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马关红薯新品种试种获得成功 (2015-07-26)

　　红薯在云南省马关县种植历史悠久，是主要饲料作物之一，也是加工淀粉和提取燃料乙醇的主要原料。马关县农业技术推广中心针对县内种植的红薯品种种子混杂、种性退化、产量品质下降的实际，在文山州农业技术推广中心的帮助下，于今年从外地引进三个优质杂交红薯新品种在马白镇兴隆街3组养猪大户张萍家的2..

红薯制果葡糖浆 (2015-07-26)

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，具有独特风味，是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。 1、工艺流程：红薯淀..

红薯地下害虫毒杀两法 (2015-07-26)

红薯受地下害虫为害，会布满虫口虫道，不能加工和食用，并加快腐烂，造成减产。生产中，可及时采取下列方法进行毒杀防治，以提高产量和品质。一、喷乐斯本。在红薯生长发育期间，每10－15天叶面喷洒一次1000倍乐斯本水溶液，均匀..

泉薯830 (2015-07-26)

　品种来源：龙薯34×泉薯95　　特征特性：该品种为叶菜型，株型较直立，短蔓，顶叶、嫩叶、叶柄、叶脉均为绿色，叶片尖心形或带齿，地上部生长旺盛，基部分枝多，单株分枝10个左右，叶片多且肥厚；单株结薯4～5个，薯块长纺锤形，黄皮黄红肉，薯块产量高；鲜叶蛋白含量4.25%，茎秆蛋白含量1.13..

快餐红薯粉丝加工技术 (2015-07-26)

快餐红薯粉丝加工技术（专利申请号95102233.4）：即利用刚出机的鲜粉丝，无需晾晒，经保鲜技术处理后，连同特制调味料直接装入复合食品袋，或再抽成真空。这种快餐粉丝加工不受气候影响，属于一种低脂肪、低糖的快餐食品，具有去油腻、减肥胖的作用。这种快餐粉丝，开水泡1～3分钟..

晋薯13号 (2015-07-26)

特征特性：株型直立，分枝中等，茎绿色，叶淡绿色，花冠白色，株高80厘米左右，天然结实中等，薯扁圆型黄皮淡黄肉，芽眼深浅中等，结薯集中，单株结薯4-5个。　　中晚熟品种，从出苗到成熟105天左右。生长势强，抗旱性较强。　　经农业部蔬菜品质监督检验测试中心品质分析：粗蛋白2.7%，Vc13.1mg/100g，淀粉..

药用甘薯――“西蒙一号” (2015-07-26)

高档食品的保健标准为：低卡路里、无胆固醇、无添加剂、高蛋白、高纤维、多种维生素和矿物质等。在这方面，药用甘薯“西蒙一号”蕴藏着极大的开发潜力。药用价值药用甘薯“西蒙一号”是巴西联邦国立农科大学郑西蒙教授发现的一种具有独特医疗保健作用的特种甘薯，１９..

甘薯缺素症状与施肥技术 (2015-07-26)

甘薯的根系深而广,茎蔓又能着生地生根,吸肥力很强,所以耐旱耐瘠.实践证明，甘薯对氮、磷、钾三要素的需求量,以钾最多、氮次之、磷又次之,生长过程中所需氦、磷、钾三要素的比例一般为1:1:2.5。但三要素的功能各不相同,不可相互代替。　　一、三要素的功能及缺素症状　..

烟薯18 (2015-07-26)

品种审定编号：国审薯2002007 作物种类：甘薯品种名称：烟薯18 选育单位：山东省烟台市农业科学院品种来源：母本：鲁薯3号；父本：红肉红。特征特性：顶..

甘薯生长中期管理要点 (2015-07-26)

防旱排涝这一时期，我省大部分地区高温多雨，甘薯地上茎叶迅速增长，养分向上不向下，这时应注意排水，即雨后及时迅速排除地面积水，控制地上部旺长。若干旱，需浇水防旱，使薯块能在不湿不干的土壤里迅速膨大。 &nb..

防止甘薯徒长八法 (2015-07-26)

一、喷施草木灰液取新鲜干燥草木灰3～5公斤加水50公斤，浸泡12小时后用纱布过滤，在甘薯封行前每亩叶面喷施50公斤过滤液，以后每隔5～7天喷1次，连喷3次以上。二、喷施或穴施磷酸二氢钾每亩用磷酸二氢钾150～200克对水50公斤，在甘薯封行前喷施，以..

红薯凉粉的加工 (2015-07-26)

凉粉价廉物美，原料易得，制作方便，无论是食品厂还是家庭均可制作。一般每千克红薯淀粉可制每块重150-170克的成品100块，要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。加工制作过程如下： ..

红薯的综合开发利用 (2015-07-26)

红薯是世界主要粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。它的用途广泛。随着科学的发展，它的食用价值、药用价值和经济价值越来越受到人们的重视。国外利用红薯为原料制成的生物塑料替代以石油为原料制成的普通塑料，可作为微型汽车的内衬和车身外板材..

晋薯11号 (2015-07-26)

山西省高寒所选育，山西省审定。植株直立，分枝较少，株高70-100厘米。　　开花多，单株结薯3-4个，结薯集中，薯块大而整齐。薯形扁圆，黄皮淡黄肉，芽眼深浅中等，100克以上大薯率为81%。淀粉含量15.5%。中晚熟品种，出苗至成熟110天左右，耐旱、抗病，耐储存。一般亩产1500公斤左..

如何预防甘薯烂窖 (2015-07-26)

甘薯在贮藏过程中最大的问题是烂窖。一旦烂窖，轻则会降低甘薯的品质，重则会导致全窖甘薯烂掉，造成不同程度的损失。甘薯烂窖多由生理性病害和侵染性病害所致。生理性病害主要是在温度不够合适时发生，如果窖温长期低于10℃，易发生冷害，引起烂窖。如果窖温长期高于20℃，则有利..

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