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茭白品种－水珍一号 (2015-07-29)

水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。植株高度200cm，开展度120cm，叶长160cm，叶宽3.6―4.0cm，淡绿色；叶鞘长50―55cm，绿白色。茭白外观梭子形，茭肉长21―25cm，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养�..

茭白贮藏六法 (2015-07-29)

一、清水浸贮　　将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白，直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。　　二、明矾水藏　　将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白，浸在明矾水中(每50千�..

茭白田福寿螺生物学特性危害及防治法 (2015-07-29)

福寿螺(AmpullariagigasSpix)，又名大瓶螺，两栖淡水贝类软体动物，属软体动物门腹足纲瓶螺科，喜食植物。该螺起源于南美洲的巴西和阿根廷，在20世纪80年代被引入亚洲的许多国家。由于盲目引进和管理不善，福寿螺迅速在我国华南和华东地区扩散开来，浙江省发生较严重地区为温州、台州和宁波地区，成为危害生..

茭白胡麻斑病的发生与防治技术 (2015-07-29)

茭白胡麻斑病是茭白主要病害之一。近年来，由于茭白栽培面积的增大，发病越来越严重。病害发生严重时，叶片变黄枯死，造成全田植株提早枯死，对产量影响极大。　　1、症状?　　主要危害叶片，初期形成密集的褐色小点，后扩展为椭圆形褐色病斑，大小和形状如芝麻粒，少数成条状，边缘深褐色，中间淡灰褐色，..

高山茭白病虫害发生特点及综合防治 (2015-07-29)

大力发展高山茭白是山区农民增收的一条重要途径，但在生产过程中，严重的病虫危害成为高山茭白无公害生产的重要障碍。现将高山茭白主要病虫害的种类和综合防治技术介绍如下。に　　1．主要病虫害种类　　(1)茭白锈病。茭白锈病主要为害茭白叶片，在叶鞘上也有发生。发病时，茭白叶片的正面及叶鞘上散生黄色..

茭白的保鲜技术 (2015-07-29)

分级?选取大小一致，无病虫害及机械损伤的品质优良的茭白，留1-2厘米长的苔管及2-3片茭壳包裹茭肉，不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、茭壳外形、重量等分级。　　预冷?挑选分级完毕后（一般在采后6-8小时以内）立即进行预冷，最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备，可将盛满洁净水的容器放入保..

浙南区茭白主要病虫害及优化防治技术 (2015-07-29)

据调查，浙南山区茭白病虫害有胡麻叶斑病、锈病、纹枯病、长绿飞虱、二化螟等，严重影响茭白的优质高产。要控制茭白病虫害，应实行合理轮作，清洁田园，调酸增钙，健身栽培和选用对口药剂等综合措施相配套的优化防治技术。　　1、茭白主要病虫害发生特点　　（1）胡麻叶斑病　　又名叶枯病，该病由长蠕孢属..

茭白田黄鳝套养技术 (2015-07-29)

茭白田间套养黄鳝，不仅可以充分利用茭白田间水体的生态环境，茭白与黄鳝共生相得益彰，降低栽植茭白与养鳝生产成本，而且能提高茭白田间生产综合经济产出率。?现将此种养模式技术要点介绍如下：?　　一、田块建设。必须选择通风、透光、进排水方便、土壤保水性能良好的田块。为便于操作管理，一般套养的茭..

茭白田福寿螺防治方法 (2015-07-29)

福寿螺(AmpullariagigasSpix)，又名大瓶螺，两栖淡水贝类软体动物，属软体动物门腹足纲瓶螺科，喜食植物。该螺起源于南美洲的巴西和阿根廷，在20世纪80年代被引入亚洲的许多国家。由于盲目引进和管理不善，福寿螺迅速在我国华南和华东地区扩散开来，浙江省发生较严重地区为温州、台州和宁波地区，成为危害生..

高山茭白高产高效的栽培技术 (2015-07-29)

高山茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，原产中国，是重要的水生蔬菜之一。它以肥大的肉质茎供食用，营养丰富。在我国长江流域及南方各省市栽培较多，其中以长江下游地区栽培面积最大。浙江省近年栽培茭白9万多亩，绍兴、嘉兴、宁波、金华、杭州、丽水等市(地)为茭白主产区，有较大的商品量。但我省高山茭白栽..

浙江省的茭白生产状况 (2015-07-29)

茭白是我国特有的水生蔬菜，栽培面积较广，从台湾省到北京市，从舟山群岛到四川盆地都有种植，但以江浙的太湖流域栽培最多。茭白是浙江省种植面积最大的水生蔬菜，近几年发展迅猛，面积已经达到30万亩以上，主要集中在余姚、嘉兴、黄岩、缙云等产地，年产茭白在50万吨以上，许多茭区的茭农每亩的平均收入可..

双季茭白栽培技术要点(下) (2015-07-29)

4．施肥技术除整地时施足基肥外，追肥一般在栽植后7-10天，施一次“提苗肥”，亩施人粪尿500千克或尿素5千克；在分蘖初期施第二次追肥，亩施人粪尿2000千克，或尿素20千克，或碳酸氢铵60千克，促进茭白分蘖和生长；分蘖盛期看苗情施肥，对基肥不足、长势差的田块，在6月下旬施一次拔节壮秆肥，亩施尿素15千..

双季茭白栽培技术要点(上) (2015-07-29)

1．栽培季节双季茭白分春栽和夏秋栽两种。春栽在4月上旬栽植，夏秋栽在7月下旬定植。双季茭白对日照要求不严，一年能孕茭2次。在生产上采小拱棚寄秧育苗。夏茭早春覆盖栽培，利用水库冷水串灌。在海拔500米以上的高山上种植茭白，应合理搭配不同成熟期的品种，并采用错开种植期、精心管理等措施，达到一年多..

茭白的病虫害发生和无害化生产规程 (2015-07-29)

茭白主要的病虫害有二化螟、大螟、长绿飞虱和纹枯病、锈病等，防治方法目前主要为化学防治。二化螟蛀食茭白叶鞘、茎部和果肉，是茭白上为害最重的害虫，造成产量损失达20%以上。但目前在茭白螟虫的防治的施药频次高，用药量大，一季茭白甚至施药十次以上。在禁止使用高毒和剧毒农药前，茭农主要使用甲胺磷和..

茭白的主要病害防治(1) (2015-07-29)

一、锈病小暑后，天气湿热时容易发生。叶片上散生和条生黄褐色，似铁锈的隆起小斑点，破裂后散放出黄色粉末，即夏孢子。严重时全叶枯黄。防治方法是；控制氮肥，增施草木灰等含磷、钾多的肥料，并摘除基部黄叶；用波美0.2～0.3度的石硫合剂，或50%的胶体硫200倍液，或80%代森锌600～800倍液，或250倍敌锈钠..

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