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香椿保护地高产栽培技术 (2015-07-29)

近年来，中国华北地区香椿的栽培面积逐渐扩大，栽培形式也越来越多。现在通过露地多季节采收的密植栽培、温室栽培和拱棚栽培几种形式的互相配合补充，明显地延长了香椿的上市期，有的地区甚至可达到周年供应的水平。一般露地栽培的香椿，谷雨前后才能采收，反季节各种温室栽培的香椿，春节前后就可开始采收..

如何区别香椿和臭椿 (2015-07-29)

香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下：　　1．叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。　　2．叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。　　3．树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条..

香椿芽贮藏保鲜技术 (2015-07-29)

香椿芽营养丰富，质嫩，香气浓郁，味美，是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植，管理粗放，且多为林用种植方式。近几年来，随着蔬菜生产的发展，特别是保护地栽培的发展，香椿作为菜用栽培的种植面积不断扩大。　　香椿芽的采收期集中，供应期短。进行贮藏保鲜，可延长其供应期，解决生产的季..

香椿的高产栽培及加工技术要点 (2015-07-29)

一、香椿的营养及开发利用价值。　　香椿属楝科，为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜，其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素，一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克，脂肪8克，糖类72克，胡萝卜素90毫克，维生素B121毫克，维生素B2..

温室香椿生产技术 (2015-07-29)

秋冬季节温室香椿生产技术要点如下：　　一是调节温度、湿度及光照。（一）温度调节。扣棚后10～15天是缓苗期，应提高温度，白天棚温控制在30℃左右。萌芽后，白天温度控制在25℃～30℃，晚上温度控制在13℃～17℃。采芽期温度控制在18℃～25℃。（二）湿度调节。温棚中栽的香椿根系吸水能力差，因而初期应..

香椿大棚高产种植技术 (2015-07-29)

一、苗木培育。3月底选择疏松肥沃的土地，施足底肥。每亩施掺少量尿素的厩肥2000公斤，造墒后耕耙均匀。按南北方向作宽1米的苗畦，畦内相距20厘米左右开2―3厘米宽的浅沟。将新香椿种子去翅，用40℃的温水浸泡10小时，再用清水反复冲洗，拌上1：1体积的细沙，然后均匀撒播于开好的浅沟内。亩用纯种子约3公�..

冬暖大棚香椿的栽培 (2015-07-29)

冬暖大棚香椿是将露地育成品1―2年生的幼苗移入棚室高密度假植，冬季生长后再移到露地，一般每亩可产香椿10000公斤以上，经济效益十分可观。其主要栽培技术如下：　　一、育苗　　1．播种繁殖由于香椿种子发芽率较低，因此播种前要将种子在30―35℃温水中浸泡24小时，捞起后置于25℃处催芽，至胚根露出米粒..

香椿根系育苗三法 (2015-07-29)

一、插根育苗3-4月间，在3-4年生的幼树上采集粗0.5厘米以上的根系，然后立即剪成15-20厘米长的根段，其中小头剪成斜面，随剪随插，行株距为50-60厘米×30-40厘米，插深以顶端与地面相平为宜。为使苗木生长整齐，插前应将种根进行分级。插后适当控制浇水，但需及时松土除草。苗高10-15厘米时，仅保留一个健壮..

西葫套香椿增收在来春 (2015-07-29)

西葫芦套种香椿，进行秋冬温室栽培，收获时正值元旦、春节，经济效益显著。西葫芦的栽培：选用丰产抗病、株形矮小紧凑、雌花节位低的“早青一代”良种。10月上旬，采用营养钵育苗，10月中旬幼苗三叶一心时大小行定植，大行距180厘米，小行距50厘米，株距45厘米。定植前施足优质基肥，整地作畦。每667平方米..

香椿芽冬春高产栽培新技术 (2015-07-29)

香椿是市场深受欢迎而又奇缺的一种木本蔬菜，其嫩芽早春采摘，芳香浓郁，营养丰富，特别是蛋白质、氨基酸含量极高，是蔬菜中上品。但香椿采收季节性强，供鲜时间很短，正如民谚所说：“雨落春芽嫩无丝，雨后香芽生木质”。故被称为“吃春”，而且历来以采摘香椿树上嫩芽食用，不仅产值低，且市场常无货。近..

大棚温室香椿种植技术 (2015-07-29)

近几年来，不少农户在秋冬季节利用温室大棚进行香椿芽的插根育芽，赶在春节上市，其经济价值很高，效益可观。在香椿种植上，要抓好以下科技管理。一、调节温、湿度及光照。1、温度调节。据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3―4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣�..

四季箱栽香椿芽新技术 (2015-07-29)

香椿芽苗菜，浓香馥郁，风味独特，为美味木本蔬菜珍品。是一种深受城乡人民喜食的蔬菜。　　在温控箱内生产，由于可以控制温度，一年四季均可生产。现将香椿芽无土栽培新技术介绍如下：　　一、生产方式：在温控箱内生产。该方式适宜家庭作坊式生产，操作方法灵活方便，多层立体盘栽，温度可随时调控，此技..

香椿芽的快速无土栽培技术 (2015-07-29)

香椿芽是传统高档美味木本蔬菜之一，是目前亟待开发的无污染的绿色食品，具有相当的市场开发潜力。但因传统的生长方法仅限于每年的5月中上旬，只有10余天的新鲜供应，难以满足日益扩大的市场消费需要。为此，国家重点香椿基地河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所专家课题组，在5年的快速无土栽培科研中，成..

香椿苗栽培技术 (2015-07-29)

1．选种多种香椿品种可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是最适宜的品种。香椿种子的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。　　2．清选与浸种浸种前，将种子放入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，..

香椿的病虫害防治：云斑天牛 (2015-07-29)

是杂食性害虫，除为害香椿外，还为害核桃、桑树、泡桐、板栗和杨树等。幼虫在皮层及木质部钻蛀孔道，使树木逐渐枯死，成虫6月上旬前后出现，啃食嫩枝皮层补充营养，经30-40天开始交尾产卵。雌成虫在距地面1-2m高的树干上，咬破树皮然后将产卵管插入槽内产1粒卵，卵期10-15天。初孵幼虫蛀食韧皮部或边材，20..

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