据了解，红香蕉因外表新奇，在超市里问的人多，但又因红香蕉口感不如普通香蕉且价格较贵，买的人却很少。

香蕉为芭蕉科，芭蕉属，多年生常绿大型单子叶草本植物，起源于亚洲东南部地区，即东南亚、马来西亚及中国一带。于公元前8000 至5000 年前开始由野生变成耕作，然后渐渐送到其他国土，根据不同风土气候进行培植。红香蕉所属的“小果野蕉”品种，来自东南亚地区，自1986 年引入中国，国内广东、广西、海南等有少量种植。

红香蕉，因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名，又称红皮香蕉、红紫香蕉。红香蕉皮较厚， 果肉淡黄色，在未成熟时果皮为紫红色，略发黑， 熟后呈红色，具有很强的耐储存性，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐，外形滑润，味清香，口感佳，糖分含量低。红香蕉植株粗壮高大, 平均株高3.92 米，茎围0.81 米。

│植株高大怕台风

红香蕉果形较直，果指肥大，单果重200 克左右，果梳数较少，一般5-7梳，单果穗重约15 公斤，而普通香蕉单果穗重约25 公斤。红香蕉全生育期500 天，比普通香蕉长200 天左右。该品种较耐寒，其它抗性（如抗涝、抗旱、抗病等）中等。由于植株高大怕台风危害，生长周期较长，广东、广西、海南等地台风气候较多，生长周期内经历台风危害的可能性极大。广西隆安县丁当镇香蕉种植户赖海平坦言，今年当地就受到了两次台风及三次霜冻危害。

据了解，红香蕉在国内种植较为分散，少有大面积集中种植，在广东、广西、海南三省种植较多。其中，广东省中山市民众镇、广州市南沙区和番禺区等地均有少量种植。

│新奇价高行情不高

红香蕉比普通的黄皮香蕉价格高。目前，市面上红香蕉售价一般超过10元/ 斤，一斤香蕉大概有3-4 支；而普通香蕉，才3-5 元/ 斤。算下来，买一斤红香蕉的钱，可以买三斤普通香蕉了。在本来生活网上一把装的进口都乐红香蕉卖45 元，而同样一把装的进口都乐帝王蕉才22.8 元。

在珠海香蕉经销商郭天荣看来，红香蕉虽外表稀奇，口感却不如普通香蕉好，也没有普通香蕉畅销。香蕉不宜冷藏，保质期一般在5-7 天，零售店很难在保质期内将库存的红香蕉卖完，有时候能卖出去一半就算不错了。所以，尽管现在广东省普通香蕉的批发价是3元/ 斤，红香蕉的批发价仅比普通香蕉高2 元/ 斤，但市面上红香蕉的标价仍是普通香蕉的2-3 倍。“红香蕉市场行情一直不好，如果地头价超过5 元/ 斤，我就不收了。”郭天荣说。

相比普通香蕉，红香蕉生长周期较长，产量较低，且种植的人不多，货源少，不像黄皮香蕉那样一年四季随时都有货摆上柜台。除了大型超市，一般水果店很难看到。据了解，红香蕉虽外表新奇，在超市里问的人多，但因其口感不如普通香蕉且价格较贵，买的人很少。

由于市场行情不好，在广东、广西以及海南等地，红香蕉进口不多，市面上的红香蕉大部分是来自国内各地零散的种植户。

红香蕉外表的红色有种喜气的意味，有消费者以此为礼物，表达他们对于亲朋好友的美好祝福，也有消费者用红香蕉来拜神祭祖。红香蕉在冰箱中存放容易变黑，把红香蕉放进塑料袋，再放个苹果，尽量排出袋子中的空气，扎紧袋口，可以延长保鲜期。

│红香蕉不难种

“我家门口就有几棵红香蕉，不用特别管理，只要没有台风，它自己就长得挺好的。”广西南宁市宾阳县香蕉种植户罗先生表示，红香蕉种植技术与普通香蕉类似。

1、种植密度：红香蕉植株粗壮高大,为避免过早封行影响田间通风透光及妨碍田间操作, 不宜种植过密, 以亩种120-125 株（即株距2.2 米、行距2.4-2.5 米）为宜。

2、选地和整地：红香蕉种植时间选在春夏秋季皆可，应选择避风向阳、土层深厚、肥沃、通透性良好、排灌方便的地块作为蕉园。要连片种植， 不要间种葫芦科和茄科作物，如瓜类、番茄、辣椒等，以减少病源和侵染媒介，防止束顶病和花叶心腐病发生。定植前要进行全园深翻（40 厘米以上） 晒白。然后每666.7 平方米均匀撒施3 公斤呋喃丹和80 公斤生石灰，再整地做成畦，畦面宽度4.2 米，畦沟0.6 米，每畦定植二行，每666.7 平方米植110 株左右。按2.5 米x2.4 米的株行距挖定植穴，定植穴要施足以有机肥为主的基肥，基肥应与土壤充分混合搅拌均匀。

3、定植及苗期管理：红香蕉一般选择试管苗为宜。因试管苗具有成活率高、无病毒、生长同步、长势旺盛、成熟期一致、群体适合大田综合标准化管理的特点，试管苗种植宜在下午或阴天进行。水分管理要精细，要使蕉园保持不旱不涝，掌握“润—湿— 润”的原则，即苗期及挂果期需水量少，应注意排水防涝，做到润而不湿。而营养生长中、后期，因生长旺盛及蒸腾作用强烈，耗水量大，应及时灌溉以保持土壤充分湿润。

4、清洁蕉园：应及时割除枯叶、病叶，挖除束顶病株和花叶心腐病株，切除多余的吸芽，以利蕉园通风透光，减少病虫害，促进母株生长。

5、立支柱防台风：当蕉株生长至2 米高时，应在离蕉头20-30 厘米外立一长5 米以上，直径10 厘米以上的粗壮毛竹竿。然后，在离地面1.2 米高处将假茎捆绑在竹竿上。随着蕉株的长高，以后每隔80 厘米捆绑一处，把假茎固定在竹竿上，并经常检查捆绑的松紧情况，以适度为宜。

6、病虫害防治：危害红香蕉的病虫害主要有束顶病、叶斑病、蟓鼻虫、蚜虫和卷叶虫。必须以防为主，综合防治，特别是雨后应马上喷药。