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茶叶种植技术
茶尺蠖防治的标准GB 9194―88
(2015-07-28)
本标准适用于成龄采摘茶园茶尺蠖(Boarmia obliqua hypulina Wehrli)的防治。 1名词术语 1.1防治标准在所规定的防治适期下,造成经济损失的增量等于防止该损失的成本的增量时的害虫种群密度。 1.2发虫中心同一个卵块孵化的幼虫,聚集在同一块..
普洱茶的加工工艺
(2015-07-28)
论到普洱茶独特的品质特征,其根本主要取决于两个方面,一是制作普洱茶的茶叶,必须是云南大叶种茶。因为,云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。二是普洱茶特殊的制作工艺。 普洱茶的制作工艺,有传统工艺和..
名优茶机械加工
(2015-07-28)
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术,与传统手工炒制相比,具有很大的优越性: ①生产能上规模,可大大加速名优茶商品化进程,改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面,满足日益扩大的市场需求。 ②可大幅度降低劳动强度,提高工效,降低生产成本..
苦丁茶的培植技术
(2015-07-28)
苦丁茶是一种生存能力很强的常绿乔木。其品种除有大叶苦丁、小叶苦丁之分外,目前尚无标准的科学分类。数量上,野生较多,家种较少。因此,可以说,苦丁茶的繁殖过程是野生家化的过程。通常采用播种、扦插、嫁接方式进行繁殖。 一、播种育苗。苦丁茶蒴果椭圆形,果实每年11月份..
青峰(茶树)
(2015-07-28)
选育单位:浙江省杭州市茶叶研究所。 审定情况:1987年浙江省农作物品种审定委员会认定,1995年全国农作物品种审定委员会审定。 品种登记号:GS13010-1994。 品种来源:从福鼎大白茶和云南大叶种的天然杂交..
红茶精制加工
(2015-07-28)
红茶分内销和外销两种。外销红茶在1966年以前浙江都是加工工夫红茶,自1967年起改制越红叶茶和全国第二套工夫红茶自然产生碎片未茶(即轧制碎红茶)。内销红茶1971年起实行产品规格标准。红茶精制加工选以浙毛红为原料。精制加工流程是:原料拼和,定级付制,采用双级付制单级(主..
茶园怎样合理使用农药
(2015-07-28)
茶叶生产本身的特点,决定了茶园用药跟其他作物有明显差异,很多农药都不适合用于茶园,在茶园中用药特别要讲究安全、合理。所谓安全、合理使用农药就是要求做到防治病虫效果好,对人、畜、鱼类、茶叶安全,残留毒性小,不污染环境,不杀伤天敌,能预防或延缓抗药性的产生,概括地..
高产优质茶叶栽培技术
(2015-07-28)
一、什么是高山茶 通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点,正日益深人人心,成为广大消费者的首选茶叶饮晶。 茶叶起源于我国云贵高原地带,在其系统发育过程中形成了喜荫好湿、..
“龙谷丽人”茶
(2015-07-28)
“龙谷丽人”茶产于遂昌县。该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色嫩绿清澈,滋味甘醇爽口,叶底细嫩明亮,因其冲泡杯中,嫩芽直竖,婷婷玉立,似丽人起舞,故名“龙谷丽人”。 “龙谷”名茶,历史悠久。北宋时,遂昌已是全国40个著名茶场之一,每年向宫庭贡茶..
莲都区茶树良种的合理化布局
(2015-07-28)
丽水市莲都区地处浙西南腹地,瓯江中游,境内青山碧水环抱,生态资源极为丰富,是国家生态示范区,森林覆盖率达80%以上,被誉为“绿色莲都”。莲都区四季分明,气候温和,属中亚热带季风气候区。土壤以红黄壤、岩性土为主,pH值大多在4.5~6.5之间,非常适宜茶树种植,所产茶叶品质..
茶树无性系良种移栽技术
(2015-07-28)
1、选址 良种苗移栽,一般选址在梯地、缓坡地及平坦的早地,以土层深厚、结构良好、避风向阳、水源充沛为宜。 2、整地 提前10~15天完成。条植,畦面宽1米;要求深沟吊槽,沟深25~30厘米,宽24~..
茶叶药效
(2015-07-28)
茶叶在保健和医疗上具有的多种功能。明代钱椿年编(1539)的《茶谱》中,有“人饮真茶,能止渴、消食、除痰、利水道、明目、益思、除烦、去腻”的记载;近代医学证实茶具有强心、降压、抗辐射、消毒、解毒等功能。 茶叶的多种药效,是茶叶中下列各种成分综..
苦丁茶的育苗技术
(2015-07-28)
苦丁茶的繁殖,一是种子播种,二是扦插繁殖。育苗季节以冬至到立春为宜。 1、播种育苗:选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的圃地,苗床宽1m,高25cm,能搞营养袋最好。种子有很厚的蜡质层,播种前用50~60℃温水浸泡24小时,再将种子与细沙、草木灰按1∶0..
太阳能光电除茶园虫害
(2015-07-28)
太阳能频振式杀虫灯是一种利用太阳能光电技术,不消耗常规能源,杀灭害虫的装置。由太阳能硅电池板、蓄电池、逆变器、自控开关、频振式杀虫灯、落虫袋及支架组成。 通过实地使用表明,该装置杀虫效果达95%以上,从而减少了在茶园中喷施农药的数量。每..
六堡茶的品质特征
(2015-07-28)
六堡茶在六大茶类中与其他茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则越陈越好,愈陈愈香。如果说绿茶是清纯的仙子,那么欣赏六堡茶黑褐光润的外形,只觉得是面对一位历经沧桑的故人,您看他茶身条索肥壮,呈圆柱形,外形匀整尚紧,结成块状,干茶色泽黑褐光润,内质汤色红浓,叶底呈铜褐色,香气醇陈,滋味..
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