我们经常说“他山之石，可以攻玉”，美国作为发达国家，在农业现代化的过程中究竟走过怎样的发展道路，又会为我们带来哪些有益的借鉴呢？

《致富青年帮》独家专访美国科罗拉多州立大学生物农业科学与病虫草害管理系教授，第六十届世界教育与研究学会农药抗性委员会委员：菲利普·韦斯特拉。比较中美两国农业发展差异，探寻中国农业提质增效之路。

菲利普?韦斯特拉黄衬衣老者

问题一：美国是否也曾出现过农药化肥过量使用造成的环境污染？现在在减少农药化肥的使用方面有哪些经验？

菲利普教授：首先，我们要对农民进行充分的教育和技能培训，让他们学会更加科学、适量地使用农药和化肥。与此同时，政府和具有相关资质的社会机构也需要承担起相应的责任，定期发布农药化肥的检测报告，及时的告知农民。在美国的农业发展进程中，我们也曾经历过农药化肥大量使用、资源环境破坏严重的问题，我给中国的建议是加强对农民使用电脑、互联网、智能手机等等相关技术的培训，这对于中国农业尽快实现现代化非常必要，也会使农民的收入水平得到明显提升。另外还有一点我觉得或许也很重要，这恰恰是美国区别于中国的地方，由于美国的劳动力价格相对昂贵，农场主很难雇佣工人来帮助他完成作业，这也就倒逼我们要使用智能化的机械设备，也必须要特别注重土壤的保护。

小编来总结：

菲利普教授的这段话实际上和我们节目中经常跟大家分享的一些致富信息也是不谋而合的。

第一就是要加强对农民的教育和技能培训，让大家无论是在家务农还是进城务工都能掌握一技之长。

第二美国农业之所以发达，是因为从生产到消费的全部流程都可以被精准控制。这些都可以通过智能化的监测和互联网的传播方便农民了解。

十三五期间，咱们国家要大力推进“互联网+”战略，所以在未来几年间，抓住互联网走进农村千家万户的机遇，就是农民增收最大的风口。

问题二

在美国的农业生产中产生的大量秸秆、畜禽粪便等等农业废弃物，农民在处理的时候有哪些值得我们借鉴的经验？有没有能够形成循环经济的好办法呢？

菲利普教授：我们采用的是微生物降解的方法，不会对环境造成污染。至于杂草和作物秸秆，通常在地里就直接打碎作为肥料还田了。

关于循环经济的问题，真正应该节省的成本要从化肥、农药和灌溉用水方面来节省。中国的农民特别需要提升的是市场意识，大家不能只把目光盯在农业生产上，而要重视经营。

小案例：在美国的农场有专门的组织，叫做“玉米咨询顾问”，他们不只是农民，也不是纯粹的专家，大约有30个人组成，形成一个公司，每天会去每家农场看看，哪里需要施肥、什么时候应该除草，以及怎样防止病虫害的发生等等，这种“知识型顾问”、或者叫“农管家”在美国是非常常见的。

小编来总结：

对于中国农业而言，最应该压缩节省的成本是前期的农药、化肥和水的投入。

当我们具备了主动对接市场的意识，学会算总账，发现原本被视作垃圾的废弃物也可以带来经济效益时，所谓的生态循环、节本增效就会变得水到渠成。

重视农业社会化服务中的商机。特别是在土地规模还难以比肩美国、加拿大这些新大陆国家的时候，如果能做好农技咨询服务、播种插秧服务、收割脱粒服务等等相关工作，就等于扩大了规模，提升了作业半径。事实也充分证明，菲利普教授的判断是准确的，那些在农村最早经营农资农机合作社的农民，已经成为村子里最先富起来的一批人。

问题三

先进的科学技术究竟为美国农业带来哪些改变？对尚处于发展中国家阶段的中国又有哪些借鉴？

菲利普教授：说到科学技术对农业的改变，我想贡献是不言而喻的。现代科学告诉我们，为什么我们不能应用转基因技术，将杂草中含有的对抗严寒、干旱和土壤贫瘠的基因片段提取出来呢？然后在应用到玉米、大豆、小麦等等作物上，可以帮助它们更好的生长。我想这是不是算一种更好地看待杂草的方式呢？

小案例：在中国，很多农民都觉得要想保证田间作物的正常生长，要用除草剂把田间的杂草除掉。事实证明，很多杂草生命力十分顽强，具有很强的抗药性和对抗恶劣气候的能力，在打药的情况下都不会死掉，在极端恶劣的雨雪天气中也能够存活，即便在严重缺水的环境下也能够生长。转基因技术就是至关重要的法宝。

小编来总结：

其实无论是转基因技术，还是我国科学家袁隆平、赵治海们研究的杂交水稻、杂交谷子，目标只有一个，就是在农业的比较效益相对偏低的情况下，用更少的资源消耗和成本投入，换取更高的产量和效益，从而提升农业的整体竞争力。

现代科技的发展对于农业发展会带来颠覆性的改变，就拿转基因技术来说，只要我们能够在确保安全的情况下慎重推广，从长远发展的角度来看，毫无疑问是利大于弊的。现如今，我们更加希望看到，随着科技力量的介入，农民可以不再辛苦地面朝黄土背朝天，而是可以省时、省力、省工，轻轻松松就能实现颗粒归仓！

问题四

如何看待城镇化背景下，农民的增收机会呢？

菲利普教授：这还真的是一个难以回答的问题。首先，我不认为城镇化的含义就是让所有的农民都到城市里面生活，事实上，城市里并不存在那么多的就业机会，如何现在中国的几亿农民都进入城镇了，谁来支付他们薪酬呢？

在历史上，中国的农民都在总人口中占据很大比重，他们的生活也很快乐，也能够实现自给自足，我想这就已经很不容易了。也许再经过三五十年的发展，当农业人口的数量逐渐减少，他们会慢慢地、自发地进入城市，农民的收入情况就会自然获得提升。

农业是一种生活方式，有些人喜欢农村，就愿意到这里来发展。至于未来，我预测在三十年之内，全世界的人口总量将会达到90亿，因此会有更多的对于食物的需求，我们都希望能吃到安全、高品质的食物，这就是摆在农民面前的机遇。在美国，有很多农民在从事有机农产品的生产和加工，有机食品的前景非常广阔，而他们也从市场中获得了很高的利润。

小编来总结：

第一点是城镇化的过程非常漫长，不可能一蹴而就，美国在19世纪工业革命早期也曾经历过这个阶段，中国也正在经历相同的发展过程，我们要耐心等待，相信时间的力量。

第二就是理念。农业是一种生活方式。我们知道在中国，农民还是一种身份，而在美国，农民其实是一份职业，每个人都可以结合自己的兴趣和特长自由选择。

第三就是市场中潜在的需求，首先是人口总量的增长决定了农业自身的重要性，在农业发展方面具有比较优势的国家自然就会在国际贸易中占据优势地位。

人们对于安全、高品质食品的需求是源源不断的，在美国，有机农业和有机农产品已经让不少农民尝到甜头，而在中国，我们也同样非常欣喜地看到，一些掌握关键技术、尝试种植有机蔬菜水果的现代农民，他们也在市场上收获颇丰。

菲利普教授谈到的对于优质产品的需求，与中国目前正在倡导的“供给侧结构性改革”恰好不谋而合，这也充分说明，不同国家农业现代化的发展道路既有各自的差异，也有普适性的规律。

美国曾经走过的路，也恰恰是中国正在经历的。

实习编辑：曹越

责任编辑：王居蔚