老赵搞红薯育苗已经八年了，红薯育苗也让他发了家。，可是他去年冬天存放的10000多斤种薯腐烂了，剩下的只有2000多斤了，这让老赵很郁闷，心想到底是哪个环节出问题了。那么今天就说一下，是什么原因让老赵的种薯腐烂这么严重。

红薯

收获高质量的红薯是贮藏成功的关键。红薯薯块生长在地下,而且鲜薯体积大、含水多、组织幼嫩、皮薄、容易受伤和发生冷害,收获时须格外小心。选干燥晴朗的早晨割去薯秧,在光照充足的条件下起薯。

红薯割秧

先从垄两侧去掉表土,再从两株之间下镐,起出红薯块。起薯时一手把着拐子,一手抖掉泥土,然后轻轻放在身后的空白地上。红薯块表层的土晒干后,即可精心挑选无伤、无病、直条、表面光滑鲜艳的薯块轻装轻卸运回。为防止薯块损伤,车板上要铺放一层薯秧。

红薯

红薯是营养体,具有无限生长特性,过早收获产量低,过晩晚收获易受冷害不耐贮藏。在气温16℃~18℃时开始收获,气温10℃以上收完最佳。红薯没有明显的成熟期,因收获期不同,产量、薯块品质、淀粉含量、耐藏性都有明显的差异。

红薯秧

从红薯生长的特点看,9月下旬至10月上旬薯块中淀粉积累已达到顶点,鲜红薯产量已达到95%。10月中旬至10月下旬产量虽有增加,干物质率却有下降,因而一般正常收获期应在10月初至10月中旬。这个时期气温尚高,晒干快,干物质率高,所以是春薯晒干淀粉加工用的最好收获期。

红薯

9月下旬为了腾茬种麦也可将春薯提早收获,可适时种麦,但产量要比适期收获减产10%左右。留种用红薯为了防止早期窖温升高,病害蔓延,可在霜降以前收获,个别可在霜降后3天内收完。11月收获的红薯因经过9℃以下低温就不能做种,贮藏后容易发生冻害腐烂。

红薯

据试验,霜降以后10月27日收获贮藏的红薯腐烂率为7%,11月5日收获腐烂率可达21%。由此可见,收获过晚是烂窖的重要原因。立冬前后收获的薯种80%会在贮藏期发生腐烂。

红薯丰收喜悦

看完你明白了吧，老赵的种薯是因为收获的太晚，温度降低而产生的冻害，在贮藏期发生腐烂。因此,甘薯收获期应根据不同要求而有先有后。