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香椿露地矮化密植栽培 (2015-07-29)

香椿矮化密植栽培是以生产椿芽为目的，要求采摘早，产量高。1.选地和整地　选择地块要求地势平坦、水源充足、土层深厚、土壤疏松、湿润肥沃、排水良好。栽植前，土地要深翻、整平，修好排灌渠道。每667m2施腐熟的有机肥5000-7000kg改良土壤。在土质过粘或过砂的地块，栽植穴内可填入质地较好的土壤或掺入河..

香椿矮化栽培技术 (2015-07-29)

香椿芽味美可口，具有独特的浓郁香气，富含多种维生素和矿物质，是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜。近几年周口市菜农利用日光温室生产香椿，收获的前三茬香椿嫩芽在春节期间上市，667m2前期平均产量230kg，一般价格在40元/kg左右。667m2总产值0.8万-1.8万元。现将其栽培技术总结如下：1育苗香椿育..

香椿芽的保鲜贮藏 (2015-07-29)

香椿芽清香味美，鲜嫩可口，营养价值极高。但其食用仅在春季很短时间，或在卖出好价钱，须有效维持其新鲜度。为此，现介绍几种保鲜方法。　　一、浸蔸贮藏将刚采摘的椿芽，按长短相当从基部理齐，捆成小把，相靠竖立在贫或池中，添加约3――5厘米深的清水，浸泡一昼夜后再装进箩筐，能有效保鲜5天左右。　　..

安徽香椿大棚高产种植 (2015-07-29)

一、苗木培育。3月底选择疏松肥沃的土地，施足底肥。每亩施掺少量尿素的厩肥2000公斤，造墒后耕耙均匀。按南北方向作宽1米的苗畦，畦内相距20厘米左右开2―3厘米宽的浅沟。将新香椿种子去翅，用40℃的温水浸泡10小时，再用清水反复冲洗，拌上1：1体积的细沙，然后均匀撒播于开好的浅沟内。亩用纯种子约3公�..

活体香椿芽平地种植 (2015-07-29)

活体香椿芽平地种植方法比立体无土栽培产量可提高20％，而且投入更少，管理更方便。具体做法是：　　1．选择场地秋季一般在室内种植，室外种植要选地势高燥、排水良好的地块，盖上遮阳网或草苫。　　2．配制营养土取细土50％、优质腐熟的农家肥30％、细沙20％，再加入0．5％的三元复合肥和多菌灵，充分拌匀..

即时香椿的加工技术 (2015-07-29)

春夏之交是香椿的生长旺季。为使香椿这种色食品在采收后能产生更好的经漳效益，特推介即食香椿的加工技术。（一）配方1．辣味型。香椿100公斤、菜油15公斤、香油1公斤、味精0。5公斤、柠檬酸0。3公斤。辣椒粉2公斤。2．酸甘型。香椿100斤、菜油15公斤、香油1公斤、味精0。5公斤、柠檬酸0。5公斤、糖蜜索0。0..

香椿的深加工技术 (2015-07-29)

辣味香椿芽。一般用二茬芽或散碎叶子，洗净，晾干，切成长约0.5―1厘米的小段，剔除老梗。每100公斤香椿用食盐25公斤，分3次加入。先加盐15公斤，拌匀后入缸，约经10小时后搅拌一次，使香椿与盐混合均匀，随即倒入另一空缸中，次日再倒缸1次，防止发热变黄。以后，每天倒缸1次，每次倒缸时都要进行搓揉。用�..

香椿虫害防治 (2015-07-29)

病虫害防治豆瓣菜抗性较强，病害较少。害虫主要有小菜蛾、黄条跳甲和蚜虫。发生时可用40%氧化乐果1000倍液，或90%敌百虫1000倍液喷雾防治。也可采用灌深水，没过植株顶部进行驱赶或淹死，然后将水排尽，让害虫随水流走。

日光温室香椿丰产栽培技术 (2015-07-29)

香椿的芽（嫩梢）色鲜味美，是一种高档蔬菜。冬季在日光温室栽培春椿，可于春节前后采收嫩芽上市，效益很好。一、培育壮苗冬季生产香椿嫩芽，主要是利用植株体内积累的养分。因此，培育壮苗是香椿优质高产的基础。1．育苗时期香椿种子发芽的最低温度为13℃左右。当最低气温达到3℃～5℃，10厘米地温达13℃以..

香椿也可在夏季育苗 (2015-07-29)

香椿系楝料香椿属落叶乔木，树干通直，幼芽和嫩叶可做蔬菜食用。若错过春季育苗时机或春季育苗失败，也可在夏季育苗。　　整地：耕作前亩施土杂肥5000公斤、三元素复合肥100公斤，耕深30厘米以上，要求肥匀、土碎、地平。整地后做成宽0.5米的高畦，以便旱可浇灌、涝能排水。　　播种：使用上年秋季采集的新..

“香椿蛋”的水培技术 (2015-07-29)

香椿芽具有独特的浓郁芳香，深受广大群众的喜爱，尤其是近年来渐渐兴起的“香椿蛋”更是其中珍品，目前广大生产者和消费者对“香椿蛋”有很大兴趣。香椿萌芽时，在其芽体上套上一个空蛋壳，待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下，剥去蛋壳即为“香椿蛋”。现将“香椿蛋”的水培技术介绍如下：一、品种选择1．红香椿..

香椿春节上市栽培技术 (2015-07-29)

一、快速完成休眠。10月下旬香椿落叶后，及时起苗，起苗时要多带侧根，主根不低于40厘米，侧根不低于30厘米，按香椿的高中矮分为三级进行捆绑(分别是1.5米、1米、0.5米)，将分级后的香椿放置在阴凉处进行假植，培土、灌水、盖好草苫，草苫要经常洒水，以防香椿苗木晾干，更要注意根系不要外露，难以缓苗，大..

香椿芽菜保温箱栽培法 (2015-07-29)

目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法，这种栽培方法有许多优点，但也有缺点，突出表现在：①苗盘保温效果差，芽菜在生长过程中放出的热量白白浪费，生产周期受栽培温室内小气候影响大，生长周期长，为提高空间利用率，必须搭架子，搞立体栽培，这既增加了成本，也增加了生产管理操作的难度。②由于..

工厂化香椿间作及接茬种植 (2015-07-29)

为充分有效利用温室有限的土地和空间，提高经济效益，不少地区实行香椿与其他作物间作套种，比较成功的类型有：　　1.香椿―水萝卜―黄瓜间作香椿采用1～2年生矮化单干苗，按行距50厘米，株距10～15厘米定植。12月中下旬，在香椿行间育黄瓜苗。2月中旬收完第一茬香椿芽后，把黄瓜移栽到别的温室中，在行间播..

香椿的种植技术 (2015-07-29)

1、特征特性　　香椿属高大落叶乔木，是我国特有珍贵速生用材树种。树高可达25m，胸径70cm，树皮赭褐色至灰褐色，呈不规则的条状纵裂，片状脱落。叶互生，羽状复叶，长25-50cm，有香味；小叶对生，10-22个。花两性，顶生圆锥状花序，花白色有芳香味，花期6月。果熟期10月。　　香椿繁殖容易，在阳光充足的条..

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