编者按：当前，越南火龙果产业正在寻求新品种、新技术，力图将这一传统优势水果产业升级发展，这对中国火龙果种植者而言，既是机遇又是挑战，一方面，越南火龙果先进成熟的种植管理经验，可为国产火龙果带来参考，另一方面，随着越南火龙果的升级发展以及进口水果口岸的增多，越南火龙果将迎来进一步扩大中国市场的良机，这也给国产火龙果带来一定冲击。2016年6月18日，在广西南宁举办的第二届中国火龙果产业发展大会，届时将邀请越南火龙果一线权威研究专家，为与会者剖析越南火龙果发展模式。

迈入6月中旬，国产火龙果集中上市高峰即将到来。当前，市场上流通的火龙果大都产自越南，长期以来，越南火龙果以低价及借助上市错峰期来占据中国市场份额。数据显示，中国已是越南第一大果蔬出口市场。仅2015年前8个月，越南对华出口70万吨火龙果，相当于2014年对华出口总量。

错峰上市 价格低廉

火龙果已成为越南出口水果绝对主力

中国是越南火龙果出口的最大市场，平均每年占总出口量的七成以上。据了解，每天清晨大批量的火龙果从越南的种植园采摘后简单包装送往中越边境的广西水果进口口岸。最快可实现36小时内，火龙果就可经菜市场、超市、社区水果店及网销平台等进入中国百姓家中。

相对国产火龙果而言，越南火龙果采摘期更长、病虫害偏少、管理和人工成本低，在出口中国时有天然的错峰和价格优势。

据了解，越南有上百年的火龙果栽培历史，火龙果在越南众多水果中种植面积和产量都不大，却是越南水果出口主力，支撑着越南水果出口市场80% 的份额。

越南农业与农村发展部称，越南正在实现果蔬出口市场多元化。目前，越南果蔬已能出口要求较严格的市场，比如美国、澳大利亚、新西兰、日本等。与此同时，越南火龙果出口到中国、马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、韩国、日本、美国、加拿大等30 多个国家和地区， 其中80%-90% 出口到亚洲。

科学管理 寻觅新品种

越南火龙果产业升级在即

2014 年，中国火龙果的市场消费量在几万吨左右，中国几大主产区种植面积总额仅50 万亩，国内各地市场出售的火龙果80% 来自越南和泰国。越南火龙果主要分布在平顺省、前江省和隆安省，在河内市、广宁省、梁山省也有零星种植，其中平顺省火龙果种植面积最大，占越南总量的80%以上。

受环境和气候影响, 越南主要种植红肉火龙果与白肉火龙果两种, 其中白肉占大多数。白肉火龙果主要分布在平顺省、隆安省以及前江省, 主要种植品种为BT16、LA14 和 TG15。越南种植的红肉火龙果主要是H14 品种和中国台湾红肉火龙果品种。火龙果H14 品种是越南南方果树研究院选育的，在越南全国种植面积达1.5 万亩 , 主要分布在平顺省、前江省以及隆安省3个省, 在河内市、永福省、广宁省、茶荣省也有小量栽培。近年来, 梁山省农民自己引种中国台湾红肉火龙果。

广西增设进口水果口岸

越南火龙果或迎爆发式增长

数据显示：2015年广西口岸进境水果103万余吨、货值6.44亿美元，同比分别增长45%和77%，进口水果数量、增幅及越南水果进口量均为全国第一。近日，国家质检总局批复同意立项建设钦州保税港区、东兴、龙邦口岸3个进境水果指定口岸，今年内由国家质检总局组织考核验收。届时，广西进境水果指定口岸将达6个，基本覆盖沿海、沿边、沿江口岸。

为提高口岸通关便利化水平，目前，广西商务厅正会同口岸查验部门及相关市政府加强与越方的沟通，共同推动中越水果进出口“绿色通道”、“绿色国门”和“绿色信息畅通机制”行动，共同做好越南水果进口旺季口岸通关工作。可以预计，不久将来，凭借相关优惠政策，越南火龙果或将迎来爆发式增长。

如何学习越南火龙果先进种植技术，进一步提升自身种植水平？究竟越南火龙果为何如此畅销？越南火龙果在出口过程中如何做好保鲜？2016年6月18日，台湾、广东、广西、贵州、海南等地的中国火龙果人，以及国内外农化企业技术人员、果菜流通商，将再次相约广西南宁第二届中国火龙果产业发展大会，届时将邀请越南火龙果一线研究专家，为与会者剖析越南火龙果发展模式。此外，大会还将探讨火龙果生产技术、品种升级、品牌打造、销售平台搭建等产业难题，营造中国火龙果行业健康发展新秩序。

越南火龙果到底对国产火龙果发展有何借鉴之处？6月18日，我们相约南宁，共同探讨！

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