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舟山新木姜子 (2015-07-27)

舟山新木姜子，Neolitsea sericea(B1.)Koidz.，樟科 Lauraceae。又称佛光树，1996年定为舟山市市树。常绿乔木，高达12米，小枝带绿色，光滑，当年生枝常被棕黄色绢状毛。树干通直，材质优良，根系发达，抗风性强，适应性广，树姿美观。一年有2－3次观叶期，一次观花观果..

四种生姜食品巧加工 (2015-07-27)

生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先将新鲜姜洗净去皮后，切成3～5毫米的薄片，按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸溶液，..

大姜培土小心伤根 (2015-07-27)

大姜生育过程中需进行多次培土。据了解，安丘当地使用的机械培土机对大姜的伤根较人工培土严重，因为，培土机培出的沟底宽约20厘米，垄高40厘米，而人工使用镢培土，沟底约10厘米，垄高35厘米左右。“在无法改变培土方式的情况下，可以通过调节大姜地下姜块的生长方向来避免过多伤根，即在播种姜母时，有意..

生姜高产栽培及姜瘟防治技术 (2015-07-27)

生姜是我国主要的经济作物，营养丰富，适应性强，产量高，成本低，具特殊辛香风味，不仅是重要调味品，而且可加工制成多种食品，出口创汇，深受广大群众喜爱，近年来面积逐渐扩大。但由于生姜种植具有一些特殊要求及条件，而且姜瘟病害造成严重损失，该文就生姜高产栽培技术及姜瘟病防治介绍如下：　　1、高..

鲜姜盐制的加工工艺 (2015-07-27)

　近几年来，随着我国经济政策的不断完善和国际市场的需求、我国的蔬菜出口量越来越大，品种越来越多。其中鲜姜已成为出口蔬菜的主要产品。抿考察，日本市场上近60％的鲜姜是我国产品，而山东鲜姜占我国出口量的40％以上。这极大地调动了农民种植鲜姜的积极性，更好地引导了农业产业结构的大调..

姜饼瓜（南瓜） (2015-07-27)

品种来源：姜饼瓜，俗称林士桥南瓜，又称花盘南瓜，是云南省易门县林士桥一带的优良地方南瓜品种，已有400多年的栽培历史。以嫩瓜供食为主，具有鲜嫩、味美、质细，营养丰富等优点；老瓜味甜有香味，品质极佳。特征特性：植株蔓生，生长势强，主蔓长3-4m，最长可..

生姜生长期施肥技巧 (2015-07-27)

生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕；饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各..

大棚间套生姜可增产 (2015-07-27)

在西瓜棚内套种大姜是在不增加成本的基础上，借助大棚保护地栽培条件，利用大棚的光热和西瓜秧蔓为姜苗遮荫，以进一步发挥大棚的作用的栽培模式。试验表明，该栽培模式可延长生姜的生长期，提高生姜产量20％以上，并且改善了品质。主要做法如下：　　1．清明后播种，播后的田间管理、水肥管理同一般生姜栽培..

生姜优质高产的栽培技术 (2015-07-27)

在畦面开180厘米宽、10厘米深的两条沟，沟内以畜禽粪铺底，每667平方米施饼肥75公斤，还应施入复合肥15-20公斤，作为种肥，施后应盖土3-4厘米，等待下种。合理的种植密度，必须综合考虑各方面因素，总结各地生产经验和试验结果，根据姜田肥力、种姜大小及..

生姜主要病害综防技术 (2015-07-27)

生姜腐烂病又称姜瘟病或青枯病，为生产中一大易发的毁灭性病害。姜斑点病该病的典型症状表现在叶片、叶上出现鱼白色斑，梭形或长圆形，细小，长2－5毫米，斑中部变薄，易被袭穿孔。严重时，病斑密布，全叶似白星点点，又叫白星病。该病主要靠雨水传播，温暖高温条件下易发生，尤其株间郁闭，湿度大，植株连..

沙土贮藏生姜有技巧 (2015-07-27)

在地上挖坑，然后铺一层沙摆放一至两层生姜，依次堆放，形成1米高、1米宽、长度适当的长方形垛。垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，放入温度计，然后用湿沙将垛密封。　　1周后，坑内温度逐渐上升为25～30℃，经6～7周后，温度又逐渐下降到15℃，说明此时生姜后熟完成，具有香气和辛辣味，变..

生姜主要病虫害及综合防治技术 (2015-07-27)

随着生姜种植年限的延长和种植面积不断扩大，病虫基数的长年积累，使得生姜病虫不断加重为害，特别是病害危害，导致生姜产量大幅度下降。现将生姜病虫害的发生规律及综合防治技术介绍如下。　　1、病虫害种类　　1．1姜瘟病　　危害姜株和姜块。先从姜株基部产生暗绿色水渍状病斑，逐渐环绕整个植株基部扩展..

生姜管理七月的种植技术 (2015-07-27)

生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多，可以在下雨的时候，..

生姜生长期施肥技巧 (2015-07-27)

生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕；饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各..

姜瘟病 (2015-07-27)

姜瘟病，也称姜腐烂病或青枯病。　　〔病原菌学名〕Pseudomonas solanacearum (Smith) Smith. 　　〔寄主作物〕姜、马铃薯、番茄、茄子、辣椒、烟草、花生等。〔病害诊断〕病株初时叶片失水，呈凋萎状，向叶背卷曲，病叶由基部向上发展，最后整株青枯而死，不倒伏。地下茎..

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