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河蟹防冻技术措施 (2015-07-22)

一、商品蟹管理破冰：商品蟹暂养密度大，雪后温度偏低，养殖管理难度较大。通过打冰眼或破冰，一方面可以观察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水体中的部分有害气体逸出。水中缺氧时，低于每升1.8毫克，在冰眼附近可看到剑水蚤、松蚤虫等水生昆虫..

锯缘青蟹的育肥技术 (2015-07-22)

　　锯缘青蟹（Scylla serrata Forskal）简称青蟹。其性成熟的雌性蟹因甲壳两侧充满"红膏"，在海水养殖中的经济价值更高。所以对青蟹进行育肥是提高青蟹的上市质量、增加养殖户经济收入的好途径。青蟹的育肥是指把200g左右的雌蟹（已交配）及体质较瘦弱的水蟹经过约20-40天的强化饲育，培育成卵巢..

专家对溴氰菊酯河蟹池塘清塘除野效果观点不一 (2015-07-22)

12月2日，兴化市安丰镇的仇德广致电本报“渔技110”反映，自己的蟹塘是由水稻田开挖而成的低洼塘，水深60厘米左右，今年养殖的河蟹在6月底抖抖病发生比较严重，导致收获时河蟹规格偏小以及产量不高。他问：听说溴氰菊酯清塘除野可降低河蟹抖抖病的发生率，河蟹清塘除野时可以用溴氰..

河蟹亲蟹池管理要点 (2015-07-22)

　　1.越冬池的选择。亲蟹一般在室外土池中越冬，越冬池应选择在避风向阳、靠近水源、环境相对安静的地方，东西走向，长方形或正方形土池，水深1.5米以上，土质以泥沙土或粘土为好。 2．水质调控。抱卵亲蟹越冬期间，水体封冻时，要插入适量草把，并在每天早晨太阳升起以前要破冰，..

喂蟹的要点 (2015-07-22)

河蟹饵料的投喂是养蟹成败的关键措施之一。掌握好合理的投喂技术，保证和挟吃饱吃好，能够提高饵料利用率，节约成本，提高经济效益。对此，在饲喂河蟹时，应注意以下几点。 1.坚持定点投喂饲喂河蟹的饵料应投放在固定的投喂点上，不能随意更换。这样既可直接观察河蟹的..

食蟹八不宜 (2015-07-22)

螃蟹不仅好吃，还含有丰富的维生素，并且有一定的药用价值。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，因此，吃蟹时应当注意下列八个不宜。　　一，不宜食用死蟹。河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻..

辽宁盘山全县大力推广“盘山螃蟹模式” (2015-07-22)

　2008 年是辽宁省盘山县大规模示范和推广稻田种养新技术的关键年。盘山县积极整合资源，结合辽宁省科技特派团专项行动，在胡家镇、甜水乡、太平镇、坝墙子镇、古城子镇等乡镇建立了稻田种养新技术示范园区8800亩，其中蟹种种养示范园区2800亩，成蟹种养示范园区6000亩。在胡家镇东胡村、..

河蟹如何安全度夏 (2015-07-22)

夏季水温高，给池塘和稻田养蟹带来一定难度。为使河蟹安全度夏，应采取以下7项措施。　　1.为河蟹提供阴凉的栖息环境：蟹池内水草保持一定覆盖面，是创造良好栖息环境的有效措施。可视水域状况，栽种一些挺水植物、移栽沉水性植物或放入漂浮性植物均可。一般水草覆盖面积占池水面积的1/3。　　2..

预防蟹种越冬死亡措施 (2015-07-22)

　1、加强越冬前管理：越冬前饲养是河蟹脂肪积累的过程，多投喂些小杂鱼虾等蛋白质、脂肪含量高的饲料，延长投喂期，直到河蟹停食为止。　　2、保持适宜水深，控制好水质：越冬期蟹池水深要在2米以上，并要经常检查池塘有无渗漏，渗漏的池塘及时补漏、补水。注意观察水质状况，发现水质不适，及..

海南四大名菜之一―和乐蟹 (2015-07-22)

万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富，它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜，特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹，可酒浸，可糟收，可盐腌。最常见的吃河蟹方法是：洗净螃蟹，置锅中，加清水、料酒、生姜同煮..

判别蟹苗好坏五字诀 (2015-07-22)

　"看"：一看亲蟹是否是正宗长江水系中华绒螯蟹，亲蟹规格不应小于２两，以２．５两以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼，有无病害。三看蟹苗体色是否老成。　　"抓"：用捞网将蟹苗捞出，用手抓起，甩干水分后张开手掌，好的蟹苗不结团，会立即从手心散开。手感蟹苗爬动有力，用..

河蟹大棚育苗的技术 (2015-07-22)

河蟹育苗是河蟹生产上的重要环节，培育了健壮的幼蟹蟹苗，有利于河蟹高产高效。如果将河蟹大眼幼体直接放入成蟹蟹池，不仅早春温度低，蟹苗无法成活，而且往往因缺乏食物而自相残杀，致使成活率低。在3－5月份育蟹苗需搭建塑料大棚，根据幼蟹的生物学特性，提供其生长、脱壳所需要的环境条件和充足的饵料，..

蟹种越冬死亡原因及预防措施 (2015-07-22)

　近年来，由于蟹价一直在低位徘徊，养殖户养殖河蟹劲头不足，蟹种越冬工作更易被养殖户所忽视，往往造成大批死亡，引起更大损失。现就越冬期间蟹种死亡的原因及防治措施作一介绍，供养殖户参考。　　一、蟹种越冬死亡的原因　　1、水体缺氧：这是越冬死亡的主要原因。造成缺氧的原因有：①水质..

冬季囤养河蟹注意事项 (2015-07-22)

冬季囤养河蟹，有利于错开集中上市销售季节，提高河蟹上市价格，从而获得最佳经济效益。现提几点建议： 1.池塘要求：面积5-10亩，池水水位保持在1.5米以上，水源良好，进排水系方便，池埂不漏水，池埂面宽2-3米，池底淤泥15厘米以下。河蟹入池前10天，用生..

河蟹的常见病害与防治技术 (2015-07-22)

河蟹的常见病害及防治技术是目前养蟹生产者颇为头痛的技术难点之一。为了帮助农民朋友识别不同蟹病的症状，弄清发病的原因及其蟹病防治实用技术，本刊将连续发表安徽水产学校毛载华老师关于“河蟹的常见病害及防治技术”。作者，1988年毕业于上海水产大学，在任..

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