眼下，呼市赛罕区金河镇南舍必崖村新开业的农家大院成了很多人欢度周末、领略田园风光的好去处。7月15日，记者来到这里,发现前来采摘蔬菜瓜果、吃烤全羊的游客络绎不绝。

南舍必崖村离呼市只有8公里车程，不管是下班之后还是周末，人们来这里都很方便，城郊区位优势明显。而这里的烤全羊也是吸引食客们趋之若鹜的一大特色，即使站在院子外里烤肉的香味都会扑鼻而来。据这里的负责人老吴介绍，因为他有自己的养殖场、采摘园，所以这里用的全部是现宰的羊羔肉，然后用秘制酱料烤制4小时，一只烤全羊才能上桌。“味道特别好，我们今天叫了十几个朋友过来就是特意奔着这里的烤全羊、新鲜蔬菜来的。”慕名而来的游客刘强说。“周六日，包厢全部满员。”生意异常火爆，让老吴喜出望外。

在农家采摘体验区，记者看到有茄子、青椒、菠菜、胡萝卜、生菜、西红柿等时令蔬菜，游客可以自己动手采摘，然后在自助烧烤区烧烤，这种“自己动手，丰衣足食”的感觉让游客大呼过瘾。家住呼市的冬梅带儿子兴致勃勃来到这里，小家伙对田间地头的一切都充满了好奇，一双小手使劲扽茄子的样子甚是可爱，“现在生活在城市里少有亲近田野的时光，来这里感觉很轻松、很舒服！”冬梅说。

随着社会的发展，人们想要放松旅游的心态越来越强烈。于是，类似老吴这样的休闲农业就在此时兴起了。最简单的方式就是农家乐。

休闲农业内涵非常丰富，发展前景广阔。今年，国家更是频发补贴政策，大力支持休闲农业的发展。这样好的势头，也让很多的农民和投资者对休闲农业摩拳擦掌、跃跃欲试。那么休闲农业有哪些发展模式和套路？

通过最近这几年的发展，大家都明白了一件事情：农业不仅是在一亩三分地上种粮种菜，更是要把咱们土地上所蕴藏的商业新模式挖掘出来。而随着市场的扩展，休闲农业成了眼下的热门。

休闲农业到底有多热？

记者看到一组数字：2016年，休闲农业的营业收入达到了5000亿元，经营主体30万，行业人员500万以上。数字不会说谎，这么多人参与，产值又非常丰厚，休闲农业的新业务肯定值得大家进行尝试。

万事开头难，那咱们要是想在休闲农业领域有所作为，有啥具体的方向呢？您别说，还真有人总结出了休闲农业的几大套路。我来跟您说一说。

这第一种模式，就是休闲农业+旅游。咱们乡村和城市的明显区别之一就是生活节奏悠闲，自然风光优美。所以，休闲农业和旅游有天然的联系。而所谓休闲，就是说要让旅客能够在乡村里放松身心。农业+旅游，就给农业带来了新的赢利点。而借助这个基础，还可以衍生出更多的商业模式。

比方说，餐饮。前来游玩的游客到了乡村，总少不了吃饭住宿。这就是一个规模巨大而且需求旺盛的市场。像农家饭、宴会餐、各种野味以及当地特色餐饮，这些在咱们看起来稀松平常的饭菜，其实都是吸引客户的拳头产品。

休闲农业给咱们开拓了新的市场，而这也让农产品有了更丰富的产销模式。从目前来看，农产品加工成为休闲农业所激活的一个重要领域。像自酿酒、泡菜、干菜等带有地方特色的农产品都比较受消费者的欢迎，而把咱们地里产的粮食蔬菜变成上市销售的产品，就少不了农产品加工的大力支持。

当然，既然是休闲农业，这也意味着消费者来了不是简单地看看景就走，而是要或长或短地住一段时间。根据这些需求，咱们也可以在休闲农业的基础上开拓养老业务、亲子业务等内容。

上面说了这么多，其实归结起来还是一句话，那就是要打开思路。很多业态的商业模式，之前都已经成熟了，只要咱们找到了这些领域和休闲农业的对接方式，就能在咱们现有的农业基础上，不断探索出新的业务模式。

正所谓：休闲农业生意热，跨行嫁接事例多。成熟模式要借鉴，打开思路更红火。蓬勃发展的特色产业，不仅激活了农村经济，也鼓起了农民的腰包。