众所周知，芒果是一种十分易腐的水果。近日，一群国际研究者研发出了一种纳米包装技术，这种技术可以延长芒果的货架期，降低芒果收获后的损失。

纳米包装技术对盛产芒果的南亚水果种植地区果农无疑是一种福音。芒果的货架期能够延长，生产商们可以彼此错开进入市场的时间，获得更好的收益，同时也能够把芒果运往利润更高的出口市场。

这项研究，已经在印度芒果园中进行了多次实地测试。科学家们发现，收获季节之后，果农可以为芒果喷上乙醛，可以让芒果的成熟过程延缓三个星期。随着这个发现，特制的包装盒也被设计出来，这些盒子里便含有浸了乙醛的香蕉纤维，调节乙醛的挥发释放。这一项措施就可以将收获后的损失降低10%-15%。

不过，尽管乙醛制剂被证明非常有效，但乙醛自己的保存期限只有6-8个小时。这就意味着研究者还需要进一步的研究来制造一种随时可用的配方。经过努力研究，科学家们发现，既然乙醛是一种挥发性化合物，把它浸透在包装材料中也许有助于抑制它的挥发，从而降低水果在储存和运输时的损耗。而这个发现还需要进一步扩大研究项目，进行广泛调查，以保证这项技术能够被商业化。这样的包装也值得芒果栽培户期待。

实习编辑：翟玉宁

编辑：王居蔚

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