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茶轻修剪 (2015-07-28)

轻修剪是在定型修剪的基础上进行的整形修剪，目的是继续培养茶树树冠和采摘面。剪位一般在上年剪口上提高4～8厘米。春茶留叶采摘的，留春梢，剪去夏、秋梢。春茶不留叶而夏茶留叶采摘的，剪去夏、秋梢所留真叶以上的梢位。若春、夏茶都留叶采摘的，则以树冠面净增高度为准进行修剪，不宜留桩过高。轻修剪用..

当前茶叶病虫控害技术 (2015-07-28)

当前我县茶园发生主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶橙瘿螨、茶黑毒蛾、茶尺蠖等；病害有炭疽病、茶褐色叶斑病等。茶农应加强茶园调查，及时做好病虫害防治，对多种害虫并发的茶园，做到主治与兼治结合，选用高效、安全的化学农药和生物农药，合理混用，减少喷药次数，确保茶叶产量和品质。　　　　茶..

茶叶高产优质高效技术 (2015-07-28)

该项技术适用于适度规模，茶农一般经营30亩，采用无性系良种，3年投产，4年盈利7～8年高产。采制一体化经营，实现亩产值2000～8000元。其主要技术要点为：　　　　（一）选地条件海拔高度1200米以下，坡度25度以下；年降雨量1500毫米左右，酸性土（ph4.0～6.5），土层深厚（活土层不低于50厘米）疏松，砂质..

紫笋茶栽培管理技术 (2015-07-28)

紫笋茶是我国的历史名茶，茶区优越的生态环境和成熟的栽培管理技术，保证了紫笋茶的优质高产。一、良种：良种是茶叶生产的基础，茶树无性系优良品种是提高茶叶单产，改进品质，提高经济效益最有效的措施。根据我县实际情况，推广品种以龙井43，迎霜、平阳..

条形名优茶的加工工艺 (2015-07-28)

以开化龙顶为例，介绍条形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青：在平锅内手工操作，锅温200～220℃，每锅投叶200～250克，投叶后叶温要迅速达到80℃。杀青以抖炒为主，操作要求轻、快、净、散，即：手势轻，动作快，捞得净，抖得散..

茶园如何合理的施肥 (2015-07-28)

肥料是茶树生长的食粮，是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此，施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术，能最大限度地发挥施肥的增产作用，保持和提高茶叶的优良品质，维持茶叶的旺盛生长态势，同时利于恢复和提高土壤肥力。但如施肥不当，不但不能增..

蜀永906（茶树） (2015-07-28)

选育单位：四川省农业科学院茶叶研究所。审定情况：1987年四川省农作物品种审定委员会审定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS13024－1994。品种来源：云茶X川茶。 &..

夏茶叶面喷肥的技术 (2015-07-28)

夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，不但可提高茶叶产量，而且还可以增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明，茶树叶面喷肥，能够增产茶叶10%左右。其具体方法是：用尿素0.5-1%、硫酸铵1%、过磷酸钙1-2%、硫酸钾0.5-..

曲毫形茶的机制工艺 (2015-07-28)

曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放―杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。杀青：用于加工曲毫形茶的鲜叶与加工针形茶的鲜叶杀青方法一样，要求杀青叶杀匀杀透，色泽翠绿，不能变黄或变暗，杀青叶含�..

冬季茶园管理技术 (2015-07-28)

长期的生产实践和科研试验表明，冬季茶园的管理主要应从土肥管理、树冠管理和病虫防治三个方面来进行。　　一、土肥管理每年在茶树地上部分停止生长之后施给的肥料称为积肥。积肥的作用在于保证入冬时根系活动所需要的营养物质，同时为翌年春茶萌发提供养分。据测定，春季期间施给茶园的各种氮..

信阳毛尖茶 (2015-07-28)

信阳毛尖茶是我国传统名茶之一，也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、紧、直、多白毫，香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外，早在1915年巴拿马万国博览会上就荣获金奖，1959年被誉为中国十大名茶之一，198..

茶园幼龄期的栽培管理 (2015-07-28)

　　1、深耕改土。水是组成茶树有机体的重要成分，深耕改土，可以蓄水、保水，确保茶树根系生长发育良好。深耕时，表土、心土不要打乱，分别放在内侧和外沟，填上时表土入沟底，心土铺上面。深耕的深度需在50厘米以上。　　2、移栽。移栽时间要因地因品种而定，一般在早春2月下旬至3月中旬，或秋末冬..

茶叶类别概要 (2015-07-28)

在唐代以前，茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒于收藏，而后多以捣叶作成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶）。唐?陆羽所著《茶经?六之饮》中称：“饮有确（粗）茶..

信阳10号（茶树） (2015-07-28)

选育单位：河南省信阳地区茶叶试验场。审定情况：1988年河南省农作物品种审定委员会审定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS130ll－1994。品种来源：1976年从信阳群体中经单株选择，无..

夏茶叶面喷肥技术 (2015-07-28)

夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，不但可提高茶叶产量，而且还可以增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明，茶树叶面喷肥，能够增产茶叶10%左右。其具体方法是：用尿素0.5-1%、硫酸铵1%、过磷酸钙1-2%、硫酸钾0.5-..

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