前几天，第十三届全国冬运会在银装素裹的新疆正式开幕，这次冬运会不仅展现了冬天大美新疆的自然风光，对于面向青少年推广冰上运动也大有帮助。然而，更重要的是，对于当地的农民朋友来说，也有着巨大的商机。

我们知道每一次重大赛事对于主办城市来说，都是一次很好的宣传机会，特别是对于当地的农特产品，会借助大赛的举办成功进入更多人的视野，能够抢占大家的注意力资源，这本身也是一个巨大的广告。这次冬运会尚且都能为我们美丽新疆地区的农民朋友提供一次展示的机会。那么，六年之后2022年第24届冬奥会即将在北京、张家口召开，这背后的农业商机也是不言而喻的！

回顾2008北京奥运会

八年前的北京夏季奥运会为我们留下了很多的宝贵遗产。在2008年奥运会招商项目中，现代农业大项目有25个之多，总投资额高达15.8亿元，涉及花卉、优质种业、果品加工、畜禽加工等行业。

在夏季奥运会期间，北京水果蔬菜的总需求量达到每天近5000吨，仅北京地区就有18家企业进入奥运蔬菜水果生产基地名录。全国各地如“雪山草鸡”、“春晖牛奶”等品牌均借力奥运声名鹊起，成为绿茵赛场之外的一张中国名片。对于农业和农民朋友来说，这无疑也是个建立品牌口碑的好机会。

2022年冬奥会中的品牌商机

2022年冬奥会期间全球各地的运动员、游客、记者等等都会聚集在北京和张家口，像东北大米、阳澄湖大闸蟹、山东大蒜、盱眙龙虾等等全国优势农产品都会被端上冬奥会的餐桌，这就为投资农产品销售的合作社、家庭农场、工商资本提供了品牌推广的好机会。

要想成为奥运会的赞助企业，一方面必须对产品的质量有非常严苛的要求，另一方面就意味着这家品牌之下的农产品无论在品质安全方面、还是在市场占有率方面，都已达到了相当高的水平。这也正是我们的机会所在。就像伊利作为2008年中国奥委会合作伙伴，打响了品牌口碑，培育了一批忠实客户。

如果不是企业，只是作为农民个体，只经营家庭农场或者是某家大型合作社，也可以让自己的农产品成为奥运会农产品的供应商，做一枚提供优质农产品、支持奥运会舌尖安全的螺丝钉。

冬奥会中农产品电商的机遇

我国农业电商发展过程中，长期以来一直存在着中小电商企业和小农户都无法解决的三大痛点：

问题一：物流成本太高。有数据表明，如果一件商品最终的售价是100元的话，其中有25%~40%都是物流成本，如果要配送的恰好是生鲜产品，则物流成本几乎接近50%。

问题二：冷链系统不完善。目前，中国的所有物流快递公司仅拥有冷藏车约4万辆，加之造价高昂，尚无法满足全部市场需求。据统计，每年中国果蔬在物流配送环节的损耗率高达25%~30%，相当于800亿元的损失。

问题三：农产品难以标准化。我国农产品品类繁多，包括生鲜、蔬菜、水果、海鲜、蛋奶、五谷、禽肉等不一而足。而眼下无论在品质、工艺、规格方面都无法实现标准化，这也为定价带来难题。

物流对于目前农产品物流企业来说，是一个关乎到生死存亡的问题，有太多农产品电商企业就是毁在了物流上。标准化问题直接关乎到价格，由于物流成本高昂，就必须抬高产品的售价才能盈利。可见，农产品物流行业的彻底升级转型，是需要特定时机和外力刺激的，冬奥会就是一个很好的契机。

农业部农村项目实用人才导师张晖告诉我们：“物流配送有机遇，在奥运会期间有大量的农产品要进行配送。不仅奥运村里面有大的消费潜力，外围的观众也会对食品有要求，如果不能成为奥运村的指定供应商，成为外围观众的供应商也是另一种选择。对于搞农产品电商的、搞物流配送的人和企业来说，在奥运召开的时间里就应该有比较集中的农产品的供应。”

冬奥会中有机农业的利好

有机农业在冬奥会期间也是另一片蓝海。我国的有机农产品市场目前还处于培育和孵化的阶段，和国外的有机市场有差距，而体育赛会期间，为了能满足这些外国人的饮食需求，我们就必须以此为契机，进一步建立有机食品的安全标准和质量标准，让有机食品能够在未来走上更多老百姓的餐桌。

对很多农民朋友来说，搞有机农业是一件门槛很高、特别高大上的事。但随着政策的扶持和技术的扩散，从事有机农业的成本会变得越来越低、操作起来也会越来越容易。同时，有机农业对土壤环境、水质环境、空气污染程度有着严格的标准，对化肥、农药的使用也有严格要求。这也为农民朋友在有机肥料、生物肥料的市场方面提供了商机。

重视食品安全是关键

农民朋友是农产品的初级生产者，有的也在从事农产品的深加工，而现在我们正在建立健全农产品的可追溯机制，推进供给侧结构性改革，消费者对于农产品加工生产企业的高标准、严要求，最后一定会落实到个体农民身上，那么对于更多朋友来说，这将是一次行业洗牌和优胜劣汰的过程。

只有产品安全质量提高了，才有可能避免产销之间的不对称，避免种养殖行为的盲目性，也为产品售价提供保证。

张晖老师分析：如果成为了奥运会食品采购的供应基地，说明三点，

第一点，品质达到标准，管理水平提高。

第二点，相当长的一段时间内随着供应量的增加会有利可图，因为这种采购不会太便宜。

第三点，未来由于有此基础，产品品质肯定会得到国际社会的公认。

这也是所谓的倒逼机制，使得农业企业和农民朋友的大众蔬菜瓜果变为高质量、高标准的高端产品。随着消费者接受程度的普遍提高，过去的低端农产品会愈发无人问津，优质优价会逐渐成为行业共识。所以及时抓住这个机会提升种植、经营、管理水平，无论对于赛事还是对于自己的未来，都是一次有价值的双赢。

休闲农业、冰上运动的商机

大型赛事也是一次展示国家软实力，增进了解、带来消费的机会。说起北京，全世界人民都知道，但如果说到张家口，恐怕就没有多少国际友人知道，更不用说崇礼县了。

崇礼县在2013年以前一直都是国家级贫困县，虽然经济不发达，但是山清水秀，在去年凭借当地的草原和冰雪资源建成了万龙滑雪场，被公认是现有雪质最佳，能够满足各个级别滑雪爱好者需求的滑雪场，所以当崇礼县成为奥运比赛场馆所在地，也就理所当然会带动崇礼和周边农村地区的经济发展。也意味着好山好水好空气以及乡村旅游业会成为吸引国内外游客的一大卖点。

如果能够借助冬奥会的契机，培养起一批中国人对冰雪运动的热情，那么在全国的很多农村地区都可以在冬天抓住冰雪淘金的天赐良机，通过冰上运动赚大钱。

聚敛人气才能聚敛财气，在未来，多种形式的休闲农业、乡村旅游都会迎来诸多政策利好，而冬奥会无疑是农民朋友炮制卖点、炒作话题的一个最好的由头。小致富希望大家都能抓住冬奥会的商机，经过六年的耕耘与等待，在追逐财富梦想的途中成为那个更好地自己。

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实习编辑：赵秀丽

责任编辑：张程