据国家统计局统计，2015年全年全国粮食总产量62143万吨，比上年增加1441万吨，增长2.4%。2004年至2015年，我国粮食生产实现“十二连增”，为我国粮食安全夯实了基础。粮食连年丰收，却遭遇丰收的尴尬：进口量、库存量齐增，价格“天花板”和成本“地板”双重挤压凸显。与此同时，国际粮食价格持续走低，粮价下行压力加大。

2015年粮食市场供大于求的矛盾仍在积聚，来自国内的供给数量均大幅度增长，而国内粮食消费增长放缓的状况没有发生大的变化，国内粮食供大于求的矛盾继续加剧。

记者了解到2016年全省粮食播种意向面积与上年持平，近年来农业生产成本持续上涨，稻米等价格弱势运行，导致粮食产业比较效益持续走低。广东省作为第一大粮食主销售区，由于粮食市场行情表现稳定，当前广东省农民种粮积极性并未明显下降。据广东省农业信息监测体系（种植业农情调度）数据显示，2016年度广东省粮食作物意向播种面积与上年实际基本持平，除为纳入统计的深圳、珠海、江门3地市外，其余18地市的粮食意向播种面积合计3533.2万亩，比上年实际略降0.4%。从各地市情况来看，2016年意向播种面积增加的有9个地市，分别是：广州、梅州、茂名、汕尾、汕头、肇庆、韶关、阳江、揭阳；面积减少的有7个地市，分别是：惠州、清远、河源、佛山、东莞、湛江、中山；云浮和潮州两地的意向播种面积与上年持平。综合来看，2016年广东省粮食作物意向播种面积最高的3个地市为湛江、茂名和梅州。

观察2015年广东省粮食价格变动情况，总体呈温和上涨趋势，2015年我省早籼稻和晚籼稻的平均收购价分别为每50公斤150.6元和165.9元，同比分别涨4.4%和2.2%。根据监测数据，我省粮食市场价格一路平稳运行，全年成品粮批发均价为4.6元/公斤，同比增3.0%。主要品种中，籼米批发均价为4.5元/公斤，同比涨2.6%；粳米批发均价为4.8元/公斤，同比涨3.3%。

2016年国家继续对主要粮食品种实行最低收购价收购和临时储备收购政策，粮食价格有望保持平稳。因此，在国家托市政策和市场供应充足的共同作用下，预计后期粮食价格运行仍将以稳为主。2016年1月我省成品粮批发均价为4.6元/公斤，环比略降0.2%。记者了解到，粮食收储政策稳定了中国农民收益，推动国内粮食连年增产，也使大量粮源进入国家库存，政策性粮食拍卖销售不畅，多年累积叠加，使得局部地区粮库仓容紧张。

广东省农业科学院周少川研究员指出，当前我省农业在继续重视产品数量的基础上，转入优质高产并重、提效益的新阶段。当前省内粮食种植以双季水稻为主，选择水稻良种是提高水稻种植效益的关键，在选择品种时需要特别注意以下几个方面：

1、从当地的实际情况出发选择优良品种。简单来说就是需要从当地的积温、水稻生育期、降水情况、栽培水平、土壤肥力、水资源情况、病虫害发生等多方面考虑来选择良种。

2、从市场经济需要出发选择优良品种。随着生活水平的提高，人们对稻米品质的要求越来越高。外观和食味品质较好的优质稻米在市场上非常畅销。因此，要以市场为导向，选择优良品种。

3、购种时要从证件齐全的正规经销商处购买具有“三证”的水稻良种。尽量选择国家和省级农业部门已经审定推广的优良品种，避免购买假种、劣种和不合格品种。

（本文数据由广东省农业信息监测体系提供）