近日，农业部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告（2016-2025）》，对未来十年中国主要农产品包括牛羊肉市场形势进行了展望预测。

牛羊肉供需仍将偏紧

价格维持高位

1. 由于2015年羊肉价格下跌，养羊户不同程度亏损，导致部分养殖户退出，预计羊肉产量将停滞甚至减少。随着生产扶持力度的不断加大，“十三五”期间，产量有望稳步增长，预计2020年牛肉和羊肉产量较2015年分别增长12.1%、15.6%；预计2025年分别为850万吨、560万吨，较2020年分别增长8.3%、9.8%。

2. 牛羊肉消费继续增加。随着生产方式转变，产业升级加快，高品质的牛羊肉产品的供应将逐渐满足居民需求的升级。

3. 牛肉进口继续增加，羊肉进口稳中略增。“十三五”期间，因进口牛羊肉及活畜关税继续降低，牛羊肉进口逐渐增加，受国内生产能力和全球贸易量影响，牛肉进口量增加较多。

4. 在养殖成本的支撑及消费需求的拉动下，2016年中国牛肉价格将保持稳定态势；羊肉市场行情和养殖效益水平将会缓慢回升，2016年羊肉价格将会逐渐恢复。预计今后10年，价格维持高位，波动幅度不大。

（2015—2025年中国牛肉供需平衡表 单位：万吨）

（2015—2025年中国羊肉供需平衡表 单位：万吨）

（本文转自头条号 / 养殖一家人）

实习编辑：钱绯璠