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薹蒜高产栽培技术 (2015-07-29)

薹蒜是以生产蒜薹、蒜头蔬菜为目的，在蔬菜栽培中有着较高的价值，其高产栽培技术介绍如下：一、整地施6g：薹蒜适宜种植在疏松肥沃的沙壤或松质地块。整地时要深耕细耙，达到深、细、透、实、平。大蒜需肥量大，重施肥是高产的基础。一般每667平方米（1亩..

甜蒜的加工技术 (2015-07-29)

大蒜收获后即时进行加工，选鳞茎整齐，肥大，皮色洁白，肉质鲜嫩的大蒜头为原料。先切去根和叶，留下假茎长2厘米，剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片，洗净沥干水分，按每50公斤鲜蒜用盐5公斤。在缸内每放一层蒜头即撒一层盐，装到大半时为止。另储同样大小的空缸作为换缸之用。换缸可..

大蒜如何加工成大蒜粉 (2015-07-29)

一、选料：选用收获时叶黄秸枯，头大，瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除不合格部分。二、浸泡：将选好的大蒜用冷水洗净，剥开分瓣，在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水。三、打浆：将沥干的..

咸味蒜米加工技术 (2015-07-29)

大蒜加工成咸味蒜米，设备简单，经济效益显著，在国际市场上颇为畅销。一、工艺流程：选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→漂洗→腌渍→整理→配汤→装桶（袋）→成品。二、操作方法： ..

葱蒜病虫害防治技术 (2015-07-29)

葱类病虫害主要有霜霉病、锈病、紫斑病以及葱蝇和葱蓟马。葱类霜霉病葱类霜霉病是大葱、圆葱的重要病害，除危害大葱和圆葱外，还危害大蒜、韭菜等。霜霉病主要侵害叶和花梗，在黄绿色的病斑上生有一层白色的霉状物，这是病菌的菌..

大蒜栽培常见病虫害的防治 (2015-07-29)

大蒜营养丰富，风味独特，有杀菌、祛风湿、健脾胃、止霍乱等功效而深受消费者的青睐。随着种植业结构的调整，近年来，大蒜种植面积越来越大，由于气候原因或管理措施缺位，病虫害发生严重，从而影响了大蒜的品质和商品性能，结合多年来的工作实践，就如何选择高效、低毒、低残留、..

大蒜的栽培与病虫害防治 (2015-07-29)

大蒜的蒜头、蒜薹、嫩叶具有很高的营养价值，含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物和无机盐等。大蒜富含大蒜素，不仅可佐餐调味，还可抗菌，对多种微生物和寄生虫有较强的杀灭作用，其栽培技术介绍如下。一、栽培技术 1.环境条件&nb..

土暖窑生产蒜黄技术要点 (2015-07-29)

河北省定州市大涨村是远近闻名的无公害蒜黄种植专业村，种植蒜黄已有30多年历史了。在多年的生产实践中，广大菜农摸索出了采用小土暖窑生产无公害蒜黄的技术，在生产中不打农药、不施肥，达到了无公害食品的标准。生产的无公害蒜黄以色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富而远销..

大棚莴笋-甘蓝-蒜苗高效种植模式 (2015-07-29)

　大棚莴笋-甘蓝-蒜苗高效种植模式，即利用普通塑料大棚栽培莴笋，供应春季淡季市场，收获后复种甘蓝，可提早上市，再复种蒜苗，此栽培模式成为农民增加收入的重要途径。大棚莴笋产量5.25万kg/hm2以上，产值7.35万元/hm2，甘蓝产量达4.5万kg/hm2，产值2.25万元/hm2，蒜苗产量6.75万kg/hm2，产值6.75万..

优质大蒜生产技术 (2015-07-29)

1 播前准备　　　　1．1 选地、整地选择远离城市、工矿区及主要交通干线地块。并大气环境要良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。土壤要耕层深厚、土质肥沃的壤土为最佳。每公顷均匀撒施充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥等7.5万kg，尿素300 kg、硫酸钾..

大蒜栽培常见病虫害及防治技术 (2015-07-29)

大蒜营养丰富，风味独特，有杀菌、祛风湿、健脾胃、止霍乱等功效而深受消费者的青睐。随着种植业结构的调整，近年来，大蒜种植面积越来越大，由于气候原因或管理措施缺位，病虫害发生严重，从而影响了大蒜的品质和商品性能，结合多年来的工作实践，就如何选择高效、低毒、低残留、..

大蒜病害的种类及发生原因与防治措施 (2015-07-29)

一、大蒜病害的种类 1.圆叶（也叫桶子）该病主要表现在蒜薹未出之前这段时间，大蒜顶端的叶子呈圆桶型将蒜薹紧裹在圆桶之中，造成囊薹或断裂。 2.蒜权即一株多枝，爷爷孙子，营养分散，主干蒜薹营养..

秋大蒜叶尖黄化的综合防治 (2015-07-29)

秋季种植大蒜易出现叶尖黄化现象，导致茎叶不长，茎秆不粗，产量低，品质差。一、发病原因 1.土壤肥力低，后期养分供应不足。 2.后期气温过高，水分供应不足。 3.连年重茬，密度过..

大蒜丛生究竟为哪般 (2015-07-29)

最近，安丘、苍山、诸城等地的大蒜大部分都已经采收蒜薹，这时地下部大蒜还能生长一段时间，但据上述各地菜农反映，大蒜却出现了一种异常生长状况，就是丛生现象。就此，寿光市蔬菜协会、《农村大众?山东蔬菜》周刊首席专家刘明杰研究员亲自下到田间地头调..

两用型大蒜新品种-丰蒜一号 (2015-07-29)

丰蒜一号是江苏省丰县蔬菜研究所选育而成的大蒜新品种，较徐州白蒜表现为中早熟、生长势旺、耐寒、抗病、抽薹早、蒜头肥大、高产、优质等特点，属蒜薹蒜头两用型品种，适宜黄准流域秋季种植。该品种株高60～70厘米，假茎高25厘米左右、粗1.5～2.0厘米；每株有须根80～100条，长20～..

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·诱导较大蒜瓣的植株提早花芽分化而..
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·早熟大蒜生长发育期中
·以减少大蒜的含水量

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