卖菜如何才赚钱？好的品种，科学的生产，广阔的销售渠道……其实，不用这么复杂也可以。北京房山南河村张庆通过”搭顺风车“简单一招来致富增彩！从种植技术指导员一路努力到公司总经理，打出了品牌，带动了乡亲们致富。

2009年，22岁的张庆离开自己就读的高校，回到了家乡房山，在南河村做起了农业种植技术指导员。经过几年付出，现在已经从一名打工者成长为公司的总经理，管理着300多名员工，深耕蔬菜种植、加工产业领域。

深入基层 发现问题

张庆学的是市场营销专业，同专业同学大多选择了去城里的公司上班。而他却一头扎进农村，担当起一名植保员。那个时候企业还是种植为主，没有深加工。而植保员一般做一些田间的档案、文件，整理一些国家标准，指导农民，严格要求控制农药、肥料的使用。

他渐渐发现，靠传统的劳动密集做农业已经没有竞争力了，还应该在技术层面有所突破。

【张庆】：“很多农民一般只看到眼前，不会太全面。跟风比较严重，对施肥用料和市场没有考察。我觉得这就是问题，一个是盲目跟风，一个是用药用费不科学"。

面对困难，张庆勇敢站了出来，开始了改革试验。他从新引进种苗开始，还把小地块变大地块，引进太阳能物理防虫设施，对优质地块责任到人。一份耕耘一份收获，在第一个收获季亩产就实现增产30%。

思想超前 搭顺风车

相对于周围的传统农民，张庆和公司的想法都有些“超前”。传统的生产方式只能听天由命，价格高低变幻，农民的收入也不稳定；而张庆发现如果能和大餐饮公司签订合同，供货、价格、行情都会得到保障。2009年，公司参加了国际快餐巨头——麦当劳的二级供货商竞标，张庆就是公司竞标小组组长。

麦当劳叔叔看起来平易近人，可选择供货商的时候还是相当挑剔的。他们会派人来基地，检查土地、水、农药，确认全部达到标准后才允许参与竞标。

为了达标，张庆去北京农业职业学校聘请专业人才、去客户的工厂学习质量要求，去咨询第三方认证企业。他从零起步，组建新的15人攻关小组，先后完成了基地无公害认证、新品种引进培育、水资源节约灌溉，物理虫害防治等。

【张庆】："正好赶上招标机会，想尝试一下，压力还蛮大。很多不懂，就去问同学和学校老师；在技术，主要人力方面薄弱，我就从身边好朋友下手（小学、初中同学，本村或旁村的，不管是不是学这个专业的），都拉来跟我一起干，我就跟他们讲前途，也不说多苦。那个时候也蛮难的，几乎三地个月吃住都在基地"。

功夫不负有心人。2009年，公司竞标成功，跻身为2010年度麦当劳生菜二级供货商，公司也由此进入新的发展阶段。

升造一级 造福农民

跟麦当劳公司签的供货合同可是个大合同，张庆公司自有基地已无法满足订单需求量，就必须扩大规模。张庆鼓励农户加入他们的蔬菜种植大军中，由公司提供种苗、农药、肥料，然后按市场保护价收购。这么优厚的条件一出，农户纷纷加入。不过怎么让这些菜农都达到公司要求的标准呢？

【张庆】："刚开始农户觉得种出来的菜感官上、食用上没问题就没问题。我就得慢慢引导，不仅感官，要从化验上，不管是农残、药残，包括新鲜度标准要统一的。从蔬菜的种植到采收，整个第一季度的整个过程都在影响在渗透"。

通过这样的努力和尝试，张庆既完成了订单生产，又让农民学到了技术，再由这些菜农传导给千家万户。在公司辐射带动下，周边的乡村蔬菜种植面积不断扩大，已成为房山区蔬菜产业的最大农业种植板块。

解决了蔬菜供应的难题，张庆又带领公司积极投入蔬菜深加工项目。他们与外资企业强强联手合作，建成现代化蔬菜深加工流水线一条，从麦当劳二级供货商转变为一级供应商，把基地种植出来的蔬菜直接加工成成品，再配送到麦当劳配送中心。

【张庆】："以前，做二级供应商，相当于把毛的蔬菜供给其他的加工厂，他们加工后供给麦当劳。我们做一级供应商，自己加工，以自己名义直接卖给企业，相当于一个提升。从农业到工业，其实做加也是一个双重保护（这就是产业的融合）"。

张庆不断开发新客户，先后与北京吉野家、一品三笑、老家肉饼等快餐企业开展合作，建立了牢固的业务关系，实现每天供应20多吨蔬菜的规模，为南河村蔬菜产业的发展奠定了坚实的基础。

不止北京 走向全国

近年来，快餐市场蓬勃发展，公司也在大家共同的努力中迅速壮大，提供了300多就业岗位，实现年加工蔬菜3000多吨。张庆也担任起公司总经理。虽然已经取得了一定成就，但张庆没有原地踏步，他还在不断学习，在扩大经营的路上，张庆又发现了新的问题。

【张庆】："随着客户不断扩大，不仅仅在北京天津，要到河北到山东，你的鲜切蔬菜保质期不仅仅要在三天，要达到客户的要求就要到五天、六天、七天，同样的品质同样的口感，为了达到市场的需求，你就要不断创新和改变。我觉得企业必须要打破传统的理念是做事，要让客户看到你的不同"。

解决鲜切蔬菜保质期的技术瓶颈，自己闭门造车显然是不行的，必须学习外国的先进技术。于是，张庆踏上了考察学习的道路，对鲜切蔬菜进行系统研究。

【张庆】："我想到日本学习，将来超越他。虽然现在存在差异，比如日本做事认真态度和精细化管理。就拿蔬菜沙拉说，摆在面前，他们精细化更高，几乎每一朵菜形状大小几乎一样，但是咱们国内的产品比较粗糙，而且从色泽搭配，他们都很讲究营养，包括保质期，人家可能达到72或更长的时间"。

张庆希望通过自己的学习和尝试，能把国际先进技术带回国内，让有着咱中国制造品牌的农产品卖得更远。

实际上，张庆的朋友经常劝他换个行业，但都被他拒绝了。张庆觉得，人活着就是一个不断修行的过程。在没有成功的时候，是别人在度你，而你成功了就应该想办法去度别人。张庆希望通过自己的努力，让更多的乡亲们能够走上致富的路，也希望通过整个团队的努力，让中国制造的生鲜农产品被更多人认可。

【小编结语】：张庆身上有着青年人宝贵的品质，拼搏、创新、向上。不过，光有心不行，还得有支撑的动力，那就是技术。张庆几次的成功，都紧紧抓住技术革新这个关键。而且，做销售就要像张庆这样，从一条线带出一大片，这样才能在发展中越做越大。未来的农业不仅仅是卖农产品，更多的是销售现代技术创造的价值。