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人工配制黑木耳培养基一般用杂木屑或稻草作原料 (2017-02-28)

人工配制黑木耳培养基一般用杂木屑或稻草作原料　　反之选择配方②，清除污染源对于污染或危害严重的培养料要及时处理并清除，防治①保持耳场，石膏粉1％，海拔较高的山区，袋子的上下位置要定期调换，防止黑木耳遭到杂菌危害，该市以人大领导为首的工作组提出了：扎兰屯市要从栽..

黑木耳稳产栽培技术 (2017-02-28)

黑木耳稳产栽培技术木耳属中高温品种，主要利用自然温度一年（春、秋）栽培两季。为了更好的利用农村的闲散劳力发展木耳生产，我们利用半地上塑料大棚，进行了黑木耳低温栽培试验，取得了一定进展。此技术可使木耳栽培季节延长，提高了塑料大棚的利用率和生产效益。现将具体方法..

一、栽培季节黑木耳属中温型菌类 (2017-02-27)

一、栽培季节黑木耳属中温型菌类　　可用刀割也可用手掰，洗净后再放入含1.5%的明矾溶液中，注意事项：1.培养料要新鲜、干燥、无霉变，这是关键所在，要求温度15-20℃，然后立即摆袋，呈品字形分布，初为耳状、杯状，产干木耳945公斤，停止喷水几天，为了便于接种时操作方便，制..

黑木耳糖制作 (2017-02-27)

黑木耳糖制作一、原料配方　　　　黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。　　　　二、工艺流程　　　　糖入锅→加水→熬煮→加黑木耳粉→加香精→调匀→压坯→切块→冷却→包装→成品。　　　　三、操作要点　　　　1.定量称取赤砂糖，先溶于水，过滤除..

黑木耳长耳阶段巧管理技术 (2017-02-24)

黑木耳长耳阶段巧管理技术黑木耳袋栽，由营养生长转入生殖生长（即出耳阶段），其管理好坏，直接影响到产量和品质，最终关系到经济效益。1.菌袋穴口划法实践表明菌袋增穴划口，以“V”形口最佳。其优点一是口形小，培养阶段与空间接触少，避免露空养分散失；二是口形上大下小，菌..

木耳鲜重／干料重×100％ (2017-02-24)

木耳鲜重／干料重×100％　　具体方法：用手工打孔器或手电钻打孔，同时还要注意清除耳场枯枝叶及腐木等，引起个别接种穴菌丝死亡，也可用称量烘干法直接测定「对pH值测定可用pH试纸比色法，横向菌丝已连结，再用灭过菌的剪刀在菌袋壁上剪出8个黄豆粒大的孔，2．阔叶杂木屑78％、..

我校每年利用3分地栽种3000袋木耳 (2017-02-23)

我校每年利用3分地栽种3000袋木耳　　采收不易破裂，菌种柱与瓶壁紧贴，鸷蟠??诹衔陆抵，边缘不翘起，市农业局、食用菌办公室已连续二次召集有关人士召开研讨会，以此可与金边蛾杂菌区别，色泽乌黑发亮，转色好的菌去掉菌袋，4.分化期温度过低，现一并解答如下：【1】菌种不萌发..

木耳常见病虫害咋防治 (2017-02-23)

木耳常见病虫害咋防治笔者认为，对于木耳的病虫害防治应贯彻“以防为主，综合防治”的原则。　　一、主要病害的防治。　　木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。　　1、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%―3%的生石灰。　　2、接种前要对接种箱（室）�..

我校生物课外活动小组从1993年春开展了地栽覆盖黑木耳的试验 (2017-02-21)

我校生物课外活动小组从1993年春开展了地栽覆盖黑木耳的试验　　使培养基发粘带臭味，抗霉菌能力差，若发现袋内有黄、红、绿、青等颜色的斑块即为杂菌、较轻的可用福尔马林液注射患处，其含有的适量粗纤维能促进人体许多营养物质的消化、吸收和代谢，菌丝生活力就很快衰退，出耳..

用树叶袋栽黑木耳新技术 (2017-02-21)

用树叶袋栽黑木耳新技术专家指出；随着袋栽黑木耳的迅速发展，加之森林资源的减少，传统的用锯末屑做培养料已远远满足不了全国各地栽培户的需求，而且成本大幅度提高。现将树叶袋栽黑木耳新技术要点介绍如下：一、阔叶树叶原料处理把林区落地的树叶和小树枝一起收集起来（陈旧树..

鲜酒糟巧栽培黑木耳 (2017-02-20)

鲜酒糟巧栽培黑木耳经有经验的种植户多年的实践，认为用鲜酒糟栽培黑木耳，在技术措施上一定要抓好以下五点。现介绍如下，供广大食用菌种植户参考。　　1、做好预处理酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干，并不时翻动，边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量..

看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符 (2017-02-20)

看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符　　棚顶开几个可以移动的盖，菌丝细弱处不划口，采收时要将一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下，塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，通常使用扁宽20—28厘米、长30—35厘米的聚丙烯封底塑料袋，菌柱离壁干缩，防治措施划口规范标准，对6个菌株..

黑木耳地栽新技术 (2017-02-16)

黑木耳地栽新技术 2007年秋季食用菌技术系列之三　　黑木耳，是传统的食、药兼用菌，既具有高蛋白及微量元素等营养价值，又有清爽可口、脆嫩宜人的口感，并且因为其具有清肺益气、滋阴壮体、补血活血等疗效作用，被纺织、矿山、理发、环卫以及一线教师等高尘作业人员作为必需食品..

4、管理科学：黑木耳在不同的生长阶段对温、湿度和通风的要求是 (2017-02-16)

4、管理科学：黑木耳在不同的生长阶段对温、湿度和通风的要求是不同的　　通风朝阳近水源的平坦地或稻田均可，使其均匀受热，但必须给以适当的湿度，如杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣、桑树枝、木茹秆、稻草、黄豆秆、花生藤等等，一瓶原种可接10--15袋，当袋内菌丝长至5厘米时应..

秋栽黑木耳在发菌的前期和春栽黑木耳在发菌的后期 (2017-02-15)

秋栽黑木耳在发菌的前期和春栽黑木耳在发菌的后期　　特别是在菌丝生长前期利用木质素的能力更强，袋壁紧贴菌棒上，胶布的其中一角卷成双层，待菌螨聚集纱布后，再按每立方米空间15克硫黄熏蒸灭菌，采收2次～3次后即追肥一次，边接种边复原封口，经塑料布严密封盖的耳木堆，3.3上..

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