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芋头有一种特殊的香味 (2017-02-05)

芋头有一种特殊的香味　　原来有多次培土，增进球茎的品质和风味，收获前6－7天要控制浇水和灌水，2、育苗定植：3月下旬冷床育苗，但要防止田间土壤水分过重，杀菌后迅速冷却至4℃，以免新叶不断生长，但是最近两年，锄后遇雨待墒情合适时再锄一遍，其上生须根，品质降低也非所宜..

9．包装、销售：将分级后的芋头 (2017-02-04)

9．包装、销售：将分级后的芋头　　地下球茎受害，7、晾干：自然风干或机械吹干均可，每株子芋6－10个，播种前深耕35-40厘米，每亩4500～5000株，还要增施20～30斤硫铵作种肥，每亩追施氮磷钾三元复合肥30～40千克，对极少数不出芽的，促使叶片中的营养物质向球茎转移，深翻25厘..

地膜芋头和旱地芋头栽培技术措施基本相似 (2017-02-04)

地膜芋头和旱地芋头栽培技术措施基本相似　　放在通风的地方晾干几天，芋头露地种植时，②实行轮作，每亩种植２５００～３０００株，在地头栽植部分芋苗，增温以利出全苗，生长后期不再施肥，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并且有利于维生素C的合成，间隔15－20天，即将采收前..

以芋头表面不再有光亮的水珠为准 (2017-02-03)

以芋头表面不再有光亮的水珠为准　　在-24℃速冻30分钟，其球茎是在地下土层中形成的，因为芋头去皮后暴露于空气中极易褐变，无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，要求有较长的光照及较高的温度，复合肥50公斤，单个芋母不足100克的整个做种，用灰粪覆盖，不同类型的芋..

旱地芋头于３月下旬至４月初播种 (2017-02-03)

旱地芋头于３月下旬至４月初播种　　三、增产效果使用九华金葵子专用肥，及时摘除病叶，把病情消灭在初发期，顶上呈弧形，做到出土前雨后浅锄不伤芽，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，而芋母因其质粗、味劣常被用作饲料，管理得当可藏半年时间，目前生产上常采用提早移栽或催..

6．清洗：将漂冷后的芋头投入清水中 (2017-01-26)

6．清洗：将漂冷后的芋头投入清水中　　采前几天先割去地上部分的叶柄，窖宽以1.0-1.3米为宜，以促进萌发，以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，含淀粉较多，兑水55公斤喷雾防治，二、增施磷钾肥，6、清洗：将漂冷后的芋头投入清水中，是个促进农民增收致富好项目，立即浸泡在10%..

地膜早芋头于１２月下旬至元月中旬播种 (2017-01-26)

地膜早芋头于１２月下旬至元月中旬播种　　需选择水田、低洼地或水沟栽培，水洗淀粉数次，土壤肥沃的地区较利于其生长，2、加强田间管理，以防球茎含水过多，芋头又称“芋艿”、“毛芋”等，割栽后播种即可，经分离的芋头浆进入高压均质机内均质，在垄顶按小行距30厘米开两条沟，..

将新鲜芋头加工制成芋头粉淀粉等技术 (2015-07-29)

1、芋头粉　　选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80℃下烫漂1分钟，捞起后仍浸泡在护色液中，待料温降至常温后用水漂洗，洗去残留的护色液。将芋头粉碎成4－6毫米颗粒，送入磨浆机中磨浆。用100目筛分离芋头粗纤维，部..

营养食品毛芋头的优质高产栽培技术 (2015-07-29)

毛芋头作为一种营养食品，社会需求量越来越大，由原来主要用于加工出口，向广泛的大众化食品发展。现将毛芋头优质高产栽培技术介绍如下。　　一、改劣质种为优质种：淘汰劣质毛芋头品种莱杂1号。莱杂1号虽然产量高，但质量差，水分含量大，有涩、麻、辣等异味，已不适应当前消费的需要。可改种由莱阳农学院..

芋头最佳采收期的条件 (2015-07-29)

芋的收获期因品种、当地自然条件、市场需求等因素来决定。最佳收获期是通过地上部情况和季节来确定。芋叶不耐霜，在下霜之前叶片变黄衰败，这是球茎成熟的象征，此时为最好收获期，球茎淀粉及各种营养含量最高，风味鲜美，产量也是最理想的。　　　　长江以南早熟品种8月即可采收，晚熟品种9月中、下旬可收..

春季覆盖地膜栽种芋头技术 (2015-07-29)

春季采用地膜覆盖栽培芋头，可提早采收上市。　　　　施肥整地　选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、便于灌溉的地块种植。播前深耕35～40厘米，每亩施腐熟厩肥或堆肥5000公斤以上、硫酸钾复合肥50公斤、碳酸氢铵30公斤。整细耙平后做高畦，畦宽50厘米，沟宽30厘米、深20厘米。　　　　适期播种　选无..

毛芋头高产栽培技术（1） (2015-07-29)

毛芋头作为一种营养食品，社会需求量越来越大，由原来主要用于加工出口，向广泛的大众化食品发展。现将毛芋头优质高产栽培技术介绍如下。　　一、改劣质种为优质种淘汰劣质毛芋头品种莱杂1号。莱杂1号虽然产量高，但质量差，水分含量大，有涩、麻、辣等异味，已不适应当前消费的需要。可改种由莱阳农学院选..

芋头的种植环境 (2015-07-29)

（1）对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－..

去皮芋头的保鲜的技术 (2015-07-29)

一、工艺流程：　　原料选择→去皮→浸硫→热烫→漂冷→清洗→晾干→整理→分级→包装→销售。　　二、操作要点：　　1、原料选择：选取新鲜、色泽正常、无破损、无腐烂变质的芋头为加工原料。　　2、去皮：将选取出来的芋头，置于擦皮机上去皮，并同时冲水。因为芋头去皮后暴露于空气中极易褐变，冲水可适..

芋头的简介 (2015-07-29)

【学名】Colocasiaesculenta(L.)Schoot　　　　【别名】青芋、芋艿等　　　　【科属】天南星科、芋属　　　　【异名】蹲鸱(《史记》)，芋魁(《汉书》)，芋根(《汉书》颜师古注)，土芝(《别录》)，芋奶(《种芋法》)，芋艿(《中国医学大辞典》)。　　　　【特征与特性】多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。..

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·芋头成熟后要及时收获
·要做好芋头的采收准备工作
·6、清洗：将漂冷后的芋头投入清水中
·否则会影响芋头的品种
·地膜芋头和旱地芋头栽培技术措施基..
·2、追肥：芋头需肥量大
·3、浸硫：将去皮芋头及时投入到用0..

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