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河蟹常见病害―河蟹蟹奴病 (2015-07-22)

在蟹种和成蟹的养殖过程中，往往会发现有的河蟹腹部内侧有一些形如绿豆大小的白色颗粒，数量有几个或几十个，这就是寄生于河蟹身体的蟹奴。寄生蟹奴的蟹种没什么养殖价值，一是生长缓慢，二是被蟹奴寄生的成蟹肉味恶臭，不能食用，被渔民称之为“臭虫蟹” ⒈ 症状病蟹的..

模拟蟹肉的加工技术 (2015-07-22)

模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前国内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为高技术、高质量、高附加值的水产方便食品具有竞争力和广阔的发展前途。目前该产品主要出口日本、美国和在国内高级宾馆销售。　　一、工艺流程：冷冻鱼糜→解冻→配料→斩拌和擂..

秋蟹防纤毛虫病 (2015-07-22)

纤毛虫病是秋季河蟹常发生的一种寄生虫病，病原体是由累枝虫、钟形虫、斜管虫等纤毛虫类虫体寄生于河蟹体表、附肢、鳃部等部位所引起。多发生于秋季鱼蟹混养塘，幼蟹、成蟹都能感染。 1.主要症状。病蟹体表长有许多黄绿色或棕色绒毛状物，体表、附肢..

蟹爪兰的修剪和施肥 (2015-07-22)

　　种养的蟹爪兰花蕾大小不一、总量少的原因，可能与施肥种类失衡、营养不足、室温偏低等因素有关。对已现花蕾的蟹爪兰，应坚持每隔10天施一次薄肥，种类如磷酸二氢钾，浓度在0.2左右，也可使用多元复合肥；一般情况下，对已现花蕾的蟹爪兰，冬季室温应维持在10℃以上，并略有光照，且盆土宜偏干，不能浇水..

冬防河蟹病害来春生长加快 (2015-07-22)

　　近年来，河蟹病害日趋严重，给河蟹养殖业构成了较大威胁。控制蟹病，要从预防入手，从冬季抓起。具体做法是：　　1.清除池底淤泥。淤泥的主要成分是大量的残饵、有机肥、死亡的生物机体和生物排泄物。过多的淤泥在夏秋季节易引发水质恶化，还能产生大量的有机酸、硫化氢和氨等，使池水pH值下降，抑制和..

姜葱炒蟹 (2015-07-22)

[菜系] 福建菜 [原料/调料] 蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。 [制作流程] 　　①将蟹剖好洗净切块备..

池塘养蟹颤抖病的防治方法 (2015-07-22)

安徽省芜湖县地处江南水乡，实有水产养殖面积11万亩，其中，池塘养蟹面积达1万余亩。近来，笔者随机抽样调查了30户池塘养蟹户，发现有近1/3的养蟹户由于缺乏养殖技术，养殖管理不规范，造成河蟹大量死亡，分析其中的主要原因，认为有以下4种情况： 1.蟹池缺..

黄河口三疣梭子蟹养殖技术 (2015-07-22)

三疣梭子蟹在我国沿海从南到北均有分布，在众多海产中，其肉鲜味美，堪称"海鲜一绝"。梭子蟹营养丰富，是渤海中经济量高、产量最大的经济蟹类，是沿海重要的增养殖对象。特别是黄河入海口的梭子蟹，更被人们誉为佳品，远销海内外。一、梭子蟹养殖场选择及..

三疣梭子蟹养成技术 (2015-07-22)

养成技术　　梭子蟹的养成条件基本与对虾养殖条件相似，其中有两点加以注意。　　其一是在选择养殖场地时注意底质的构成应以沙质、沙泥质底质为宜，完全泥质底质不宜建池。　　其二是在养成池中增隐蔽设施，通常用瓦块在池底筑成“人”字形结构,供梭子蟹蜕壳时藏身之用,降低..

青蟹的病害及防治―海鞘 (2015-07-22)

海鞘为尾索动物，外形很像一把茶壶。壶口处为入水管孔，壶嘴处为出水管处，壶底便是身体的基部，附生在其他物体上，行固着生活。身体表面有一层粗糙坚实的被囊，使身体得到保护并维持一定的形状。在入水管孔的下方，有一片筛状的缘膜，其作用是滤去粗大食物，只容许水流和微小食物..

蟹爪兰的栽培与管理 (2015-07-22)

蟹爪兰（zygocactustrurncatus）又名蟹爪莲、仙指花、蟹兰、圣诞仙人掌、接骨兰、仙人掌科，蟹爪兰属。由于它开花正逢圣诞节日，故而西方又称它为“圣诞花”。是隆冬季节一种非常理想的室内盆栽花卉，在向阳的窗台，高悬伞状低垂的蟹爪兰，满室生辉，美胜锦帘。 &..

成蟹捕捞方法 (2015-07-22)

捕捞时间　　池塘商品蟹的捕捞时间一般比天然水面要晚，通常可在11月中旬至12月份进行。　　捕捞方法　　常用的捕捞方法有四种：⑴放水捕蟹。利用河蟹生殖洄游和顺水爬行的习性，在蟹池出水口装上蟹网，通过放水进行捕捉。⑵徒手捕捉。利用河蟹夜晚上岸活动觅食的习性，组织..

河蟹池套养鳜鱼注意事项 (2015-07-22)

　　在河蟹养殖池中套养其他名贵鱼类以增加养殖的经济效益，现在已经成为养殖户增加养殖效益所采取的一个常规方法。江苏省一些地区近几年主要推广的是在河蟹养殖池中套养鳜鱼，这一品种的套养确实为养殖户带来了可喜的收益，但也有部分养殖户盲目实施套养，导致失败。在河蟹养殖池套养鳜鱼要想获得成功，还..

泼洒蟹药十不宜 (2015-07-22)

不宜部分泼洒只有全池均匀泼洒，不留死角，使整个蟹池池水同时达到杀灭病虫害的药物浓度，才能起到理想的效果而不至于杀灭不彻底，造成旧病复发。　　不宜在下风处泼药在下风处泼药不利于药物均匀扩散全池，而应从上风处泼洒蟹药。将药物充分溶解后，适当..

朱宝强的“六个二”河蟹养殖经验谈 (2015-07-22)

洪泽县老子山镇渔业科技示范户朱宝强网围养殖河蟹67亩，共放养80只/公斤的扣蟹287公斤，套养体长5厘米左右的鳜鱼苗620尾，2~3厘米的青虾苗268公斤，收获时亩产167克/只的河蟹30.8公斤，共生产青虾917公斤、鳜鱼200公斤，亩利润2121.07元。现将其“六个二”的河蟹养殖经验介绍如下：..

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