俗话说，土地是咱农民的命根子。但其实，离开了土地咱还有水塘啊，养鱼养泥鳅，挣得可能比种地还多，一样可以巧致富。

要说养殖推荐泥鳅，它作为滋补佳品早已摆上我国家庭、酒店的餐桌，在日本、韩国更是畅销不已。现在泥鳅的国内市场需求量达到每年30-40万吨，但市场仅能供应10-15万吨，缺口很大。

而在湖北省的宜城市，有位养殖能人，他每年给每亩水面投入2万，就可以收入四万。一起来看看吧！

从养殖泥鳅开始创业

2003年，胡玉涛从一家乡镇事业单位离岗创业，到浙江打工。经过10年的打拼，他带着积累的资本回乡创业，并把发展目标定在泥鳅的养殖上。泥鳅养殖投入大，风险也不小。这让一辈子都在种田的父母十分担心。

尽管父母亲并不支持自己养殖泥鳅，但胡玉涛却坚信自己的选择。不过，现实是骨感的，开始养殖了，胡玉涛才发现，事情并没有那么简单。

解决技术难题

一开始，胡玉涛养殖的是本地泥鳅，本地泥鳅生长周期需要一年到两年的时间，产量也不高。

与此同时，他还遭遇到了所有泥鳅养殖户都会遇到的泥鳅“寸片死”的问题。“寸片死”是泥鳅苗在从水花长到三公分的过程中，因为各种原因导致的苗种大量死亡现象。

怎么办呢？为了解决这个难题，胡玉涛以给别人打工和购买技术转让费的形式到外地学习。通过拜师学艺，胡玉涛掌握了本地泥鳅的孵化、喂养技术。

收入是长期的投资

不过，尽管胡玉涛解决了这些技术难题，因为本地泥鳅产量不高，前几年，他都没有挣钱。2014年，胡玉涛通过网络了解到台湾泥鳅生长周期短、产量高，实地考察后，他购买了三千斤泥鳅回来自己繁育，获得了成功。

“一亩水面可以产到3000斤及3000斤以上，毛收入在4万至4万五千元以上。除去饲料、苗种、及药物、水电、人工工资，一亩的产值在两万元以上。”胡玉涛说。

水中人参：只愁产、不愁销

泥鳅是水中人参。在生长的过程中，幼苗时会吃水体中大量的微生物。长大一点后吃专用饲料，只要水源好，交通便利、用电方便的地方都可以养殖泥鳅。

胡玉涛说，泥鳅营养丰富和味道鲜美深受市场欢迎，只愁产、不愁销。一般销往武汉那样的大城市、沿海城市。有一万斤以上，客户会来大货车来拉。少了，比如几千斤，我们可以用货车送货。也可以通过客车发货。比如销到广州、武汉、长沙、成都。现在的价格每斤十七、十八元。

扩大规模、招聘助手

今年，胡玉涛的养殖面积扩大到50亩，父母也开始主动帮助他养殖泥鳅，胡玉涛还聘请了王集镇和南漳的两位小伙子到鱼塘学艺、帮忙。年轻的小伙子是胡玉涛的得力助手兼粉丝，他们打算学会技术后，自己也发展泥鳅养殖。

带动周边，出口泥鳅

截止到目前，胡玉涛已带动了6户农民从事泥鳅养殖，他希望为宜城及周边的农民提供泥鳅种苗和养殖技术、销售服务，和大家一起养泥鳅奔小康。现在，胡玉涛的泥鳅养殖基地每年不仅能够生产成品泥鳅40吨，而且可以孵化提供2万亩的泥鳅苗，养殖的泥鳅还可以通过福州、深圳、温州、成都、重庆、连云港等地的外贸出口企业出口。

Tips

1、搞养殖，一定要解决关键技术。可以给别人打工，然后购买技术转让费。

2、尝试引入外边的品种，来解决当地品种产量不高的问题。

3、抱团发展，共同致富。也开拓市场，增强自身能力，抗衡市场风险。在抱团发展的过程中，关键技术可以适当进行免费传授，使整个团队快速成长。任何事情都是有舍有得的，如果您不愿意倾囊相授的话，可能自己就需要多做一些事情，比如说亲力亲为。

实习编辑：曹爽

编辑：王居蔚

责任编辑：王慧

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