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春茶采摘与管理 (2015-07-28)

春茶开采前进行一次浅耕削草，清除越冬杂草。鲜叶采摘时，要严格执行名优茶质量的采摘标准，进行分批和及时采摘。一般采芽头或一芽一叶（因为名优茶市场上供不应求，经济效益高，大装茶市场上供大于求，经济效益低）。采摘茶叶时，应保持鲜叶芽叶完..

茶园冬季铺草茶叶体质高产 (2015-07-28)

茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分、并能抑制杂草生长。如每亩铺草1500千克，腐熟后提供的氮磷钾养分相当于磷酸铵37.35千克、过磷酸钙12.5千克、硫酸钾7.5千克。茶园铺草后由于肥水供应比较充足，茶芽萌发整齐，产量高、品质好。 (一)..

晒干或烘干散茶 (2015-07-28)

茶之用，最初从咀嚼茶树的鲜叶开始，后来发展到生煮羹饮，都是直接取用茶树鲜叶。　　唐朝以前，茶叶的加工比较简单，采来的鲜叶，晒干或烘干，然后收藏起来，这是晒青茶工艺的萌芽。

茶长白蚧的防治 (2015-07-28)

茶长白蚧属同翅目盾蚧科。全国大多数产茶省有分布，是华东和西南地区重要的茶树害虫。除为害茶外，还为害柑桔、梨、苹果等多种植物。以若虫、雌成虫寄生在茶树枝干上刺吸汁液为害。受害茶树发芽稀少，树势衰弱，末老先衰，严重时大量落叶，甚至枯死。形态特征雌虫介壳灰白色，长约1.5毫米，狭长略作弯..

茶树修剪方法 (2015-07-28)

茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种措施。但必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能使茶树修剪后恢复快、生长..

茶树的扦插繁殖 (2015-07-28)

茶树可以用种子繁殖，也可利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖（或称营养繁殖）。无性繁殖的方法很多，有扦插、压条等。无性繁殖的方法，主要采取短穗扦插。大多数茶树品种，同时具有有性繁殖和无性繁殖能力。无性繁殖，能够保护茶树良种的优良性状，后代性状一致，繁殖系数高。但是，花工多，成..

传统普洱茶加工方法 (2015-07-28)

普洱茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料加工制作而成，具有味浓、耐泡、香醇的特点。普洱散茶的制作是先将鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作，具体步骤和方法是：一杀青..

如何让山茶花花繁叶茂 (2015-07-28)

山茶花花色艳丽，品种繁多，深受人们的喜爱。如果想让山茶花多开花，应把握以下三步：　　氮肥催春梢：山茶花一般在18摄氏度开始萌发新梢。枝梢的抽生一年有两次，每一次约在3月中旬至4月中下旬，称“春梢”；第二次约在7月中下旬至9月上旬，称“夏梢”。山茶花的花芽多着生在春季抽发的新梢上。因此，养好..

茶花有蕾不开花该怎么办 (2015-07-28)

茶花喜温暖和湿润环境。如温度过低、浇水不当、光照不足和病虫危害，均会导致茶花有蕾不开花，甚至落蕾。其补救措施有如下三种。　　一是注意防冻。茶花蕾期适宜温度为10-15℃。冬季早春冷空气活动频繁，气温往往骤然降至5℃以下，这会导致花蕾冻伤而不开花。其补救方法：白天应将花放在无风向阳温暖处，夜..

茶园的施肥技术 (2015-07-28)

1、茶园施肥的原则茶园施肥的原则有：一、以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合；二、以氮肥为主，氮、磷、钾三要素相配合，注意全肥；三、重视基肥，基肥与追肥相结合；四、合理施肥；五、以根际施肥为主，根际施肥与根外施肥相结合。 &n..

幼龄茶树的定形修剪 (2015-07-28)

1.幼龄茶树的定形修剪茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定形修剪，剪后留高15厘米左右。生长较差的茶苗，未达上述标准时，应推迟定形修剪时期。定形修剪后，要注意留养新梢，并加强培肥管理。以后每年进行一次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15..

眉茶的精制加工 (2015-07-28)

其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。眉茶选以长炒青（杭炒青、遂炒青、温炒青）为原料，经精制加工、拼配而成。　　其加工工艺是：原料拼和、定级，分本身、园身、长身、子口、筋梗五路取料。加工作业分为毛茶复火滚条、分筛、打筛、抖筛、切条、拣剔..

介绍两种新型茶叶的加工机械 (2015-07-28)

这里介绍的6CM-75型电脑控制龙井茶炒制机和6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机，是浙江省嵊州市叶峰茶叶有限公司（地址：嵊州市经济开发区经三路108号，电话：0575-3343885）研制生产的新型茶叶加工机械，均已通过省级农机推广鉴定，获得浙江省农业厅颁发的农业机械推广许可证，是茶农、茶场在茶叶加工中降..

茶叶自动烘干机的维修 (2015-07-28)

自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格，大部分采用网带式结构，单独设金属热风炉提供热风。　　　　当发现烘网有损坏时，应及时更换。更换方法为：先将该层烘网主传动端链轮卸下，操作者面向机器，在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓..

药用菊花茶栽培技术 (2015-07-28)

　(1)选地与整地：选择肥沃、疏松、排水良好的地块。扦插育苗地尚须有水源以浇灌方便，栽植地选地势高燥处。视土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成宽1―1．2米、高25―30厘米的高畦，畦间距30厘米。　　　　(2)繁殖方法：　　　　①分根法：菊花采收后，选健壮的植株，割除残茎，..

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