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无公害茶叶加工技术规程 (2015-07-28)

在农业进入新阶段后，面临着农业的战略性调整，调整的核心就是提高农产品的质量，茶叶结构调整是农业结构调整的重要组成部分，其核心同样是提高茶叶质量。提高茶叶的内在质量和卫生质量，有三个层次的产品，最理想的是有机茶，其次是绿色绿色食品，但最大量的，也是最基本的，是达..

浙江省审(认)定茶叶品种--霜峰 (2015-07-28)

霜峰无性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由浙江省杭州市茶叶科学研究所于1977－1994年从平阳群体和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。1995年浙江省农作物品种审定委员会审定为省级品种。特征..

茶叶冬管把三关 (2015-07-28)

??要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,品质优良无公害,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键。冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作,来年增收才有保障。　　　　1、茶树修剪:修剪时间从头年10月至次年2月都可进行,方法是剪去茶树顶端不整..

茶树种子繁殖 (2015-07-28)

利用茶籽培育方法产生新个体的技术措施。种子繁殖内容包括催芽和播种。茶籽催芽：催芽能促使茶籽提早发芽。方法如下：清水浸种将茶籽在盛清水的缸内浸5～7天，每天要换水一次，下沉的茶籽可捞出先播。亦可将茶籽用草包或薄..

乌龙茶茗科一号品种介绍 (2015-07-28)

又名金观音，系福建省农科院茶叶研究所从铁观音与黄旦人工杂交F1代中单株选育而成的无性系乌龙茶新品种，小乔木型，中叶类，早生种。芽头密且整齐，有利机采。芽叶色泽紫红，茸毛少，品质优异，制优率高，外形条索紧结重实，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚回甘。抗寒、抗旱性强，适应性广..

茶叶怎么采摘 (2015-07-28)

合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续高产优质的目的。(1)幼龄茶树的采摘：在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，..

四川边茶加工技术 (2015-07-28)

四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元１３７１～１５４１年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。　　南路边茶是采割茶树枝叶经过加工而制成。南路边茶的鲜叶原料较粗老，可手采也可刀割，手采老叶或当年枝叶；刀割当..

浅谈生态茶园的栽培管理 (2015-07-28)

随着科技进步，社会的发展和物质生活水平的提高，人们渴求回归自然，食用到无污染的“放心”食品的愿望越来越强烈。各国，特别是发达国家为了满足人民对物质文明的需要，或者从本国经济利益出发，都在制定越来越严格的食品安全标准，茶叶是世界三大饮料之一，我国是茶叶生产大国，加强生态建设，减少污染，..

春茶生产管理技术要点 (2015-07-28)

1、及时耕作　　茶园经过持续的干旱少雨和人为踩踏，土壤已经板结，为了增加土壤的通透性，提高土温，及时蓄积水份，改善土壤结构，促进茶树根系活动，提早春茶生长萌发，因此要尽早进行茶园除草松土，一般宜在2月底前进行，深度以10－15cm为宜。　　2、施催芽肥 ..

茶树品种：皖农111 (2015-07-28)

品种审定编号：国审茶2002009 作物种类：茶树品种名称：皖农111 选育单位：安徽农业大学品种来源：用云南大叶茶种子通过CO60辐照育成 &..

“巴山早”茶 (2015-07-28)

　品种来源：丛植茶树单株系统选育　　特征特性：“巴山早”茶树属小乔木、中叶类、特早生新品种。该品种树姿半开张，分枝较密，节间长，芽壮叶肥，叶形椭圆，叶面隆起，叶缘微波，芽叶色泽黄绿、背卷，发芽密度中，发芽整齐，育芽能力强，持嫩性好。比福鼎大白茶开采早18～20d，产量与福鼎大白..

积极采取措施防治茶树冻害 (2015-07-28)

冻害是茶树遭受的主要天气灾害。茶树遭受冻害后，轻则影响茶叶产量和品质，重则造成严重落叶乃至全株枯死。茶树冻害根据茶树的生长季节可分为越冬期冻害和萌芽期冻害，后者对当年春茶的产量和品质影响最大。　　越冬期冻害预防　　生长季节加强肥培管理，注意病虫害预防，实行采养结合，促进茶树健壮成长，..

茶树冬季管理 (2015-07-28)

1、用0.4度-0.5波美度石硫合剂喷布茶树全身的封园工作。　　2、穴施或条沟腐熟饼肥150kg，或茶叶专用复合肥100kg，要求在11月份结束施基肥工作。　　3、结合施肥，清除园内园边杂草，减少害虫越冬栖息场所。　　4、拓植茶园要选择好良种，茶园条沟深翻，深施基肥，采取双行单株种植，低穴..

无性系茶树新品种――中茶102 (2015-07-28)

来源：中茶102是中国农业科学院茶叶研究所从杭州西湖龙井群体种中，单株选育而成的无性系茶树新品种。特征：属灌型，中叶类，早生种。植株大小中等，树姿半开张，分枝较密。叶片水平着生，叶色绿，椭圆形，叶质中等，叶尖渐尖，叶面微隆，叶身..

无公害茶园病虫化学防治技术 (2015-07-28)

近年来随着名茶生产的发展，我省各地茶农均有采摘夏秋茶的习惯，但茶树的大量病虫发生高峰均在夏秋季。为了夏秋茶品质达到无公害要求，提高茶园整体效益，特提出如下化学防治技术措施。一、化学防治的要求众所周知，茶树是全年多..

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