随着旅游业的高速发展,旅游呈现了多样性,旅游已经不仅仅是观察风景的事了!现在吃农家饭、住农家屋、享受农家之乐、观赏农村山水,让人回归自然,放松心情!好像越来越受人们的喜欢。 
其实在农村,特别是旅游风景区附近的村庄,开一家农家乐,也是一种不错的生意。 那么,农家乐该如何做呢?怎样才能持续的发展呢! 1、提升颜值,突出农家的独特个性! 现在,已经不是竖个茅草房,一把竹椅,两三个破碗,就可以开农家乐的时代了。其实也不必要求高大上,上个星什么的。不要求像个土豪,也得像个屌丝吧,像个乞儿谁还来呢? 
坚决去掉不洋不土的风格,可以就地取材,增加农家视觉感,凸现农民自然淳朴之民风!以最小的成本做出最好的设计,农村里大把的木材,竹子,石头,瓦片等材料,为何不能拿来使用呢?这样的建造即随意,又自然,往往能够让人与自然环境融为一体,这样顾客就能领略到大自然的美景,甚至留恋忘返呢! 2、热情待客,营造家的感觉! 
无论装修多么富丽堂煌,如果服务不到家,最终的结果只能是门可罗雀!热情服务,为顾客营造舒适感,让他们有家的感觉,这样何愁没生意可做呢? 一些农家乐忙时随便找几个农民,有时甚至赤膊上阵,其发展前景不用猜测了吧!服务人员务必进行基础培训,如何接待,如何烹饪,这些最基本的东西都应该知晓。最好能猜测出顾客内心需求,并能及时的贴心服务,甚至可以跟他们交朋友,让他们感受到家的温暖!试问一下,谁又能拒绝亲情呢? 3、提倡生态文化,以土为主题,享受新鲜感。 有个别农家乐,竟然拿城市里的饭菜来招待顾客,难道他们是傻瓜吗?他们不会在家里吃,偏偏大老远跑来这里吃? 人家大老远跑出来,无非是图个新鲜,图个健康养生的大自然土菜。因此,农家乐一定要以农家为主题,突出农家独特品味。比如有机蔬菜,野菜及各种土鸡土鸭土猪等等,最好能现采现杀,力图新鲜,菜式简单化,不断开发新菜品。这样的话,相信很多人都会很喜欢的,因为健康,环保,好吃,并且还安全! 另外,价格尽量适度,并且注意卫生和环境安全,让他吃得放心、玩得开心,乐于回头! 4、配套设施升级,扩大乐范围! 刚刚开办农家乐,一下子不可能什么都齐全,土豪者例外,但是很多人都是农民的吧,手中并无多少资金!随着农家乐的不断发展,顾客的需要也会逐渐升级,单一的吃个饭,K下歌,旅游者都有喜新厌旧的心理的,他们追求的是新、奇、特的意境!因此,农家乐功能性要提升,实行多样化,比如亲子活动,情侣浪漫,群聚会等配套设施,或者体验爬山,种植蔬菜/采摘果实,垂钓,骑马等等娱乐活动。最好是每个月定期进行一些活动,如本土戏,本土演唱会等等,稳住老客并吸引一些潜在顾客! 5、注重品牌推广,扩大合作者! 在宣传方面,其实不必要进行大规模的宣 传活动。只要饭菜有个性,拿手好菜做到仅此一家,加上服务周到,环境优美。食客们自然会帮忙宣传,随便那么一拍,朋友圈上一传十,十传百。别小看这些口碑相传哦,想想现在还有几个人?在高档酒店吃饭并且晒图呢,因为那些东西已经不新鲜了! 当然,一个好汉三个帮,合作共赢是社会趋势。旅游公司,公交公司,学校,种养基地以及政府各部门,这些都可以进行合作,比如学校的一个野外亲子活动,往往一天就能收入几万呢? 总之,农家乐是国家大力支持的行业,有些做得好的农家乐,国家每年还会进行补贴呢! 农村办农家乐,是一种低投入却长期有收益的行业,值得农民朋友们试一试,也许下一个百万富翁就是你!
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