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巧用生姜治疗鱼病 (2015-07-27)

生姜不仅是日常生活中不可缺少的调味品，而且是防治鱼病的良药，用生姜可防治的鱼病主要有：一、肠炎病　每亩水面用生姜0.2公斤，大蒜头1.2公斤，土茯苓0.15公斤，紫苏0.6公斤，混合后下锅煎汁，去渣取汁拌入细糠中投喂。每日一次，连喂3日。二、小瓜虫病　每亩水面用生姜0.5公斤，辣椒粉0.25公斤，加水10公..

沼肥分次施生姜产量高 (2015-07-27)

沼肥种生姜除进行精细整地、选好姜种、适时播种外，还应做好以下几点：　　施足底肥。每亩施沼渣3000―5000公斤。　　及时追肥。生姜生长期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7―10厘米时，每亩施沼肥1000―1500公斤。第2次在7月下旬，每亩施沼肥1500―2000公斤。第3次在8月中下旬，每亩用1000―1500公斤沼肥和1..

姜汁赤贝 (2015-07-27)

原　　料：鲜赤贝250克，姜米10克，醋30克，酱油50毫升，香油4克，盐1克，味精2克。制作过程： 1、将赤贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍1小时后，用清水将赤贝上的苏打冲..

生姜贮藏四法 (2015-07-27)

作贮藏用的生姜，要在１１月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温，下面简介四种方法：　　一、封闭堆藏　对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的..

西林火姜 (2015-07-27)

产品简介：西林火姜，又名细肉姜，株高50―80cm，分枝较多，姜球较小，个体匀称，呈双层排列，根、茎皮肉皆为淡黄色，嫩芽紫红色，肉质致密，辛辣味浓，一般亩产0.8―1吨，是制作烤姜块、片的主要原料。分布在全县各乡（镇）种植。产品特点：火姜中含有浓郁的挥发油和姜辣素，是人..

辽宁省沈阳苏家屯区种脱毒生姜高产又高效 (2015-07-27)

苏家屯区红菱镇于2001年初从山东省莱芜市农科所蔬菜研究室引进脱毒莱芜大姜，经一年的试种取得高产又高效的可喜成果。一、选择地块：姜为无性繁殖作物，最好选在多年施有机肥的菜田、园田或选在沙壤土地块、粘土地块可开沟施细砂或细炉渣为宜。二、施足底肥：亩施优质腐熟鸡粪或优质圈肥5000公斤，沟施豆饼1..

教你生姜的培育壮芽 (2015-07-27)

通常按3个步骤进行，即晒姜困姜、选种、催芽。　　（1）晒姜困姜：于适期播种前20～30天（北方多在清明前后，南方则春分前后），从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天，傍晚收进室内，以防夜间受冻。晒种主要有以下几方面的作用。　　第一，提高姜块温度，促进内..

生姜多种食品加工 (2015-07-27)

生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，而且还有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工办法。　　一、白糖姜片。将用新鲜姜洗净去皮后，切成3-5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸..

姜花 (2015-07-27)

姜黄又名姜花，原产亚洲热带。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。繁殖:　以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。一般隔３－４年分株１次。&n..

上海乡土树种――舟山新木姜子 (2015-07-27)

Neolitsea sericea(Bl.)Koidz. ? 樟科 LAURACEAE? 现状稀有种。仅分布于我国东部沿海较狭窄地区。据文献记载，还分布于上海崇明佘屿。由于过度砍伐作薪柴，留下的成年树较少，而且多为萌蘖长成。 ? 形态特征常绿乔木，..

养猪用生姜治病更健康 (2015-07-27)

1、治猪感冒：1.取生姜50克、大葱白2根，捣碎混匀，加白酒100毫升，大猪一次灌服，小猪用量酌减。2.生姜40克、大葱白100克、紫苏25克、红糖75克，水煎滤渣，候温灌服，每天1剂，连服2剂。3.猪患流行性感冒时可取生姜、葱白各60克，另加苇根100克，水煎灌服。伴有腹泻症状者可直接喂给切碎的生姜，每25千克体..

生姜的收获技术 (2015-07-27)

生姜收获分为收种姜、收嫩姜和收鲜姜三种。1．收种姜生姜与其它作物不同，种姜发芽长出新植株地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜，因此，收获6姜内部组织保持完好，不于缩，不腐烂，鲜、干重基本乙因此姜农有“姜够本”之说。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获，也可以提前至立秋时收获。北方称之谓“扒..

生姜栽培技术--种姜的准备、催芽及下种 (2015-07-27)

选用具有品种典型特征的健康姜块作为种姜。下种前要进行催芽，因种姜经催芽后可提早出芽，且出芽整齐，以后叶数较多，植株高大而粗壮，产量也较高。催芽前将种姜晾晒2～3天，以提高种姜温度，减少水分，促进养分分解。催芽的方法各地有所不同，但大体都是将种姜置于20～25℃左右的黑暗温暖处催芽，约需20～2..

生姜追肥三配合 (2015-07-27)

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产20%～30%，其具体方法如下。 1.化肥与人粪尿配合。硝酸铵10%、硫酸钾10%、人（猪）粪80%，开沟追施，覆土踏实。 2.草木灰与土杂肥（沤制绿肥）配合..

生姜播栽的要点 (2015-07-27)

选种催芽：３月中旬，将贮存的姜种取出来，晒５－６个小时，然后剔除烂蔸和烂茎的病姜，选取比较肥壮、已有芽尖露出的姜作种。将选好的种姜放在温室中催芽。　　择地备肥：栽培生姜的地块，要求土壤肥沃，土质为壤土或粘土，田间灌、排水方便，最好是稍有倾斜的山坡地。栽植前耕翻整地，备足有机肥料，将过..

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