可以满足作物生长需要。

吉林最有名的水果有苹果、梨、葡萄、香瓜、桃。

南国梨：

吉林南国梨为全国十大名梨之一，黄里透红，糖份高，色酸丰富，酸甜适度，果肉鲜嫩，果味丰满，芳香浓郁，为洮北区特产，可以招待贵宾。洮北区冬寒夏热，气候干燥，但雨量充沛，昼夜温差大，光照充足，特殊的生长条件，造就了南果梨特有的品质。

作者：西部牛仔