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早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号 (2015-07-29)

日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右，参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。　　栽培要点：选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地种植。地膜覆盖栽培在3月中旬播种，露地栽培在4月5-10日播种，行距40厘米，穴距10厘米，每穴播2-3粒，每亩用种量为6-7公..

青食毛豆品种--292 (2015-07-29)

主要性状：有限结荚习性。株高35-40厘米，幼苗主茎紫色，主茎6-8节，分枝性较弱。花紫色，单株结荚15-20个，底荚高10厘米左右，荚粗、粒大，茸毛白，外观美，味甜，带香味，品质佳。适宜鲜食和加工速冻出口。不易裂荚，种皮黄色，种子近园形，百粒重25克左右，耐肥力强，不易倒伏，抗病性也较强。早熟，播种..

早生大荚毛豆1号 (2015-07-29)

特征特性：早熟品种，有限生长型，长势强，株高60-80厘米，分枝3-5个，叶卵圆型，花白色，籽粒大，绿色，百粒重28-30克，蛋白质含量高，营养丰富，口味好，出苗后70-80天即可采收上市，且座荚集中，可提早上市，经济效益可观，适作菜豆和毛豆食用。栽培要点：露地，保护地均可种植。

速冻鲜食兼用春毛豆――引毛4号 (2015-07-29)

该品种系从日本引进，株高50厘米-55厘米，分枝3个-4个，叶片较大，卵圆形；白花，结荚集中，荚大粒粗，荚毛白色，籽粒碧绿，老熟时荚暗黄色，粒椭圆形，种皮淡青色，白脐，干豆百粒重44克-46克，鲜豆百粒重82克-90克。在浙江省杭州市露地种植，一般在4月初播种，4月中旬移栽，6月底采摘青荚；在华北地区一年..

速冻鲜食兼用春毛豆新品种 (2015-07-29)

一、引毛－４号该品种株高50－55厘米，分枝3－4个。叶片较大，卵圆形。白花，结荚集中，荚大粒粗，荚毛白色，老熟时荚哇暗黄色，粒椭圆形，种皮淡青色，白脐，干豆百粒重44－46克，鲜豆百粒重82－90克。在杭州露地种植，一般在3月25日前后播种，4月15日前后移栽，6月底采摘青荚。“引毛－4”籽粒碧绿粗壮，..

春毛豆早熟与高效栽培技术 (2015-07-29)

春毛豆荚深受广大消费者欢迎,其生长期短，技术简便，既可纯作栽培，又可与其它作物间套种，一般每亩可产鲜豆荚500公斤，亩效益1000元左右。栽培要点如下：　　一、品种选择。选择早熟性、丰产性好，抗寒性强，适应性广，品质糯性易煮酥的白凤凰、早生白鸟、辽鲜一号等品种。　　二、播种时期及种植方法。早..

黑毛豆贮藏保鲜 (2015-07-29)

黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。　　气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：　　把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空..

蔬菜种植：鲜食毛豆的栽培要点 (2015-07-29)

鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其栽培要点如下：　　1．品种?鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。　　2．播种?大棚生产在1月～2月上�..

大豆专家韩天富教授: 雪灾对菜用毛豆影响严重 (2015-07-29)

大豆是春、夏播作物，这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊，一是因为土壤冷融交替，结构改善，可保蓄较多水分；二是长期低温可减少越冬害虫数量。　　但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆（菜用大豆）主产区，这部分毛豆种植面积不大，但亩产值高，主要在冬季大棚生产。雪灾发生对这部分毛豆的上市..

雪灾对菜用毛豆影响严重 (2015-07-29)

大豆是春、夏播作物，这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊，一是因为土壤冷融交替，结构改善，可保蓄较多水分；二是长期低温可减少越冬害虫数量。　　但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆（菜用大豆）主产区，这部分毛豆种植面积不大，但亩产值高，主要在冬季大棚生产。雪灾发生对这部分毛豆的上市..

苏早1号(毛豆) (2015-07-29)

江苏省农科院经济作物研究所(邮码：210014，电话：025-4390368)选育的中熟毛豆新品种“苏早1号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种百粒鲜重64.8克，出仁率55.6％，糯性较好，抗倒性较强，中抗大豆花叶病毒病，平均亩产鲜荚742.73公斤，产鲜粒412.29公斤。

优质早熟“春绿”毛豆及主要栽培技术 (2015-07-29)

“春绿”食用毛豆新品种，属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75－1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1－2年生新果园间种作物和其它多熟作物种植搭配的理想经济作物..

黑毛豆的贮藏保鲜 (2015-07-29)

黑毛豆适宜贮藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂。气调贮藏的气体成分为氧气2%～3%，二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下：把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料..

毛豆新品种－苏早1号 (2015-07-29)

江苏省农科院经济作物研究所选育的中熟毛豆新品种“苏早1号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种百粒鲜重64.8克，出仁率55.6％，糯性较好，抗倒性较强，中抗大豆花叶病毒病，平均亩产鲜荚742.73公斤，产鲜粒412.29公斤。

鲜食毛豆栽培技术 (2015-07-29)

鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其栽培要点如下：1.品种｛鲜食毛豆具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、口感香甜柔糯等特点。优良品种有早熟的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等；中熟的台292和开交8157等。2.播种｛大棚生产在1月～2月上旬播种；�..

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