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安徽育出高淀粉甘薯 (2015-07-26)

安徽省农科院作物所经7年攻关育出并经全国甘薯品种鉴定委员会鉴定的甘薯新品种皖苏31，因其薯块干率和淀粉率高，薯干沽白品质好，每千克可卖到1．6元。据安徽省农科院专家介绍．皖苏3l是十年来我国育成的薯块干率和淀粉率最高的甘薯新品种。在皖苏31育出之..

甘薯秋藤越冬育苗的优点与技术 (2015-07-26)

利用甘薯秋藤进行越冬育苗，可以节省种薯，增加繁育系数，有利于早插增产。温岭市石桥头镇经过五年的试验摸索，已初具规模，2005年利用秋藤育苗741.2万株，占当年所需薯苗的89.9%。这项技术对各甘薯产区有一定的参考应用价值。现将其优点及育苗技术简述如下。 &nb..

甘薯新品种---龙薯9号 (2015-07-26)

龙薯9号由福建省龙岩市农业科学研究所（电话：0597-2291283，邮编：364000）选育，目前通过了福建省农作物品种审定委员会审定。　　该品种株型半直立，短蔓，单株分枝8-10条，单株结薯5个，薯皮红色，肉色淡红色，晒干率21%，出粉率10%，食味品质略低于金山57，经两年抗鉴定，高抗蔓割病，高抗薯瘟病Ⅰ型，..

晋薯10号 (2015-07-26)

山西省五寨试验站选育，山西省审定。植株直立，株高45-70厘米。结薯集中，薯块大而均匀，单株结薯平均5个左右。薯形扁圆，黄皮白肉，芽眼深浅中等。淀粉含量15-18%，品质较好，为粮菜兼用中晚熟品种，生育期95-110天，抗旱、抗病，耐储存。一般亩产1500公斤左右。　　栽培时要适时..

红薯高产栽培5措施 (2015-07-26)

选择优良品种的优质薯苗优质薯苗不但可以提高栽插成活率，早结薯，而且可显著提高甘薯产量，一般较弱苗增产10%以上，选购红薯苗一般应从外观、高度、重量三方面考虑。优质红薯苗一般叶片大而肥厚，叶色深绿，顶三叶齐平，茎粗，节间短，3-5节，苗高20-30厘米，无气生根，无病虫害，..

洁白甘薯粉皮晾晒技术 (2015-07-26)

用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮，做凉拌菜色泽洁白，透明度好、韧性强、抗溶化，不易折断、口感滑爽，其晾晒加工技术简单，不需特殊的机械设备，比较适合一家一户作坊式小批量生产。其具体的晾制方法如下：一、原料选择 &..

福薯87（甘薯） (2015-07-26)

特征特性顶叶绿色，叶边沿绿带淡紫色，叶浅绿色，叶五齿深缺刻，中等大小，叶脉绿色。茎绿色，粗约4．5毫米，蔓短，最长蔓1．5米，茎基部分枝10一12个。薯长纺锤形，皮色淡黄，薯肉淡黄。薯块萌芽性好，出苗快而多，单株结薯较多而均匀，大薯率高。植株长势较强，分枝..

豫薯8号（甘薯） (2015-07-26)

洛阳农科所选育的甘薯新品种豫薯8号原系号洛薯87-13,是以农家种蓬尾为母本,以农家种小白藤为父本,1987年通过有性杂交选育而成。特征特性该品种叶心形,茎蔓绿带紫,薯皮红色,薯肉白色,个别薯块少带紫晕。薯形纺锺形。萌芽性好,出苗..

甘薯粉条的加工技术 (2015-07-26)

1、产品特点：甘薯粉条，条白条细，养分含量高，适于熬菜、烹炒和凉拌。　　2、工艺流程：选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。　　3、制作要点：　　选料提粉：选用含淀粉率高的薯块作原料，加工提取淀粉备用。　　配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～40℃的温水，使碎粉吸水发糍..

储藏甘薯的要点 (2015-07-26)

高邮市汉留镇吴延照来电话问，储藏甘薯需要注意哪些问题。甘薯含水量大，储藏时要求环境相对湿度85-90%，湿度过小易糠心，湿度过大易引发病害。对温度要求也很严格，高于18℃易生芽，低于10℃易腐烂。储藏甘薯最常用的方法是窖藏，有以下几个关键环节。&nb..

鲁薯3号 (2015-07-26)

鲁薯3号：原系号79―555与79―709，又名烟薯13号，系山东省烟台市农业科学研究所1978年从徐薯18x美国红杂交后代中选育而成的。1989年山东省农作物品种审定委员会审定推广。　　特征特性：顶叶绿色，地上部茎叶均为绿色，叶尖心脏形，叶片较大，叶柄长21厘米，茎端茸毛多，茎粗7毫米..

甘薯施钾产量增 (2015-07-26)

1.试验地块试验安排在当年种植甘薯130亩的地块，选择中部较平坦的丘陵地。土质为黄沙壤土，20厘米深土层有机质含量1.37%，速效氮73.1毫克/公斤，速效磷29.8毫克/公斤，速效钾58.7毫克/公斤，pH为6.2。 2.试验设计小区面积36平方米，3次重复，随机排列。在每..

香酥红薯饼的加工 (2015-07-26)

1、原辅材料及配方：红薯2千克，黄豆0.8千克，食盐30克，玉米淀粉0.6千克，猪肉0.5千克，泡打粉68克，鸡蛋0.4千克，味精20千克。 2、工艺流程：原辅材料预处理――混合搅拌――压坯――切片成型干燥――油炸――冷却――包装 ..

甘薯育苗“六改”产苗多效益高 (2015-07-26)

山东省枣庄市山亭区在总结当地农民甘薯育苗的基础上，通过试验示范，探索总结出甘薯“六改”育苗新技术。该项技术与常规育苗相比，产苗量可提高21．3％，经济效益可提高23．6％。现将该项技术介绍如下：　　一、改宽畦深床为窄畦浅床改为窄畦浅床不仅便于操作、减轻劳动强度，而且可改善甘薯苗受光条件，利..

蓬尾（甘薯） (2015-07-26)

特征特性　顶叶绿色，叶脉紫色，蔓绿中带紫，叶形复缺刻，叶大小和蔓粗细中等，蔓长中等。薯块长纺锤形，红皮白肉。薯块发芽慢，出苗数少，幼苗生长快，分枝数中等，长势旺盛。稍耐旱瘠，较耐肥，在广东一带一年四季都能适应。高产稳产，但不抗薯瘟病，易遭蚁象为害。单株结..

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