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夏食用菌出现新品种 (2015-08-07)

　近日，市微生物研究所承担的“夏季食用菌新品种引进筛选试验示范”项目通过了有关专家的技术鉴定。　　为了解决目前我市大量的蘑菇大棚夏季闲置和夏季食用菌栽培面积小、品种少，不能满足市场需求的问题，市微生物研究所立项实施了夏季食用菌新品种引进筛选试验示范项目。项目通过夏季..

如何防止食用菌菌种退化呢？ (2015-08-07)

　食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明..

食用菌仿野生栽培技术 (2015-08-07)

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇等食用菌，使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用秸秆4000至5000千克。种菇畦还可适当套种玉米..

栽培食用菌如何应用臭氧 (2015-08-07)

一、菇房灭菌　　在15至30平方米的室内，搭成多层菇架，做好植菇前的准备工作。然后在室内较高处 (离天花板20至30厘米处)安装1台紫外线灯，关好窗、门，开机1小时，即达百分之95以上灭菌效果(开机15分钟已达预期目标，为使灭菌更为彻底，可开机30至60分钟。该机每小时耗电仅15瓦，停机后如不开门、窗，..

降低食用菌接种污染的五种方法 (2015-08-07)

秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。　　一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。　　二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装..

无公害食用菌害虫的综合防治 (2015-08-07)

一、利用害虫的习性进行防治　　1.喷丝性。菌蚊的幼虫有吐丝的习性，又群居拉网，一般用丝将菇蕾罩住，很容易发现；另外其蛹有白茧，也容易被看到，对这些害虫可进行人工捕捉销毁。　　2.怕燥性。瘿蚊有幼体繁殖的习性（即一头幼虫可从体内繁殖20多头小幼..

食用菌上海嗜木螨 (2015-08-07)

上海嗜木螨（Caloglyphus Shanghaiensis）属粉螨科嗜木螨属。在嗜木螨属中，与食用菌生产有关的还有昆山嗜木螨、奇异嗜木螨、食菌嗜木螨、嗜粪嗜木螨、赫氏嗜木螨、奥氏嗜木螨等种类。其中以上海嗜木螨和昆山嗜木螨较为突出。　　（1）危害特征上海嗜木螨不仅取食食用菌菌丝和子实体，还携带和传..

食用菌、中药材干燥机 (2015-08-07)

该干燥机日产量200公斤（500~800公斤），适用于干燥所有食用菌品种、山野菜、中药材和土特产品。其主要特点有以下几方面：　　（1）结构紧凑，操作方便，使用可靠，拆装容易。　　（2）干燥效率高。以谷物为例，干燥率可达1.2%~1.4%/小时。　　（3）可以用焦煤、有烟煤、劈柴作燃料，也可用电、远红外作热源..

食用菌有害生物无公害控制技术 (2015-08-07)

技术简介：食用菌从制种、发菌到出菇等各个环节极易受到多种杂菌、病害、虫害、线虫、害螨等数十种有害生物的侵袭和为害，而且随着食用菌种植年限的延长，有害生物的发生与为害已经成为限制和制约食用菌生产继续发展的主要因素。本技术综合利用了农业、物..

酒糟生产食用菌技术 (2015-08-07)

　1、鲜啤酒糟用石灰调ph值8-9，按湿重添加玉米混合粉3%和适量杂木屑，调节培养料65%左右。　　2、干白酒糟称量后加入玉米混合粉15%，石灰粉4%，水130%拌匀建堆发酵。　　3、采用袋式通氧装料接种发菌，畦式覆土罩膜出菇法两段全转化栽培或采用常规出菇管理，都能获得高产效果。&nb..

一组脱毒食用菌的品种 (2015-08-07)

生产实践证明，食用菌菌种脱毒后优势多，一般能增产10-30%。下面给大家介绍一组脱毒菌种。　　1、高温灰平菇。⑴特征特性：高温菌株，叠生，菌盖灰色，略带土褐色，朵形好看，抗杂、抗病性强，商品率高，生物效率100-200%。⑵适应温度：发菌6-38℃，出菇10-36℃。　　2、高温9号平菇。⑴特征特性：高温种，..

食用菌育出新品种 (2015-08-07)

日前，由横县经济作物工作站开展的金福菇栽培试验获得成功。食用菌栽培是横县农业支柱产业之一。2005年，该县食用菌栽培890万平方米，总产量达39663吨，销售收入1.44亿元，被自治区农业厅评为“广西食用菌第一大县”，并荣获了自治区政府颁发的“200..

食用菌仿野生栽培新技术 (2015-08-07)

　用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾声菇、榆黄菇等食用菌，使人工种植的产品具打野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用桔秆4000-5000公斤，而成本仅1000元左右。种菇..

食用菌木霉的危害症状及防治方法 (2015-08-07)

木霉俗称绿霉。属于真菌门，半知菌亚门。在自然界中分布极广，对各种食用菌的致病力强，不仅危害菌丝体生长阶段，也危害食用菌子实体，它是生产中发生最普遍、危害性最严重的杂菌之一，不论制种还是栽培，也不论生料、熟料、发酵料、发菌期间均可发生，甚至在出菇阶段也有发生，个别品种如草菇的菌种在完成..

食用菌病虫害化学防治技术 (2015-08-07)

害虫既是食用菌直接侵害者，又是病原菌在侵染的重要媒介，因此，防病与除虫要同步进行。在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。常用的化学药剂如下：　　a1.石灰　栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用..

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